Мой здоровый рацион

Рецепт Овсяная каша. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овсяная каша

Овсяная крупа (Варка без слива вязкая) 30 г
Молоко 3,2% жирности, стерилизованное (Кипячение) 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсяная каша".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 174.6 ккал 1684 ккал 10.4% 6% 964 г
Белки 6.8 г 76 г 8.9% 5.1% 1118 г
Жиры 4.5 г 56 г 8% 4.6% 1244 г
Углеводы 26.6 г 219 г 12.1% 6.9% 823 г
Пищевые волокна 3.2 г 20 г 16% 9.2% 625 г
Вода 60.3 г 2273 г 2.7% 1.5% 3769 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 9.6 мкг 900 мкг 1.1% 0.6% 9375 г
Ретинол 0.01 мг ~
бета Каротин 0.005 мг 5 мг 0.1% 0.1% 100000 г
Витамин В1, тиамин 0.158 мг 1.5 мг 10.5% 6% 949 г
Витамин В2, рибофлавин 0.118 мг 1.8 мг 6.6% 3.8% 1525 г
Витамин В4, холин 52.64 мг 500 мг 10.5% 6% 950 г
Витамин В5, пантотеновая 0.415 мг 5 мг 8.3% 4.8% 1205 г
Витамин В6, пиридоксин 0.096 мг 2 мг 4.8% 2.7% 2083 г
Витамин В9, фолаты 8.268 мкг 400 мкг 2.1% 1.2% 4838 г
Витамин В12, кобаламин 0.131 мкг 3 мкг 4.4% 2.5% 2290 г
Витамин C, аскорбиновая 0.3 мг 90 мг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин D, кальциферол 0.033 мкг 10 мкг 0.3% 0.2% 30303 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.739 мг 15 мг 4.9% 2.8% 2030 г
Витамин Н, биотин 10.011 мкг 50 мкг 20% 11.5% 499 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 0.5% 12000 г
Витамин РР, НЭ 2.1352 мг 20 мг 10.7% 6.1% 937 г
Ниацин 0.467 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 240.69 мг 2500 мг 9.6% 5.5% 1039 г
Кальций, Ca 99.54 мг 1000 мг 10% 5.7% 1005 г
Кремний, Si 17.028 мг 30 мг 56.8% 32.5% 176 г
Магний, Mg 54.32 мг 400 мг 13.6% 7.8% 736 г
Натрий, Na 47.19 мг 1300 мг 3.6% 2.1% 2755 г
Сера, S 51.02 мг 1000 мг 5.1% 2.9% 1960 г
Фосфор, P 195.8 мг 800 мг 24.5% 14% 409 г
Хлор, Cl 94.39 мг 2300 мг 4.1% 2.3% 2437 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 309.2 мкг ~
Железо, Fe 1.606 мг 18 мг 8.9% 5.1% 1121 г
Йод, I 5.92 мкг 150 мкг 3.9% 2.2% 2534 г
Кобальт, Co 3.205 мкг 10 мкг 32.1% 18.4% 312 г
Марганец, Mn 2.0032 мг 2 мг 100.2% 57.4% 100 г
Медь, Cu 206.15 мкг 1000 мкг 20.6% 11.8% 485 г
Молибден, Mo 18.524 мкг 70 мкг 26.5% 15.2% 378 г
Никель, Ni 19.128 мкг ~
Олово, Sn 9.6 мкг ~
Селен, Se 11.188 мкг 55 мкг 20.3% 11.6% 492 г
Стронций, Sr 10.88 мкг ~
Фтор, F 46.06 мкг 4000 мкг 1.2% 0.7% 8684 г
Хром, Cr 1.28 мкг 50 мкг 2.6% 1.5% 3906 г
Цинк, Zn 1.3161 мг 12 мг 11% 6.3% 912 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 23.048 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.4 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.288 г ~
Валин 0.212 г ~
Гистидин* 0.1 г ~
Изолейцин 0.18 г ~
Лейцин 0.312 г ~
Лизин 0.188 г ~
Метионин 0.064 г ~
Метионин + Цистеин 0.164 г ~
Треонин 0.156 г ~
Триптофан 0.076 г ~
Фенилаланин 0.224 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.408 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.264 г ~
Аспарагиновая кислота 0.392 г ~
Глицин 0.252 г ~
Глутаминовая кислота 1.26 г ~
Пролин 0.276 г ~
Серин 0.268 г ~
Тирозин 0.184 г ~
Цистеин 0.104 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.4%
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 12.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.88 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.376 г ~
18:0 Стеариновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.453 г min 16.8 г 8.6% 4.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.8 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.038 г от 11.2 до 20.6 г 9.3% 5.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.944 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.052 г ~

Энергетическая ценность Овсяная каша составляет 174,6 кКал.

  • Порция = 75 гр (131 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».