Мой здоровый рацион

Рецепт Гренки домашние. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Гренки домашние

Молоко 3,2% жирности, стерилизованное 100 г
Яйцо куриное 60 г
Подсолнечное масло 20 г
Сахар песок 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гренки домашние".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 409.7 ккал 1684 ккал 24.3% 5.9% 411 г
Белки 10.5 г 76 г 13.8% 3.4% 724 г
Жиры 29.8 г 56 г 53.2% 13% 188 г
Углеводы 24.8 г 219 г 11.3% 2.8% 883 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Вода 33.5 г 2273 г 1.5% 0.4% 6785 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 170.3 мкг 900 мкг 18.9% 4.6% 528 г
Ретинол 0.163 мг ~
бета Каротин 0.044 мг 5 мг 0.9% 0.2% 11364 г
Витамин В1, тиамин 0.061 мг 1.5 мг 4.1% 1% 2459 г
Витамин В2, рибофлавин 0.39 мг 1.8 мг 21.7% 5.3% 462 г
Витамин В4, холин 172.51 мг 500 мг 34.5% 8.4% 290 г
Витамин В5, пантотеновая 0.97 мг 5 мг 19.4% 4.7% 515 г
Витамин В6, пиридоксин 0.108 мг 2 мг 5.4% 1.3% 1852 г
Витамин В9, фолаты 8.614 мкг 400 мкг 2.2% 0.5% 4644 г
Витамин В12, кобаламин 0.507 мкг 3 мкг 16.9% 4.1% 592 г
Витамин C, аскорбиновая 0.59 мг 90 мг 0.7% 0.2% 15254 г
Витамин D, кальциферол 1.356 мкг 10 мкг 13.6% 3.3% 737 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 9.168 мг 15 мг 61.1% 14.9% 164 г
Витамин Н, биотин 15.168 мкг 50 мкг 30.3% 7.4% 330 г
Витамин К, филлохинон 1.5 мкг 120 мкг 1.3% 0.3% 8000 г
Витамин РР, НЭ 3.0297 мг 20 мг 15.1% 3.7% 660 г
Ниацин 0.212 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 228.32 мг 2500 мг 9.1% 2.2% 1095 г
Кальций, Ca 153.07 мг 1000 мг 15.3% 3.7% 653 г
Магний, Mg 20.99 мг 400 мг 5.2% 1.3% 1906 г
Натрий, Na 129.31 мг 1300 мг 9.9% 2.4% 1005 г
Сера, S 133.27 мг 1000 мг 13.3% 3.2% 750 г
Фосфор, P 204.6 мг 800 мг 25.6% 6.2% 391 г
Хлор, Cl 191.68 мг 2300 мг 8.3% 2% 1200 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 49.5 мкг ~
Железо, Fe 1.644 мг 18 мг 9.1% 2.2% 1095 г
Йод, I 20.79 мкг 150 мкг 13.9% 3.4% 722 г
Кобальт, Co 6.832 мкг 10 мкг 68.3% 16.7% 146 г
Марганец, Mn 0.0222 мг 2 мг 1.1% 0.3% 9009 г
Медь, Cu 61.19 мкг 1000 мкг 6.1% 1.5% 1634 г
Молибден, Mo 8.515 мкг 70 мкг 12.2% 3% 822 г
Олово, Sn 14.85 мкг ~
Селен, Se 19.228 мкг 55 мкг 35% 8.5% 286 г
Стронций, Sr 16.83 мкг ~
Фтор, F 52.48 мкг 4000 мкг 1.3% 0.3% 7622 г
Хром, Cr 4.36 мкг 50 мкг 8.7% 2.1% 1147 г
Цинк, Zn 1.0554 мг 12 мг 8.8% 2.1% 1137 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 24.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.469 г ~
Валин 0.457 г ~
Гистидин* 0.202 г ~
Изолейцин 0.356 г ~
Лейцин 0.642 г ~
Лизин 0.535 г ~
Метионин 0.25 г ~
Метионин + Цистеин 0.428 г ~
Треонин 0.362 г ~
Триптофан 0.119 г ~
Фенилаланин 0.386 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.671 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.422 г ~
Аспарагиновая кислота 0.731 г ~
Глицин 0.25 г ~
Глутаминовая кислота 1.051 г ~
Пролин 0.238 г ~
Серин 0.552 г ~
Тирозин 0.285 г ~
Цистеин 0.172 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 2.7%
Омега-6 жирные кислоты 13 г от 4.7 до 16.8 г 100% 24.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 347.52 мг max 300 мг
бета Ситостерол 39.604 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.024 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.446 г ~
17:0 Маргариновая 0.018 г ~
18:0 Стеариновая 1.335 г ~
20:0 Арахиновая 0.077 г ~
22:0 Бегеновая 0.139 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 8.655 г min 16.8 г 51.5% 12.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.232 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 7.123 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.024 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 13.699 г от 11.2 до 20.6 г 100% 24.4%
18:2 Линолевая (ud) 12.495 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.036 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.059 г ~

Энергетическая ценность Гренки домашние составляет 409,7 кКал.

  • Порция = 101 гр (413.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».