Мой здоровый рацион

Рецепт Пицца из лаваша. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пицца из лаваша

Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) 60 г
Яйцо куриное жареное (без масла) 100 г
Молоко 3,2% жирности, стерилизованное (Запекание) 40 г
Перец сладкий красный (Запекание) 50 г
Фасоль стручковая (Запекание) 50 г
Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 50 г
Горошек зелёный, замороженный 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пицца из лаваша".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 172.1 ккал 1684 ккал 10.2% 5.9% 979 г
Белки 11.1 г 76 г 14.6% 8.5% 685 г
Жиры 8.3 г 56 г 14.8% 8.6% 675 г
Углеводы 12.7 г 219 г 5.8% 3.4% 1724 г
Углеводы (общие) 1.4 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 3.2% 1818 г
Вода 63.6 г 2273 г 2.8% 1.6% 3574 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 181.5 мкг 900 мкг 20.2% 11.7% 496 г
Ретинол 0.109 мг ~
альфа Каротин 1.77 мкг ~
бета Каротин 0.478 мг 5 мг 9.6% 5.6% 1046 г
Лютеин + Зеаксантин 208.142 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.108 мг 1.5 мг 7.2% 4.2% 1389 г
Витамин В2, рибофлавин 0.268 мг 1.8 мг 14.9% 8.7% 672 г
Витамин В4, холин 104.65 мг 500 мг 20.9% 12.1% 478 г
Витамин В5, пантотеновая 0.661 мг 5 мг 13.2% 7.7% 756 г
Витамин В6, пиридоксин 0.168 мг 2 мг 8.4% 4.9% 1190 г
Витамин В9, фолаты 17.536 мкг 400 мкг 4.4% 2.6% 2281 г
Витамин В12, кобаламин 0.367 мкг 3 мкг 12.2% 7.1% 817 г
Витамин C, аскорбиновая 17.66 мг 90 мг 19.6% 11.4% 510 г
Витамин D, кальциферол 0.882 мкг 10 мкг 8.8% 5.1% 1134 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.63 мг 15 мг 4.2% 2.4% 2381 г
гамма Токоферол 0.066 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 7.848 мкг 50 мкг 15.7% 9.1% 637 г
Витамин К, филлохинон 5.4 мкг 120 мкг 4.5% 2.6% 2222 г
Витамин РР, НЭ 2.8006 мг 20 мг 14% 8.1% 714 г
Ниацин 0.599 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 171.03 мг 2500 мг 6.8% 4% 1462 г
Кальций, Ca 196.34 мг 1000 мг 19.6% 11.4% 509 г
Кремний, Si 3.18 мг 30 мг 10.6% 6.2% 943 г
Магний, Mg 27.1 мг 400 мг 6.8% 4% 1476 г
Натрий, Na 312.45 мг 1300 мг 24% 13.9% 416 г
Сера, S 120.61 мг 1000 мг 12.1% 7% 829 г
Фосфор, P 195.5 мг 800 мг 24.4% 14.2% 409 г
Хлор, Cl 475.45 мг 2300 мг 20.7% 12% 484 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 5.5 мкг ~
Бор, B 10.4 мкг ~
Ванадий, V 11.68 мкг ~
Железо, Fe 1.72 мг 18 мг 9.6% 5.6% 1047 г
Йод, I 8.19 мкг 150 мкг 5.5% 3.2% 1832 г
Кобальт, Co 4.203 мкг 10 мкг 42% 24.4% 238 г
Литий, Li 11.035 мкг ~
Марганец, Mn 0.2486 мг 2 мг 12.4% 7.2% 805 г
Медь, Cu 99.91 мкг 1000 мкг 10% 5.8% 1001 г
Молибден, Mo 5.489 мкг 70 мкг 7.8% 4.5% 1275 г
Никель, Ni 0.634 мкг ~
Олово, Sn 1.66 мкг ~
Селен, Se 14.302 мкг 55 мкг 26% 15.1% 385 г
Стронций, Sr 1.89 мкг ~
Фтор, F 26.73 мкг 4000 мкг 0.7% 0.4% 14964 г
Хром, Cr 2.73 мкг 50 мкг 5.5% 3.2% 1832 г
Цинк, Zn 1.4508 мг 12 мг 12.1% 7% 827 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.205 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.548 г ~
Аргинин* 0.168 г ~
Валин 0.259 г ~
Гистидин* 0.114 г ~
Изолейцин 0.196 г ~
Лейцин 0.375 г ~
Лизин 0.27 г ~
Метионин 0.091 г ~
Метионин + Цистеин 0.118 г ~
Треонин 0.164 г ~
Триптофан 0.108 г ~
Фенилаланин 0.222 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.414 г ~
Заменимые аминокислоты 2.241 г ~
Аланин 0.133 г ~
Аспарагиновая кислота 0.272 г ~
Глицин 0.091 г ~
Глутаминовая кислота 0.826 г ~
Пролин 0.417 г ~
Серин 0.206 г ~
Тирозин 0.219 г ~
Цистеин 0.036 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.4%
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 12.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 206.07 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.5 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.015 г ~
8:0 Каприловая 0.058 г ~
10:0 Каприновая 0.159 г ~
12:0 Лауриновая 0.189 г ~
14:0 Миристиновая 0.493 г ~
15:0 Пентадекановая 0.058 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.033 г ~
17:0 Маргариновая 0.015 г ~
18:0 Стеариновая 0.232 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.88 г min 16.8 г 17.1% 9.9%
14:1 Миристолеиновая 0.072 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.102 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.77 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.085 г от 11.2 до 20.6 г 9.7% 5.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.114 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Пицца из лаваша составляет 172,1 кКал.

  • Порция = 85 гр (146.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов