Мой здоровый рацион

Рецепт Жареный толстолобик 10.05. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Жареный толстолобик 10.05

Толстолобик филе с кожей 341 г
Пшеничная мука, высшего сорта 50 г
Подсолнечное масло 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Жареный толстолобик 10.05".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 203.3 ккал 1684 ккал 12.1% 6% 828 г
Белки 18.4 г 76 г 24.2% 11.9% 413 г
Жиры 9.9 г 56 г 17.7% 8.7% 566 г
Углеводы 10.1 г 219 г 4.6% 2.3% 2168 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.2% 4000 г
Вода 61 г 2273 г 2.7% 1.3% 3726 г
Зола 0.1 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.025 мг 1.5 мг 1.7% 0.8% 6000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.006 мг 1.8 мг 0.3% 0.1% 30000 г
Витамин В4, холин 7.55 мг 500 мг 1.5% 0.7% 6623 г
Витамин В5, пантотеновая 0.043 мг 5 мг 0.9% 0.4% 11628 г
Витамин В6, пиридоксин 0.025 мг 2 мг 1.3% 0.6% 8000 г
Витамин В9, фолаты 3.928 мкг 400 мкг 1% 0.5% 10183 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.768 мг 15 мг 18.5% 9.1% 542 г
Витамин Н, биотин 0.29 мкг 50 мкг 0.6% 0.3% 17241 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 30000 г
Витамин РР, НЭ 0.4348 мг 20 мг 2.2% 1.1% 4600 г
Ниацин 0.174 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 17.68 мг 2500 мг 0.7% 0.3% 14140 г
Кальций, Ca 2.61 мг 1000 мг 0.3% 0.1% 38314 г
Кремний, Si 0.58 мг 30 мг 1.9% 0.9% 5172 г
Магний, Mg 2.32 мг 400 мг 0.6% 0.3% 17241 г
Натрий, Na 0.43 мг 1300 мг 302326 г
Сера, S 10.14 мг 1000 мг 1% 0.5% 9862 г
Фосфор, P 12.6 мг 800 мг 1.6% 0.8% 6349 г
Хлор, Cl 2.9 мг 2300 мг 0.1% 79310 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 152.2 мкг ~
Бор, B 5.4 мкг ~
Ванадий, V 13.04 мкг ~
Железо, Fe 0.174 мг 18 мг 1% 0.5% 10345 г
Йод, I 0.22 мкг 150 мкг 0.1% 68182 г
Кобальт, Co 0.232 мкг 10 мкг 2.3% 1.1% 4310 г
Марганец, Mn 0.0826 мг 2 мг 4.1% 2% 2421 г
Медь, Cu 14.49 мкг 1000 мкг 1.4% 0.7% 6901 г
Молибден, Mo 1.812 мкг 70 мкг 2.6% 1.3% 3863 г
Никель, Ni 0.319 мкг ~
Олово, Sn 0.75 мкг ~
Селен, Se 0.87 мкг 55 мкг 1.6% 0.8% 6322 г
Титан, Ti 1.59 мкг ~
Фтор, F 3.19 мкг 4000 мкг 0.1% 125392 г
Хром, Cr 0.32 мкг 50 мкг 0.6% 0.3% 15625 г
Цинк, Zn 0.1014 мг 12 мг 0.8% 0.4% 11834 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.841 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 3.5 г от 4.7 до 16.8 г 74.5% 36.6%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 11.594 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.359 г ~
18:0 Стеариновая 0.238 г ~
20:0 Арахиновая 0.017 г ~
22:0 Бегеновая 0.041 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.38 г min 16.8 г 8.2% 4%
18:1 Олеиновая (ud) 1.374 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.768 г от 11.2 до 20.6 г 33.6% 16.5%
18:2 Линолевая (ud) 3.467 г ~

Энергетическая ценность Жареный толстолобик 10.05 составляет 203,3 кКал.

  • Порция = 86 гр (174.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».