Мой здоровый рацион

Рецепт Пирожки ржаные печёные дрожжевые. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пирожки ржаные печёные дрожжевые

Тесто для пирожков 882 г
Груша сушеная (Запекание) 13 г
Вишня (Запекание) 250 г
Крахмал Картофельный [Магета] 10 г
Яблочное повидло 95 г
Вода 47 г
Сушёная Вишня [Экофермер] 130 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирожки ржаные печёные дрожжевые".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 274.8 ккал 1684 ккал 16.3% 5.9% 613 г
Белки 5.6 г 76 г 7.4% 2.7% 1357 г
Жиры 6.3 г 56 г 11.3% 4.1% 889 г
Углеводы 49.8 г 219 г 22.7% 8.3% 440 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 3.4 г 20 г 17% 6.2% 588 г
Вода 36.3 г 2273 г 1.6% 0.6% 6262 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 17.7 мкг 900 мкг 2% 0.7% 5085 г
Ретинол 0.014 мг ~
бета Каротин 0.022 мг 5 мг 0.4% 0.1% 22727 г
Витамин В1, тиамин 0.109 мг 1.5 мг 7.3% 2.7% 1376 г
Витамин В2, рибофлавин 0.073 мг 1.8 мг 4.1% 1.5% 2466 г
Витамин В4, холин 31.94 мг 500 мг 6.4% 2.3% 1565 г
Витамин В5, пантотеновая 0.242 мг 5 мг 4.8% 1.7% 2066 г
Витамин В6, пиридоксин 0.101 мг 2 мг 5.1% 1.9% 1980 г
Витамин В9, фолаты 15.946 мкг 400 мкг 4% 1.5% 2508 г
Витамин В12, кобаламин 0.032 мкг 3 мкг 1.1% 0.4% 9375 г
Витамин C, аскорбиновая 1.3 мг 90 мг 1.4% 0.5% 6923 г
Витамин D, кальциферол 0.12 мкг 10 мкг 1.2% 0.4% 8333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.952 мг 15 мг 6.3% 2.3% 1576 г
Витамин Н, биотин 2.279 мкг 50 мкг 4.6% 1.7% 2194 г
Витамин К, филлохинон 1.6 мкг 120 мкг 1.3% 0.5% 7500 г
Витамин РР, НЭ 1.5188 мг 20 мг 7.6% 2.8% 1317 г
Ниацин 0.387 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 159.7 мг 2500 мг 6.4% 2.3% 1565 г
Кальций, Ca 23.98 мг 1000 мг 2.4% 0.9% 4170 г
Кремний, Si 8.212 мг 30 мг 27.4% 10% 365 г
Магний, Mg 20.51 мг 400 мг 5.1% 1.9% 1950 г
Натрий, Na 94.43 мг 1300 мг 7.3% 2.7% 1377 г
Сера, S 31.09 мг 1000 мг 3.1% 1.1% 3216 г
Фосфор, P 68.9 мг 800 мг 8.6% 3.1% 1161 г
Хлор, Cl 139.64 мг 2300 мг 6.1% 2.2% 1647 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 278.7 мкг ~
Бор, B 31.2 мкг ~
Ванадий, V 26.74 мкг ~
Железо, Fe 1.207 мг 18 мг 6.7% 2.4% 1491 г
Йод, I 2.16 мкг 150 мкг 1.4% 0.5% 6944 г
Кобальт, Co 1.011 мкг 10 мкг 10.1% 3.7% 989 г
Литий, Li 0.528 мкг ~
Марганец, Mn 0.1608 мг 2 мг 8% 2.9% 1244 г
Медь, Cu 89.91 мкг 1000 мкг 9% 3.3% 1112 г
Молибден, Mo 4.562 мкг 70 мкг 6.5% 2.4% 1534 г
Никель, Ni 3.187 мкг ~
Олово, Sn 1.29 мкг ~
Рубидий, Rb 13.6 мкг ~
Селен, Se 5.722 мкг 55 мкг 10.4% 3.8% 961 г
Стронций, Sr 1.04 мкг ~
Титан, Ti 2.73 мкг ~
Фтор, F 34.21 мкг 4000 мкг 0.9% 0.3% 11692 г
Хром, Cr 2.03 мкг 50 мкг 4.1% 1.5% 2463 г
Цинк, Zn 0.4676 мг 12 мг 3.9% 1.4% 2566 г
Цирконий, Zr 0.01 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 17.075 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 11.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.048 г ~
Валин 0.051 г ~
Гистидин* 0.018 г ~
Изолейцин 0.045 г ~
Лейцин 0.066 г ~
Лизин 0.051 г ~
Метионин 0.027 г ~
Метионин + Цистеин 0.045 г ~
Треонин 0.037 г ~
Триптофан 0.012 г ~
Фенилаланин 0.044 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.074 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.047 г ~
Аспарагиновая кислота 0.071 г ~
Глицин 0.027 г ~
Глутаминовая кислота 0.106 г ~
Пролин 0.03 г ~
Серин 0.059 г ~
Тирозин 0.03 г ~
Цистеин 0.018 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 3.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 23.5 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.819 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.025 г ~
18:0 Стеариновая 0.017 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.306 г min 16.8 г 1.8% 0.7%
18:1 Олеиновая (ud) 0.097 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.47 г от 11.2 до 20.6 г 4.2% 1.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.245 г ~

Энергетическая ценность Пирожки ржаные печёные дрожжевые составляет 274,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».