| Картофель | 226 г |
| Кабачок | 356 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 220 г |
| Оливковое масло | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 44.3 ккал | 1684 ккал | 2.6% | 5.9% | 3801 г |
| Белки | 1.1 г | 76 г | 1.4% | 3.2% | 6909 г |
| Жиры | 0.9 г | 56 г | 1.6% | 3.6% | 6222 г |
| Углеводы | 7.6 г | 219 г | 3.5% | 7.9% | 2882 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 13.5% | 1667 г |
| Вода | 88.1 г | 2273 г | 3.9% | 8.8% | 2580 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 39.3 мкг | 900 мкг | 4.4% | 9.9% | 2290 г |
| бета Каротин | 0.237 мг | 5 мг | 4.7% | 10.6% | 2110 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.063 мг | 1.5 мг | 4.2% | 9.5% | 2381 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.044 мг | 1.8 мг | 2.4% | 5.4% | 4091 г |
| Витамин В4, холин | 9.1 мг | 500 мг | 1.8% | 4.1% | 5495 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.196 мг | 5 мг | 3.9% | 8.8% | 2551 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.16 мг | 2 мг | 8% | 18.1% | 1250 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.415 мкг | 400 мкг | 2.9% | 6.5% | 3504 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 19.03 мг | 90 мг | 21.1% | 47.6% | 473 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.338 мг | 15 мг | 2.3% | 5.2% | 4438 г |
| Витамин Н, биотин | 0.532 мкг | 50 мкг | 1.1% | 2.5% | 9398 г |
| Витамин К, филлохинон | 5 мкг | 120 мкг | 4.2% | 9.5% | 2400 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0037 мг | 20 мг | 5% | 11.3% | 1993 г |
| Ниацин | 0.765 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 343.12 мг | 2500 мг | 13.7% | 30.9% | 729 г |
| Кальций, Ca | 13.24 мг | 1000 мг | 1.3% | 2.9% | 7553 г |
| Кремний, Si | 28.872 мг | 30 мг | 96.2% | 217.2% | 104 г |
| Магний, Mg | 15.86 мг | 400 мг | 4% | 9% | 2522 г |
| Натрий, Na | 3.11 мг | 1300 мг | 0.2% | 0.5% | 41801 г |
| Сера, S | 12.23 мг | 1000 мг | 1.2% | 2.7% | 8177 г |
| Фосфор, P | 28.6 мг | 800 мг | 3.6% | 8.1% | 2797 г |
| Хлор, Cl | 31.78 мг | 2300 мг | 1.4% | 3.2% | 7237 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 309.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 72 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 44.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.676 мг | 18 мг | 3.8% | 8.6% | 2663 г |
| Йод, I | 1.95 мкг | 150 мкг | 1.3% | 2.9% | 7692 г |
| Кобальт, Co | 3.521 мкг | 10 мкг | 35.2% | 79.5% | 284 г |
| Литий, Li | 29.47 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1361 мг | 2 мг | 6.8% | 15.3% | 1470 г |
| Медь, Cu | 89.49 мкг | 1000 мкг | 8.9% | 20.1% | 1117 г |
| Молибден, Mo | 5.296 мкг | 70 мкг | 7.6% | 17.2% | 1322 г |
| Никель, Ni | 5.429 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 191.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.272 мкг | 55 мкг | 0.5% | 1.1% | 20221 г |
| Стронций, Sr | 2.6 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 15.79 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.9% | 25332 г |
| Хром, Cr | 4.56 мкг | 50 мкг | 9.1% | 20.5% | 1096 г |
| Цинк, Zn | 0.2656 мг | 12 мг | 2.2% | 5% | 4518 г |
| Цирконий, Zr | 2.16 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.283 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.253 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.034 г | ~ | |||
| Валин | 0.041 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.013 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.031 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.046 г | ~ | |||
| Лизин | 0.049 г | ~ | |||
| Метионин | 0.009 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.017 г | ~ | |||
| Треонин | 0.035 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.034 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.067 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.55 г | ~ | |||
| Аланин | 0.035 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.108 г | ~ | |||
| Глицин | 0.033 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.213 г | ~ | |||
| Пролин | 0.031 г | ~ | |||
| Серин | 0.043 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.032 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 25.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 4.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 0.62 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.1 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.02 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.461 г | min 16.8 г | 2.7% | 6.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.447 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.105 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.9% | 2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.097 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.023 г | ~ |
Энергетическая ценность Рагу из кабачка с картошкой составляет 44,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».