| Свинина, корейка мякоть (Жарка мелким куском) | 600 г |
| Чеснок | 15 г |
| Перец сладкий красный | 170 г |
| Огурец парниковый | 200 г |
| Лук репчатый | 60 г |
| Подсолнечное масло | 75 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 353 ккал | 1684 ккал | 21% | 5.9% | 477 г |
| Белки | 10 г | 76 г | 13.2% | 3.7% | 760 г |
| Жиры | 33.6 г | 56 г | 60% | 17% | 167 г |
| Углеводы | 2.6 г | 219 г | 1.2% | 0.3% | 8423 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 1.1% | 2500 г |
| Вода | 78.4 г | 2273 г | 3.4% | 1% | 2899 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 65.4 мкг | 900 мкг | 7.3% | 2.1% | 1376 г |
| альфа Каротин | 0.068 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.394 мг | 5 мг | 7.9% | 2.2% | 1269 г |
| бета Криптоксантин | 0.142 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.114 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 2.585 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.611 мг | 1.5 мг | 40.7% | 11.5% | 245 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.099 мг | 1.8 мг | 5.5% | 1.6% | 1818 г |
| Витамин В4, холин | 54.56 мг | 500 мг | 10.9% | 3.1% | 916 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.621 мг | 5 мг | 12.4% | 3.5% | 805 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.465 мг | 2 мг | 23.3% | 6.6% | 430 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.765 мкг | 400 мкг | 2.2% | 0.6% | 4564 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.752 мкг | 3 мкг | 25.1% | 7.1% | 399 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 50.55 мг | 90 мг | 56.2% | 15.9% | 178 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.276 мг | 15 мг | 28.5% | 8.1% | 351 г |
| гамма Токоферол | 0.037 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 3.339 мкг | 50 мкг | 6.7% | 1.9% | 1497 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.1 мкг | 120 мкг | 5.1% | 1.4% | 1967 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.9404 мг | 20 мг | 9.7% | 2.7% | 1031 г |
| Ниацин | 1.87 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.051 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 220.84 мг | 2500 мг | 8.8% | 2.5% | 1132 г |
| Кальций, Ca | 20.28 мг | 1000 мг | 2% | 0.6% | 4931 г |
| Кремний, Si | 16.547 мг | 30 мг | 55.2% | 15.6% | 181 г |
| Магний, Mg | 20.59 мг | 400 мг | 5.1% | 1.4% | 1943 г |
| Натрий, Na | 242.87 мг | 1300 мг | 18.7% | 5.3% | 535 г |
| Сера, S | 160.66 мг | 1000 мг | 16.1% | 4.6% | 622 г |
| Фосфор, P | 118.8 мг | 800 мг | 14.9% | 4.2% | 673 г |
| Хлор, Cl | 384.38 мг | 2300 мг | 16.7% | 4.7% | 598 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 118.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 10.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.07 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.396 мг | 18 мг | 7.8% | 2.2% | 1289 г |
| Йод, I | 5.41 мкг | 150 мкг | 3.6% | 1% | 2773 г |
| Кобальт, Co | 6.788 мкг | 10 мкг | 67.9% | 19.2% | 147 г |
| Литий, Li | 16.896 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1642 мг | 2 мг | 8.2% | 2.3% | 1218 г |
| Медь, Cu | 110.64 мкг | 1000 мкг | 11.1% | 3.1% | 904 г |
| Молибден, Mo | 11.14 мкг | 70 мкг | 15.9% | 4.5% | 628 г |
| Никель, Ni | 9.769 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 20.5 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 17.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.389 мкг | 55 мкг | 0.7% | 0.2% | 14139 г |
| Фтор, F | 50.41 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 0.4% | 7935 г |
| Хром, Cr | 11.53 мкг | 50 мкг | 23.1% | 6.5% | 434 г |
| Цинк, Zn | 1.623 мг | 12 мг | 13.5% | 3.8% | 739 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.492 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.083 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.017 г | ~ | |||
| Валин | 0.014 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.005 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.014 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.019 г | ~ | |||
| Лизин | 0.019 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.013 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.014 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.02 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.045 г | ~ | |||
| Аланин | 0.007 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.013 г | ~ | |||
| Глицин | 0.005 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.023 г | ~ | |||
| Пролин | 0.01 г | ~ | |||
| Серин | 0.004 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.011 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 5.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 28.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.524 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 17.084 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.533 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.352 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.026 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.06 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.037 г | min 16.8 г | 12.1% | 3.4% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.028 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.558 г | от 11.2 до 20.6 г | 49.6% | 14.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 5.112 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из свинины составляет 353 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».