Рецепт Карри из картошки с горошком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Карри из картошки с горошком

Оливковое масло 10 г
Имбиря корень сырой 11 г
Перец чили, серрано 12.2 г
Зира, семена 5 г
Горчица желтая, семена 5 г
Карри, порошок 10 г
Помидоры (томаты) с кожицей. Консервы 240 г
Картофель (Жарка) 700 г
Куркума, молотая 2.2 г
Вода 300 г
Горошек зеленый. Консервы 100 г
Зелень кориандра (кинза), сырая 5 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Перец черный, молотый или горошек 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Карри из картошки с горошком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 67.9 ккал 1684 ккал 4% 5.9% 2480 г
Белки 2.1 г 76 г 2.8% 4.1% 3619 г
Жиры 1.5 г 56 г 2.7% 4% 3733 г
Углеводы 11.1 г 219 г 5.1% 7.5% 1973 г
Углеводы (общие) 1.4 г ~
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 16.9% 870 г
Вода 79.7 г 2273 г 3.5% 5.2% 2852 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 30.9 мкг 900 мкг 3.4% 5% 2913 г
альфа Каротин 0.395 мкг ~
бета Каротин 0.2 мг 5 мг 4% 5.9% 2500 г
бета Криптоксантин 1.393 мкг ~
Ликопин 0.086 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 15.718 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.079 мг 1.5 мг 5.3% 7.8% 1899 г
Витамин В2, рибофлавин 0.052 мг 1.8 мг 2.9% 4.3% 3462 г
Витамин В4, холин 10.76 мг 500 мг 2.2% 3.2% 4647 г
Витамин В5, пантотеновая 0.217 мг 5 мг 4.3% 6.3% 2304 г
Витамин В6, пиридоксин 0.187 мг 2 мг 9.4% 13.8% 1070 г
Витамин В9, фолаты 7.503 мкг 400 мкг 1.9% 2.8% 5331 г
Витамин C, аскорбиновая 10.66 мг 90 мг 11.8% 17.4% 844 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.605 мг 15 мг 4% 5.9% 2479 г
гамма Токоферол 0.124 мг ~
дельта Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 0.186 мкг 50 мкг 0.4% 0.6% 26882 г
Витамин К, филлохинон 6.6 мкг 120 мкг 5.5% 8.1% 1818 г
Витамин РР, НЭ 1.366 мг 20 мг 6.8% 10% 1464 г
Ниацин 0.885 мг ~
Бетаин 0.312 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 375 мг 2500 мг 15% 22.1% 667 г
Кальций, Ca 24.05 мг 1000 мг 2.4% 3.5% 4158 г
Кремний, Si 25.107 мг 30 мг 83.7% 123.3% 119 г
Магний, Mg 23.52 мг 400 мг 5.9% 8.7% 1701 г
Натрий, Na 300.36 мг 1300 мг 23.1% 34% 433 г
Сера, S 27.55 мг 1000 мг 2.8% 4.1% 3630 г
Фосфор, P 53.5 мг 800 мг 6.7% 9.9% 1495 г
Хлор, Cl 286.2 мг 2300 мг 12.4% 18.3% 804 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 413.4 мкг ~
Бор, B 64 мкг ~
Ванадий, V 73.57 мкг ~
Железо, Fe 1.303 мг 18 мг 7.2% 10.6% 1381 г
Йод, I 2.57 мкг 150 мкг 1.7% 2.5% 5837 г
Кобальт, Co 2.481 мкг 10 мкг 24.8% 36.5% 403 г
Литий, Li 37.013 мкг ~
Марганец, Mn 0.3104 мг 2 мг 15.5% 22.8% 644 г
Медь, Cu 125.49 мкг 1000 мкг 12.5% 18.4% 797 г
Молибден, Mo 5.82 мкг 70 мкг 8.3% 12.2% 1203 г
Никель, Ni 2.403 мкг ~
Рубидий, Rb 240.3 мкг ~
Селен, Se 1.635 мкг 55 мкг 3% 4.4% 3364 г
Стронций, Sr 4.46 мкг ~
Фтор, F 41.76 мкг 4000 мкг 1% 1.5% 9579 г
Хром, Cr 4.92 мкг 50 мкг 9.8% 14.4% 1016 г
Цинк, Zn 0.3744 мг 12 мг 3.1% 4.6% 3205 г
Цирконий, Zr 1.46 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.788 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.433 г ~
Аргинин* 0.108 г ~
Валин 0.104 г ~
Гистидин* 0.031 г ~
Изолейцин 0.077 г ~
Лейцин 0.12 г ~
Лизин 0.117 г ~
Метионин 0.023 г ~
Метионин + Цистеин 0.035 г ~
Треонин 0.08 г ~
Триптофан 0.023 г ~
Фенилаланин 0.083 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.134 г ~
Заменимые аминокислоты 0.704 г ~
Аланин 0.084 г ~
Аспарагиновая кислота 0.228 г ~
Глицин 0.091 г ~
Глутаминовая кислота 0.239 г ~
Пролин 0.098 г ~
Серин 0.1 г ~
Тирозин 0.072 г ~
Цистеин 0.022 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 16.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 6.3%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 1.419 мг ~
Кампестерол 0.021 мг ~
Стигмастерол 0.013 мг ~
бета Ситостерол 0.898 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.002 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
13:0 Тридекановая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.173 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.037 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.903 г min 16.8 г 5.4% 8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.018 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.829 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.078 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.023 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.04 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.251 г от 11.2 до 20.6 г 2.2% 3.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.222 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.07 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.003 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Карри из картошки с горошком составляет 67,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 67.9 кКал -%
Белки 2.1 г -%
Жиры 1.5 г -%
Углеводы 11.1 г -%
Пищевые волокна 2.3 г -%
Вода 79.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАРРИ ИЗ КАРТОШКИ С ГОРОШКОМ

Карри из картошки с горошком богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 11,8 %, калием - 15 %, кремнием - 83,7 %, хлором - 12,4 %, кобальтом - 24,8 %, марганцем - 15,5 %, медью - 12,5 %

Чем полезен Карри из картошки с горошком

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Карри из картошки с горошком, калорийность 67,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Карри из картошки с горошком, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты