| Морковь отварная по 2-40 | 103.6 г |
| Картофель отварной по 1-206 | 402.4 г |
| Огурец соленый | 109.5 г |
| Капуста белокочанная, квашеная | 124.7 г |
| Свекла отварная по 1-76 | 233 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 50.4 ккал | 1684 ккал | 3% | 6% | 3341 г |
| Белки | 1.7 г | 76 г | 2.2% | 4.4% | 4471 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 0.8% | 28000 г |
| Углеводы | 10.1 г | 219 г | 4.6% | 9.1% | 2168 г |
| Углеводы (общие) | 10.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 18.8% | 1053 г |
| Вода | 83.9 г | 2273 г | 3.7% | 7.3% | 2709 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 215.5 мкг | 900 мкг | 23.9% | 47.4% | 418 г |
| бета Каротин | 1.294 мг | 5 мг | 25.9% | 51.4% | 386 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.056 мг | 1.5 мг | 3.7% | 7.3% | 2679 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.048 мг | 1.8 мг | 2.7% | 5.4% | 3750 г |
| Витамин В4, холин | 8.3 мг | 500 мг | 1.7% | 3.4% | 6024 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.257 мг | 5 мг | 5.1% | 10.1% | 1946 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.144 мг | 2 мг | 7.2% | 14.3% | 1389 г |
| Витамин В9, фолаты | 25.95 мкг | 400 мкг | 6.5% | 12.9% | 1541 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.94 мг | 90 мг | 14.4% | 28.6% | 696 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.132 мг | 15 мг | 0.9% | 1.8% | 11364 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.6 мкг | 120 мкг | 2.2% | 4.4% | 4615 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9351 мг | 20 мг | 4.7% | 9.3% | 2139 г |
| Ниацин | 0.65 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 358.91 мг | 2500 мг | 14.4% | 28.6% | 697 г |
| Кальций, Ca | 27.35 мг | 1000 мг | 2.7% | 5.4% | 3656 г |
| Магний, Mg | 22.57 мг | 400 мг | 5.6% | 11.1% | 1772 г |
| Натрий, Na | 296.99 мг | 1300 мг | 22.8% | 45.2% | 438 г |
| Сера, S | 12.26 мг | 1000 мг | 1.2% | 2.4% | 8157 г |
| Фосфор, P | 46.6 мг | 800 мг | 5.8% | 11.5% | 1717 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.946 мг | 18 мг | 5.3% | 10.5% | 1903 г |
| Марганец, Mn | 0.1553 мг | 2 мг | 7.8% | 15.5% | 1288 г |
| Медь, Cu | 99.07 мкг | 1000 мкг | 9.9% | 19.6% | 1009 г |
| Селен, Se | 0.369 мкг | 55 мкг | 0.7% | 1.4% | 14905 г |
| Фтор, F | 0.9 мкг | 4000 мкг | 444444 г | ||
| Цинк, Zn | 0.2198 мг | 12 мг | 1.8% | 3.6% | 5460 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.23 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.9 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.01 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.1% | 2.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.031 г | от 4.7 до 16.8 г | 0.7% | 1.4% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.052 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Винегрет составляет 50,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».