| Цветная капуста | 200 г |
| Лук репчатый | 30 г |
| Шпинат | 50 г |
| Сметана 15% жирности | 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 38.7 ккал | 1684 ккал | 2.3% | 5.9% | 4351 г |
| Белки | 2.5 г | 76 г | 3.3% | 8.5% | 3040 г |
| Жиры | 1.3 г | 56 г | 2.3% | 5.9% | 4308 г |
| Углеводы | 4.2 г | 219 г | 1.9% | 4.9% | 5214 г |
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 24.5% | 1053 г |
| Вода | 89 г | 2273 г | 3.9% | 10.1% | 2554 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 134.1 мкг | 900 мкг | 14.9% | 38.5% | 671 г |
| Ретинол | 0.007 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.766 мг | 5 мг | 15.3% | 39.5% | 653 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.09 мг | 1.5 мг | 6% | 15.5% | 1667 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.117 мг | 1.8 мг | 6.5% | 16.8% | 1538 г |
| Витамин В4, холин | 36.92 мг | 500 мг | 7.4% | 19.1% | 1354 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.68 мг | 5 мг | 13.6% | 35.1% | 735 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.138 мг | 2 мг | 6.9% | 17.8% | 1449 г |
| Витамин В9, фолаты | 30.233 мкг | 400 мкг | 7.6% | 19.6% | 1323 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.027 мкг | 3 мкг | 0.9% | 2.3% | 11111 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 56.86 мг | 90 мг | 63.2% | 163.3% | 158 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.005 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.3% | 200000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.59 мг | 15 мг | 3.9% | 10.1% | 2542 г |
| Витамин Н, биотин | 1.332 мкг | 50 мкг | 2.7% | 7% | 3754 г |
| Витамин К, филлохинон | 91.2 мкг | 120 мкг | 76% | 196.4% | 132 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9567 мг | 20 мг | 4.8% | 12.4% | 2091 г |
| Ниацин | 0.527 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 294.23 мг | 2500 мг | 11.8% | 30.5% | 850 г |
| Кальций, Ca | 43.97 мг | 1000 мг | 4.4% | 11.4% | 2274 г |
| Кремний, Si | 23.7 мг | 30 мг | 79% | 204.1% | 127 г |
| Магний, Mg | 27 мг | 400 мг | 6.8% | 17.6% | 1481 г |
| Натрий, Na | 13.73 мг | 1300 мг | 1.1% | 2.8% | 9468 г |
| Сера, S | 25.8 мг | 1000 мг | 2.6% | 6.7% | 3876 г |
| Фосфор, P | 57.7 мг | 800 мг | 7.2% | 18.6% | 1386 г |
| Хлор, Cl | 14.82 мг | 2300 мг | 0.6% | 1.6% | 15520 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 440.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 359.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.32 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.278 мг | 18 мг | 18.2% | 47% | 549 г |
| Йод, I | 5.55 мкг | 150 мкг | 3.7% | 9.6% | 2703 г |
| Кобальт, Co | 0.787 мкг | 10 мкг | 7.9% | 20.4% | 1271 г |
| Литий, Li | 0.117 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2767 мг | 2 мг | 13.8% | 35.7% | 723 г |
| Медь, Cu | 40.13 мкг | 1000 мкг | 4% | 10.3% | 2492 г |
| Молибден, Mo | 6.533 мкг | 70 мкг | 9.3% | 24% | 1071 г |
| Никель, Ni | 6.433 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.87 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 50.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.643 мкг | 55 мкг | 1.2% | 3.1% | 8554 г |
| Стронций, Sr | 12.3 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 12.33 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.8% | 32441 г |
| Хром, Cr | 1.53 мкг | 50 мкг | 3.1% | 8% | 3268 г |
| Цинк, Zn | 0.38 мг | 12 мг | 3.2% | 8.3% | 3158 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.293 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.17 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.038 г | ~ | |||
| Валин | 0.025 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.01 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.022 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.03 г | ~ | |||
| Лизин | 0.032 г | ~ | |||
| Метионин | 0.007 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Треонин | 0.023 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.024 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.042 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.277 г | ~ | |||
| Аланин | 0.027 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.045 г | ~ | |||
| Глицин | 0.022 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.075 г | ~ | |||
| Пролин | 0.019 г | ~ | |||
| Серин | 0.018 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.019 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 4.27 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.333 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.303 г | min 16.8 г | 1.8% | 4.7% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.047 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.4% | 1% |
Энергетическая ценность Салат из цветной капусты 300 гр. составляет 38,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».