| Лук зеленый (перо) | 97 г |
| Огурец парниковый | 95 г |
| Помидор (томат), парниковый | 0 г |
| Редис | 100 г |
| Укроп | 11 г |
| Руккола | 0 г |
| Салат (латук) | 19 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 0 г |
| Сметана 15% жирности | 0 г |
| Сметана 20% жирности | 0 г |
| Перец сладкий красный | 51 г |
| Яйцо куриное жареное (без масла) | 0 г |
| Морская капуста (ламинария) сушеная | 0 г |
| Оливковое масло | 0 г |
| Зелень кориандра (кинза), сырая | 0 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 0 г |
| Брынза из коровьего молока, м.д.ж. 40% в сух. в-ве | 0 г |
| Черемша | 12 г |
| Петрушка свежая | 9 г |
| Майонез постный | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 77.1 ккал | 1684 ккал | 4.6% | 6% | 2184 г |
| Белки | 1.3 г | 76 г | 1.7% | 2.2% | 5846 г |
| Жиры | 6.4 г | 56 г | 11.4% | 14.8% | 875 г |
| Углеводы | 3.4 г | 219 г | 1.6% | 2.1% | 6441 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 8.4% | 1538 г |
| Вода | 86.6 г | 2273 г | 3.8% | 4.9% | 2625 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 185.1 мкг | 900 мкг | 20.6% | 26.7% | 486 г |
| бета Каротин | 1.112 мг | 5 мг | 22.2% | 28.8% | 450 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.032 мг | 1.5 мг | 2.1% | 2.7% | 4688 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.058 мг | 1.8 мг | 3.2% | 4.2% | 3103 г |
| Витамин В4, холин | 6.73 мг | 500 мг | 1.3% | 1.7% | 7429 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.183 мг | 5 мг | 3.7% | 4.8% | 2732 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.148 мг | 2 мг | 7.4% | 9.6% | 1351 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.083 мкг | 400 мкг | 3.8% | 4.9% | 2652 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 52.53 мг | 90 мг | 58.4% | 75.7% | 171 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.239 мг | 15 мг | 21.6% | 28% | 463 г |
| гамма Токоферол | 0.019 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.682 мкг | 50 мкг | 1.4% | 1.8% | 7331 г |
| Витамин К, филлохинон | 83.9 мкг | 120 мкг | 69.9% | 90.7% | 143 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4966 мг | 20 мг | 2.5% | 3.2% | 4027 г |
| Ниацин | 0.325 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.003 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 229.95 мг | 2500 мг | 9.2% | 11.9% | 1087 г |
| Кальций, Ca | 54.29 мг | 1000 мг | 5.4% | 7% | 1842 г |
| Кремний, Si | 25.112 мг | 30 мг | 83.7% | 108.6% | 119 г |
| Магний, Mg | 17.61 мг | 400 мг | 4.4% | 5.7% | 2271 г |
| Натрий, Na | 16.64 мг | 1300 мг | 1.3% | 1.7% | 7813 г |
| Сера, S | 15.18 мг | 1000 мг | 1.5% | 1.9% | 6588 г |
| Фосфор, P | 34.9 мг | 800 мг | 4.4% | 5.7% | 2292 г |
| Хлор, Cl | 38.26 мг | 2300 мг | 1.7% | 2.2% | 6012 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 371.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 80.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 53.79 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.782 мг | 18 мг | 4.3% | 5.6% | 2302 г |
| Йод, I | 3.31 мкг | 150 мкг | 2.2% | 2.9% | 4532 г |
| Кобальт, Co | 3.281 мкг | 10 мкг | 32.8% | 42.5% | 305 г |
| Литий, Li | 19.126 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1746 мг | 2 мг | 8.7% | 11.3% | 1145 г |
| Медь, Cu | 93.59 мкг | 1000 мкг | 9.4% | 12.2% | 1068 г |
| Молибден, Mo | 9.338 мкг | 70 мкг | 13.3% | 17.3% | 750 г |
| Никель, Ni | 4.969 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 109.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.479 мкг | 55 мкг | 0.9% | 1.2% | 11482 г |
| Стронций, Sr | 8.7 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 30.94 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 1% | 12928 г |
| Хром, Cr | 5.32 мкг | 50 мкг | 10.6% | 13.7% | 940 г |
| Цинк, Zn | 0.2885 мг | 12 мг | 2.4% | 3.1% | 4159 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.417 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.126 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.028 г | ~ | |||
| Валин | 0.03 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.011 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.024 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.034 г | ~ | |||
| Лизин | 0.032 г | ~ | |||
| Метионин | 0.007 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Треонин | 0.022 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.026 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.028 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.126 г | ~ | |||
| Аланин | 0.015 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.035 г | ~ | |||
| Глицин | 0.012 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.079 г | ~ | |||
| Пролин | 0.014 г | ~ | |||
| Серин | 0.015 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.013 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 3.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 80.9% | 104.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 12.55 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.391 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.258 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.044 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.498 г | min 16.8 г | 8.9% | 11.5% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.488 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.084 г | от 11.2 до 20.6 г | 36.5% | 47.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.755 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат с редисом составляет 77,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».