| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 128.5 ккал | 1684 ккал | 7.6% | 5.9% | 1311 г |
| Белки | 9.9 г | 76 г | 13% | 10.1% | 768 г |
| Жиры | 9.9 г | 56 г | 17.7% | 13.8% | 566 г |
| Вода | 12.6 г | 2273 г | 0.6% | 0.5% | 18040 г |
| Органические кислоты | 0.7 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 110.5 мкг | 900 мкг | 12.3% | 9.6% | 814 г |
| Ретинол | 0.082 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.058 мг | 5 мг | 1.2% | 0.9% | 8621 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.014 мг | 1.5 мг | 0.9% | 0.7% | 10714 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.15 мг | 1.8 мг | 8.3% | 6.5% | 1200 г |
| Витамин В4, холин | 5.24 мг | 500 мг | 1% | 0.8% | 9542 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.102 мг | 5 мг | 2% | 1.6% | 4902 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.034 мг | 2 мг | 1.7% | 1.3% | 5882 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.99 мкг | 400 мкг | 2% | 1.6% | 5006 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.51 мкг | 3 мкг | 17% | 13.2% | 588 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.37 мг | 90 мг | 0.4% | 0.3% | 24324 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.311 мкг | 10 мкг | 3.1% | 2.4% | 3215 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.17 мг | 15 мг | 1.1% | 0.9% | 8824 г |
| Витамин Н, биотин | 0.782 мкг | 50 мкг | 1.6% | 1.2% | 6394 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.8 мкг | 120 мкг | 0.7% | 0.5% | 15000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.074 мг | 20 мг | 10.4% | 8.1% | 964 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 44.2 мг | 2500 мг | 1.8% | 1.4% | 5656 г |
| Кальций, Ca | 374 мг | 1000 мг | 37.4% | 29.1% | 267 г |
| Магний, Mg | 15.3 мг | 400 мг | 3.8% | 3% | 2614 г |
| Натрий, Na | 238 мг | 1300 мг | 18.3% | 14.2% | 546 г |
| Сера, S | 95.88 мг | 1000 мг | 9.6% | 7.5% | 1043 г |
| Фосфор, P | 204 мг | 800 мг | 25.5% | 19.8% | 392 г |
| Хлор, Cl | 366.86 мг | 2300 мг | 16% | 12.5% | 627 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.306 мг | 18 мг | 1.7% | 1.3% | 5882 г |
| Марганец, Mn | 0.034 мг | 2 мг | 1.7% | 1.3% | 5882 г |
| Медь, Cu | 20.4 мкг | 1000 мкг | 2% | 1.6% | 4902 г |
| Селен, Se | 4.93 мкг | 55 мкг | 9% | 7% | 1116 г |
| Цинк, Zn | 1.258 мг | 12 мг | 10.5% | 8.2% | 954 г |
| Незаменимые аминокислоты | 3.903 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.36 г | ~ | |||
| Валин | 0.527 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.303 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.462 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.84 г | ~ | |||
| Лизин | 0.646 г | ~ | |||
| Метионин | 0.245 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.313 г | ~ | |||
| Треонин | 0.374 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.279 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.53 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.064 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 5.705 г | ~ | |||
| Аланин | 0.282 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.619 г | ~ | |||
| Глицин | 0.167 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.707 г | ~ | |||
| Пролин | 1.166 г | ~ | |||
| Серин | 0.5 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.534 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.068 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.248 г | от 4.7 до 16.8 г | 5.3% | 4.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 28.56 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 6.168 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.265 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.238 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.143 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.459 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.425 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.884 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.109 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.264 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.071 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.238 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.071 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.795 г | min 16.8 г | 16.6% | 12.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.143 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.177 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.475 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.248 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.2% | 1.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.248 г | ~ |
Энергетическая ценность Сыр эмменталь Milbona составляет 128,52 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».