Мой здоровый рацион

Рецепт сырники. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты сырники

Творог полужирный 9,0% жирности 350 г
Сахар песок 50 г
Мука высшего сорта из мягких сортов пшеницы 75 г
Крупа манная 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "сырники".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 230.1 ккал 1684 ккал 13.7% 6% 732 г
Белки 14.5 г 76 г 19.1% 8.3% 524 г
Жиры 6.3 г 56 г 11.3% 4.9% 889 г
Углеводы 28.3 г 219 г 12.9% 5.6% 774 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 1.7% 2500 г
Вода 49 г 2273 г 2.2% 1% 4639 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 36.7 мкг 900 мкг 4.1% 1.8% 2452 г
бета Каротин 0.02 мг 5 мг 0.4% 0.2% 25000 г
Витамин В1, тиамин 0.064 мг 1.5 мг 4.3% 1.9% 2344 г
Витамин В2, рибофлавин 0.19 мг 1.8 мг 10.6% 4.6% 947 г
Витамин В4, холин 38.56 мг 500 мг 7.7% 3.3% 1297 г
Витамин В5, пантотеновая 0.23 мг 5 мг 4.6% 2% 2174 г
Витамин В6, пиридоксин 0.114 мг 2 мг 5.7% 2.5% 1754 г
Витамин В9, фолаты 29.395 мкг 400 мкг 7.3% 3.2% 1361 г
Витамин В12, кобаламин 0.667 мкг 3 мкг 22.2% 9.6% 450 г
Витамин C, аскорбиновая 0.33 мг 90 мг 0.4% 0.2% 27273 г
Витамин D, кальциферол 0.193 мкг 10 мкг 1.9% 0.8% 5181 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.49 мг 15 мг 3.3% 1.4% 3061 г
Витамин Н, биотин 3.686 мкг 50 мкг 7.4% 3.2% 1356 г
Витамин РР, НЭ 3.3 мг 20 мг 16.5% 7.2% 606 г
Макроэлементы
Калий, K 104.76 мг 2500 мг 4.2% 1.8% 2386 г
Кальций, Ca 114.1 мг 1000 мг 11.4% 5% 876 г
Кремний, Si 1.143 мг 30 мг 3.8% 1.7% 2625 г
Магний, Mg 19.33 мг 400 мг 4.8% 2.1% 2069 г
Натрий, Na 28.14 мг 1300 мг 2.2% 1% 4620 г
Сера, S 137.14 мг 1000 мг 13.7% 6% 729 г
Фосфор, P 167 мг 800 мг 20.9% 9.1% 479 г
Хлор, Cl 106.19 мг 2300 мг 4.6% 2% 2166 г
Микроэлементы
Бор, B 11.3 мкг ~
Ванадий, V 22.67 мкг ~
Железо, Fe 0.562 мг 18 мг 3.1% 1.3% 3203 г
Йод, I 0.21 мкг 150 мкг 0.1% 71429 г
Кобальт, Co 3.276 мкг 10 мкг 32.8% 14.3% 305 г
Марганец, Mn 0.1287 мг 2 мг 6.4% 2.8% 1554 г
Медь, Cu 70.29 мкг 1000 мкг 7% 3% 1423 г
Молибден, Mo 7.995 мкг 70 мкг 11.4% 5% 876 г
Селен, Se 20.857 мкг 55 мкг 37.9% 16.5% 264 г
Фтор, F 26.38 мкг 4000 мкг 0.7% 0.3% 15163 г
Хром, Cr 0.41 мкг 50 мкг 0.8% 0.3% 12195 г
Цинк, Zn 0.4189 мг 12 мг 3.5% 1.5% 2865 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 18 мг max 300 мг

Энергетическая ценность сырники составляет 230,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов