Рецепт Картошка в мундире с луком и масло. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Ингредиенты Картошка в мундире с луком и масло
| Картофель отварной по 1-206 (Варка со сливом) | 500 г |
| Масло подсолнечное | 50 г |
| Лук репчатый | 100 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Картошка в мундире с луком и масло".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 125.8 ккал | 1684 ккал | 7.5% | 6% | 1339 г |
| Белки | 1.8 г | 76 г | 2.4% | 1.9% | 4222 г |
| Жиры | 8.5 г | 56 г | 15.2% | 12.1% | 659 г |
| Углеводы | 10.4 г | 219 г | 4.7% | 3.7% | 2106 г |
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 6.4% | 1250 г |
| Вода | 73 г | 2273 г | 3.2% | 2.5% | 3114 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.2 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.2% | 40909 г |
| бета Каротин | 0.015 мг | 5 мг | 0.3% | 0.2% | 33333 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.066 мг | 1.5 мг | 4.4% | 3.5% | 2273 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.043 мг | 1.8 мг | 2.4% | 1.9% | 4186 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.016 мг | 5 мг | 0.3% | 0.2% | 31250 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.02 мг | 2 мг | 1% | 0.8% | 10000 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.475 мкг | 400 мкг | 0.4% | 0.3% | 27119 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.02 мг | 90 мг | 4.5% | 3.6% | 2239 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.721 мг | 15 мг | 24.8% | 19.7% | 403 г |
| Витамин Н, биотин | 0.148 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.2% | 33784 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3115 мг | 20 мг | 6.6% | 5.2% | 1525 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 355.9 мг | 2500 мг | 14.2% | 11.3% | 702 г |
| Кальций, Ca | 13.93 мг | 1000 мг | 1.4% | 1.1% | 7179 г |
| Магний, Mg | 18.52 мг | 400 мг | 4.6% | 3.7% | 2160 г |
| Натрий, Na | 59.06 мг | 1300 мг | 4.5% | 3.6% | 2201 г |
| Сера, S | 10.66 мг | 1000 мг | 1.1% | 0.9% | 9381 г |
| Фосфор, P | 49.5 мг | 800 мг | 6.2% | 4.9% | 1616 г |
| Хлор, Cl | 4.1 мг | 2300 мг | 0.2% | 0.2% | 56098 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 32.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.721 мг | 18 мг | 4% | 3.2% | 2497 г |
| Йод, I | 0.49 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.2% | 30612 г |
| Кобальт, Co | 0.82 мкг | 10 мкг | 8.2% | 6.5% | 1220 г |
| Марганец, Mn | 0.0377 мг | 2 мг | 1.9% | 1.5% | 5305 г |
| Медь, Cu | 14.75 мкг | 1000 мкг | 1.5% | 1.2% | 6780 г |
| Фтор, F | 5.08 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 78740 г |
| Хром, Cr | 0.33 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.6% | 15152 г |
| Цинк, Zn | 0.1393 мг | 12 мг | 1.2% | 1% | 8615 г |
Энергетическая ценность Картошка в мундире с луком и масло составляет 125,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
