Мой здоровый рацион

Рецепт Бутерброд с яйцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Бутерброд с яйцом

Хлеб из цельного зерна 20 г
Яйцо куриное (Запекание) 50 г
Шпинат 20 г
Помидор (томат), парниковый 20 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бутерброд с яйцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 161.8 ккал 1684 ккал 9.6% 5.9% 1041 г
Белки 11.1 г 76 г 14.6% 9% 685 г
Жиры 9.5 г 56 г 17% 10.5% 589 г
Углеводы 7 г 219 г 3.2% 2% 3129 г
Углеводы (общие) 7.1 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 3.7% 1667 г
Вода 68.7 г 2273 г 3% 1.9% 3309 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 270.8 мкг 900 мкг 30.1% 18.6% 332 г
Ретинол 0.14 мг ~
бета Каротин 0.842 мг 5 мг 16.8% 10.4% 594 г
Лютеин + Зеаксантин 13.81 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.116 мг 1.5 мг 7.7% 4.8% 1293 г
Витамин В2, рибофлавин 0.293 мг 1.8 мг 16.3% 10.1% 614 г
Витамин В4, холин 101.25 мг 500 мг 20.3% 12.5% 494 г
Витамин В5, пантотеновая 0.714 мг 5 мг 14.3% 8.8% 700 г
Витамин В6, пиридоксин 0.116 мг 2 мг 5.8% 3.6% 1724 г
Витамин В9, фолаты 25.317 мкг 400 мкг 6.3% 3.9% 1580 г
Витамин В12, кобаламин 0.436 мкг 3 мкг 14.5% 9% 688 г
Витамин C, аскорбиновая 12.02 мг 90 мг 13.4% 8.3% 749 г
Витамин D, кальциферол 0.956 мкг 10 мкг 9.6% 5.9% 1046 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.117 мг 15 мг 7.4% 4.6% 1343 г
бета Токоферол 0.04 мг ~
гамма Токоферол 0.141 мг ~
дельта Токоферол 0.044 мг ~
Витамин Н, биотин 8.075 мкг 50 мкг 16.2% 10% 619 г
Витамин К, филлохинон 79.6 мкг 120 мкг 66.3% 41% 151 г
Витамин РР, НЭ 3.2283 мг 20 мг 16.1% 10% 620 г
Ниацин 0.282 мг ~
Бетаин 20.079 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 271.27 мг 2500 мг 10.9% 6.7% 922 г
Кальций, Ca 205.16 мг 1000 мг 20.5% 12.7% 487 г
Кремний, Si 9.079 мг 30 мг 30.3% 18.7% 330 г
Магний, Mg 35.24 мг 400 мг 8.8% 5.4% 1135 г
Натрий, Na 260.16 мг 1300 мг 20% 12.4% 500 г
Сера, S 130.1 мг 1000 мг 13% 8% 769 г
Фосфор, P 207.9 мг 800 мг 26% 16.1% 385 г
Хлор, Cl 276.11 мг 2300 мг 12% 7.4% 833 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 37.9 мкг ~
Бор, B 24.1 мкг ~
Ванадий, V 1.33 мкг ~
Железо, Fe 3.767 мг 18 мг 20.9% 12.9% 478 г
Йод, I 9.62 мкг 150 мкг 6.4% 4% 1559 г
Кобальт, Co 5.175 мкг 10 мкг 51.8% 32% 193 г
Литий, Li 4.714 мкг ~
Марганец, Mn 0.5371 мг 2 мг 26.9% 16.6% 372 г
Медь, Cu 96.43 мкг 1000 мкг 9.6% 5.9% 1037 г
Молибден, Mo 4.317 мкг 70 мкг 6.2% 3.8% 1621 г
Никель, Ni 2.286 мкг ~
Рубидий, Rb 27.3 мкг ~
Селен, Se 18.056 мкг 55 мкг 32.8% 20.3% 305 г
Стронций, Sr 10.63 мкг ~
Фтор, F 32.08 мкг 4000 мкг 0.8% 0.5% 12469 г
Хром, Cr 2.83 мкг 50 мкг 5.7% 3.5% 1767 г
Цинк, Zn 1.3929 мг 12 мг 11.6% 7.2% 862 г
Цирконий, Zr 0.76 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.576 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Мальтоза 0.2 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.494 г ~
Аргинин* 0.447 г ~
Валин 0.595 г ~
Гистидин* 0.38 г ~
Изолейцин 0.409 г ~
Лейцин 0.759 г ~
Лизин 0.625 г ~
Метионин 0.258 г ~
Метионин + Цистеин 0.414 г ~
Треонин 0.406 г ~
Триптофан 0.19 г ~
Фенилаланин 0.471 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.89 г ~
Заменимые аминокислоты 2.459 г ~
Аланин 0.397 г ~
Аспарагиновая кислота 0.738 г ~
Глицин 0.244 г ~
Глутаминовая кислота 1.483 г ~
Пролин 0.542 г ~
Серин 0.574 г ~
Тирозин 0.42 г ~
Цистеин 0.152 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.9%
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 13.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 222.06 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.8 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.016 г ~
8:0 Каприловая 0.062 г ~
10:0 Каприновая 0.201 г ~
12:0 Лауриновая 0.186 г ~
14:0 Миристиновая 0.401 г ~
15:0 Пентадекановая 0.05 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.865 г ~
17:0 Маргариновая 0.043 г ~
18:0 Стеариновая 0.922 г ~
20:0 Арахиновая 0.043 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.125 г min 16.8 г 18.6% 11.5%
14:1 Миристолеиновая 0.062 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.233 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.003 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.79 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.09 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.019 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.821 г от 11.2 до 20.6 г 7.3% 4.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.774 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.229 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.046 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.022 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.04 г ~
Трансжиры 0.003 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.002 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.002 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~

Энергетическая ценность Бутерброд с яйцом составляет 161,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».