| Лук репчатый (Жарка) | 35 г |
| Помидор (томат), парниковый (Жарка) | 50 г |
| Перец сладкий красный (Жарка) | 40 г |
| Чеснок (Жарка) | 1 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 50 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 173.9 ккал | 1684 ккал | 10.3% | 5.9% | 968 г |
| Белки | 4.8 г | 76 г | 6.3% | 3.6% | 1583 г |
| Жиры | 15.9 г | 56 г | 28.4% | 16.3% | 352 г |
| Углеводы | 3.3 г | 219 г | 1.5% | 0.9% | 6636 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 3.2% | 1818 г |
| Вода | 72 г | 2273 г | 3.2% | 1.8% | 3157 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 154.2 мкг | 900 мкг | 17.1% | 9.8% | 584 г |
| Ретинол | 0.078 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.506 мг | 5 мг | 10.1% | 5.8% | 988 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.056 мг | 1.5 мг | 3.7% | 2.1% | 2679 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.167 мг | 1.8 мг | 9.3% | 5.3% | 1078 г |
| Витамин В4, холин | 76.67 мг | 500 мг | 15.3% | 8.8% | 652 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.498 мг | 5 мг | 10% | 5.8% | 1004 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.151 мг | 2 мг | 7.6% | 4.4% | 1325 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.653 мкг | 400 мкг | 1.2% | 0.7% | 8597 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.161 мкг | 3 мкг | 5.4% | 3.1% | 1863 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 38.81 мг | 90 мг | 43.1% | 24.8% | 232 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.649 мкг | 10 мкг | 6.5% | 3.7% | 1541 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 5.833 мг | 15 мг | 38.9% | 22.4% | 257 г |
| Витамин Н, биотин | 6.459 мкг | 50 мкг | 12.9% | 7.4% | 774 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.2 мкг | 120 мкг | 3.5% | 2% | 2857 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.564 мг | 20 мг | 7.8% | 4.5% | 1279 г |
| Ниацин | 0.445 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 167.98 мг | 2500 мг | 6.7% | 3.9% | 1488 г |
| Кальций, Ca | 26.94 мг | 1000 мг | 2.7% | 1.6% | 3712 г |
| Кремний, Si | 4.216 мг | 30 мг | 14.1% | 8.1% | 712 г |
| Магний, Mg | 7.7 мг | 400 мг | 1.9% | 1.1% | 5195 г |
| Натрий, Na | 46.52 мг | 1300 мг | 3.6% | 2.1% | 2794 г |
| Сера, S | 74.33 мг | 1000 мг | 7.4% | 4.3% | 1345 г |
| Фосфор, P | 82.3 мг | 800 мг | 10.3% | 5.9% | 972 г |
| Хлор, Cl | 70.88 мг | 2300 мг | 3.1% | 1.8% | 3245 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 65.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 41.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.09 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.166 мг | 18 мг | 6.5% | 3.7% | 1544 г |
| Йод, I | 6.78 мкг | 150 мкг | 4.5% | 2.6% | 2212 г |
| Кобальт, Co | 6.107 мкг | 10 мкг | 61.1% | 35.1% | 164 г |
| Литий, Li | 15.32 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0782 мг | 2 мг | 3.9% | 2.2% | 2558 г |
| Медь, Cu | 93.11 мкг | 1000 мкг | 9.3% | 5.3% | 1074 г |
| Молибден, Mo | 3.65 мкг | 70 мкг | 5.2% | 3% | 1918 г |
| Никель, Ni | 3.019 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 75.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.267 мкг | 55 мкг | 16.8% | 9.7% | 594 г |
| Фтор, F | 24.45 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.3% | 16360 г |
| Хром, Cr | 3.11 мкг | 50 мкг | 6.2% | 3.6% | 1608 г |
| Цинк, Zn | 0.6565 мг | 12 мг | 5.5% | 3.2% | 1828 г |
| Цирконий, Zr | 0.75 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.187 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.144 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.286 г | ~ | |||
| Валин | 0.257 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.112 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.206 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.359 г | ~ | |||
| Лизин | 0.31 г | ~ | |||
| Метионин | 0.135 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.233 г | ~ | |||
| Треонин | 0.209 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.069 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.222 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.386 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.144 г | ~ | |||
| Аланин | 0.233 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.397 г | ~ | |||
| Глицин | 0.139 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.598 г | ~ | |||
| Пролин | 0.131 г | ~ | |||
| Серин | 0.295 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.163 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.095 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 8 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 57.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 168.17 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 24.845 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.407 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.783 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.047 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.087 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.423 г | min 16.8 г | 26.3% | 15.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.121 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.214 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.012 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 8.446 г | от 11.2 до 20.6 г | 75.4% | 43.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 7.77 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.031 г | ~ |
Энергетическая ценность Шакшука составляет 173,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».