| Огурец грунтовый | 200 г |
| Помидор (томат), парниковый | 200 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 100 г |
| Сметана 15% жирности | 100 г |
| Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве | 300 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 198 ккал | 1684 ккал | 11.8% | 6% | 851 г |
| Белки | 7.9 г | 76 г | 10.4% | 5.3% | 962 г |
| Жиры | 17.1 г | 56 г | 30.5% | 15.4% | 327 г |
| Углеводы | 2.8 г | 219 г | 1.3% | 0.7% | 7821 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 1.5% | 3333 г |
| Вода | 69.1 г | 2273 г | 3% | 1.5% | 3289 г |
| Органические кислоты | 0.8 г | ~ | |||
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 117.8 мкг | 900 мкг | 13.1% | 6.6% | 764 г |
| Ретинол | 0.09 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.167 мг | 5 мг | 3.3% | 1.7% | 2994 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.035 мг | 1.5 мг | 2.3% | 1.2% | 4286 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.121 мг | 1.8 мг | 6.7% | 3.4% | 1488 г |
| Витамин В4, холин | 12.62 мг | 500 мг | 2.5% | 1.3% | 3962 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.184 мг | 5 мг | 3.7% | 1.9% | 2717 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.055 мг | 2 мг | 2.8% | 1.4% | 3636 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.75 мкг | 400 мкг | 2.4% | 1.2% | 4103 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.49 мкг | 3 мкг | 16.3% | 8.2% | 612 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.25 мг | 90 мг | 8.1% | 4.1% | 1241 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.295 мкг | 10 мкг | 3% | 1.5% | 3390 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.22 мг | 15 мг | 21.5% | 10.9% | 466 г |
| Витамин Н, биотин | 1.298 мкг | 50 мкг | 2.6% | 1.3% | 3852 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.7 мкг | 120 мкг | 4.8% | 2.4% | 2105 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.15 мг | 20 мг | 10.8% | 5.5% | 930 г |
| Ниацин | 0.24 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 136.1 мг | 2500 мг | 5.4% | 2.7% | 1837 г |
| Кальций, Ca | 285.4 мг | 1000 мг | 28.5% | 14.4% | 350 г |
| Кремний, Si | 12.3 мг | 30 мг | 41% | 20.7% | 244 г |
| Магний, Mg | 16.9 мг | 400 мг | 4.2% | 2.1% | 2367 г |
| Натрий, Na | 302.8 мг | 1300 мг | 23.3% | 11.8% | 429 г |
| Сера, S | 82.4 мг | 1000 мг | 8.2% | 4.1% | 1214 г |
| Фосфор, P | 182.7 мг | 800 мг | 22.8% | 11.5% | 438 г |
| Хлор, Cl | 401.2 мг | 2300 мг | 17.4% | 8.8% | 573 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 157 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 43.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.72 мг | 18 мг | 4% | 2% | 2500 г |
| Йод, I | 2.2 мкг | 150 мкг | 1.5% | 0.8% | 6818 г |
| Кобальт, Co | 1.93 мкг | 10 мкг | 19.3% | 9.7% | 518 г |
| Литий, Li | 5.8 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1173 мг | 2 мг | 5.9% | 3% | 1705 г |
| Медь, Cu | 67.7 мкг | 1000 мкг | 6.8% | 3.4% | 1477 г |
| Молибден, Mo | 2.1 мкг | 70 мкг | 3% | 1.5% | 3333 г |
| Никель, Ni | 2.902 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.3 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 78.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.58 мкг | 55 мкг | 8.3% | 4.2% | 1201 г |
| Стронций, Sr | 1.7 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 12.2 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 32787 г |
| Хром, Cr | 2.6 мкг | 50 мкг | 5.2% | 2.6% | 1923 г |
| Цинк, Zn | 1.248 мг | 12 мг | 10.4% | 5.3% | 962 г |
| Цирконий, Zr | 0.96 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.03 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 2.627 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.238 г | ~ | |||
| Валин | 0.515 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.45 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.299 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.59 г | ~ | |||
| Лизин | 0.47 г | ~ | |||
| Метионин | 0.164 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.229 г | ~ | |||
| Треонин | 0.284 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.201 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.374 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.786 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 4.41 г | ~ | |||
| Аланин | 0.191 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.423 г | ~ | |||
| Глицин | 0.124 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.43 г | ~ | |||
| Пролин | 0.702 г | ~ | |||
| Серин | 0.368 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.412 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.066 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 4.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 89.4% | 45.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 42.8 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 13 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 6.5 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.03 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.117 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.378 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.348 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.727 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.087 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.305 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.057 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.293 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.077 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.046 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.379 г | min 16.8 г | 26.1% | 13.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.117 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.152 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.649 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.634 г | от 11.2 до 20.6 г | 41.4% | 20.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.128 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат Орлов составляет 198 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».