Мой здоровый рацион

Рецепт Боул белковый. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Боул белковый

Нут (турецкий горох) (Варка) 20 г
Чечевица, розовая 30 г
Авокадо 30 г
Фасоль кидни красная, зрелая, консервированная, содержимое без жидкости 30 г
Огурец парниковый 70 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Боул белковый".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 143.8 ккал 1684 ккал 8.5% 5.9% 1171 г
Белки 8.1 г 76 г 10.7% 7.4% 938 г
Жиры 3.5 г 56 г 6.3% 4.4% 1600 г
Углеводы 17.1 г 219 г 7.8% 5.4% 1281 г
Углеводы (общие) 15.6 г ~
Пищевые волокна 5.2 г 20 г 26% 18.1% 385 г
Вода 64 г 2273 г 2.8% 1.9% 3552 г
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 4.4 мкг 900 мкг 0.5% 0.3% 20455 г
альфа Каротин 4.022 мкг ~
бета Каротин 0.034 мг 5 мг 0.7% 0.5% 14706 г
бета Криптоксантин 4.693 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 45.419 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.124 мг 1.5 мг 8.3% 5.8% 1210 г
Витамин В2, рибофлавин 0.068 мг 1.8 мг 3.8% 2.6% 2647 г
Витамин В4, холин 15.04 мг 500 мг 3% 2.1% 3324 г
Витамин В5, пантотеновая 0.526 мг 5 мг 10.5% 7.3% 951 г
Витамин В6, пиридоксин 0.159 мг 2 мг 8% 5.6% 1258 г
Витамин В9, фолаты 59.001 мкг 400 мкг 14.8% 10.3% 678 г
Витамин C, аскорбиновая 5.18 мг 90 мг 5.8% 4% 1737 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.475 мг 15 мг 3.2% 2.2% 3158 г
бета Токоферол 0.008 мг ~
гамма Токоферол 0.055 мг ~
дельта Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 0.352 мкг 50 мкг 0.7% 0.5% 14205 г
Витамин К, филлохинон 10.9 мкг 120 мкг 9.1% 6.3% 1101 г
Витамин РР, НЭ 0.8808 мг 20 мг 4.4% 3.1% 2271 г
Ниацин 0.078 мг ~
Бетаин 0.117 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 423.39 мг 2500 мг 16.9% 11.8% 590 г
Кальций, Ca 47.82 мг 1000 мг 4.8% 3.3% 2091 г
Кремний, Si 30.8 мг 30 мг 102.7% 71.4% 97 г
Магний, Mg 39.05 мг 400 мг 9.8% 6.8% 1024 г
Натрий, Na 51.68 мг 1300 мг 4% 2.8% 2515 г
Сера, S 80.36 мг 1000 мг 8% 5.6% 1244 г
Фосфор, P 139.1 мг 800 мг 17.4% 12.1% 575 г
Хлор, Cl 15.25 мг 2300 мг 0.7% 0.5% 15082 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 166.2 мкг ~
Бор, B 59.7 мкг ~
Железо, Fe 2.062 мг 18 мг 11.5% 8% 873 г
Йод, I 0.21 мкг 150 мкг 0.1% 0.1% 71429 г
Кобальт, Co 1.431 мкг 10 мкг 14.3% 9.9% 699 г
Марганец, Mn 0.6409 мг 2 мг 32% 22.3% 312 г
Медь, Cu 384.56 мкг 1000 мкг 38.5% 26.8% 260 г
Молибден, Mo 6.983 мкг 70 мкг 10% 7% 1002 г
Никель, Ni 22.607 мкг ~
Селен, Se 2.936 мкг 55 мкг 5.3% 3.7% 1873 г
Титан, Ti 24.96 мкг ~
Фтор, F 1.68 мкг 4000 мкг 238095 г
Хром, Cr 0.66 мкг 50 мкг 1.3% 0.9% 7576 г
Цинк, Zn 1.2296 мг 12 мг 10.2% 7.1% 976 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 12.383 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.411 г ~
Валин 0.303 г ~
Гистидин* 0.163 г ~
Изолейцин 0.258 г ~
Лейцин 0.441 г ~
Лизин 0.407 г ~
Метионин 0.059 г ~
Треонин 0.211 г ~
Триптофан 0.057 г ~
Фенилаланин 0.301 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.254 г ~
Аспарагиновая кислота 0.669 г ~
Глицин 0.242 г ~
Глутаминовая кислота 0.911 г ~
Пролин 0.267 г ~
Серин 0.296 г ~
Тирозин 0.152 г ~
Цистеин 0.072 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 10.4%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 9.553 мг ~
Кампестерол 1.844 мг ~
Стигмастерол 1.006 мг ~
бета Ситостерол 20.615 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.415 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.024 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.731 г min 16.8 г 10.3% 7.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.119 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.604 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.527 г от 11.2 до 20.6 г 4.7% 3.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.449 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.075 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.019 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.003 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Боул белковый составляет 143,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».