Мой здоровый рацион

Рецепт винегрет с чечевицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты винегрет с чечевицей

Свекла отварная по 1-76 330 г
баклажаны с капустой 250 г
Чечевица проросшая, вареная, сырая 250 г
Масло подсолнечное 54 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "винегрет с чечевицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 109.8 ккал 1684 ккал 6.5% 5.9% 1534 г
Белки 3.6 г 76 г 4.7% 4.3% 2111 г
Жиры 6.3 г 56 г 11.3% 10.3% 889 г
Углеводы 11.3 г 219 г 5.2% 4.7% 1938 г
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 7.7% 1176 г
Вода 76 г 2273 г 3.3% 3% 2991 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 66.2 мкг 900 мкг 7.4% 6.7% 1360 г
бета Каротин 0.393 мг 5 мг 7.9% 7.2% 1272 г
Витамин В1, тиамин 0.081 мг 1.5 мг 5.4% 4.9% 1852 г
Витамин В2, рибофлавин 0.058 мг 1.8 мг 3.2% 2.9% 3103 г
Витамин В4, холин 0.91 мг 500 мг 0.2% 0.2% 54945 г
Витамин В5, пантотеновая 0.176 мг 5 мг 3.5% 3.2% 2841 г
Витамин В6, пиридоксин 0.087 мг 2 мг 4.4% 4% 2299 г
Витамин В9, фолаты 23.645 мкг 400 мкг 5.9% 5.4% 1692 г
Витамин C, аскорбиновая 10.83 мг 90 мг 12% 10.9% 831 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.763 мг 15 мг 18.4% 16.8% 543 г
Витамин Н, биотин 0.019 мкг 50 мкг 263158 г
Витамин К, филлохинон 5.3 мкг 120 мкг 4.4% 4% 2264 г
Витамин РР, НЭ 0.7743 мг 20 мг 3.9% 3.6% 2583 г
Макроэлементы
Калий, K 274.34 мг 2500 мг 11% 10% 911 г
Кальций, Ca 29.02 мг 1000 мг 2.9% 2.6% 3446 г
Магний, Mg 23.59 мг 400 мг 5.9% 5.4% 1696 г
Натрий, Na 42.38 мг 1300 мг 3.3% 3% 3067 г
Сера, S 29.75 мг 1000 мг 3% 2.7% 3361 г
Фосфор, P 72.6 мг 800 мг 9.1% 8.3% 1102 г
Хлор, Cl 38.93 мг 2300 мг 1.7% 1.5% 5908 г
Микроэлементы
Бор, B 28.9 мкг ~
Железо, Fe 1.652 мг 18 мг 9.2% 8.4% 1090 г
Йод, I 0.6 мкг 150 мкг 0.4% 0.4% 25000 г
Кобальт, Co 0.447 мкг 10 мкг 4.5% 4.1% 2237 г
Марганец, Mn 0.1945 мг 2 мг 9.7% 8.8% 1028 г
Медь, Cu 124.28 мкг 1000 мкг 12.4% 11.3% 805 г
Молибден, Mo 2.299 мкг 70 мкг 3.3% 3% 3045 г
Селен, Se 0.329 мкг 55 мкг 0.6% 0.5% 16717 г
Фтор, F 2.89 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 138408 г
Хром, Cr 0.32 мкг 50 мкг 0.6% 0.5% 15625 г
Цинк, Zn 0.5348 мг 12 мг 4.5% 4.1% 2244 г

Энергетическая ценность винегрет с чечевицей составляет 109,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов