| Петрушка (корень) | 267 г |
| Морковь | 74 г |
| Лук репчатый | 76 г |
| Сельдерей | 85 г |
| Петрушка свежая | 45 г |
| Черемша | 74 г |
| Оливковое масло | 11 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 16 г |
| Бульон куриный | 1000 г |
| Сыр Бри [Президент] | 75 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 64.6 ккал | 1684 ккал | 3.8% | 5.9% | 2607 г |
| Белки | 3.1 г | 76 г | 4.1% | 6.3% | 2452 г |
| Жиры | 4 г | 56 г | 7.1% | 11% | 1400 г |
| Углеводы | 3.7 г | 219 г | 1.7% | 2.6% | 5919 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 8.5% | 1818 г |
| Вода | 16.9 г | 2273 г | 0.7% | 1.1% | 13450 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 230.1 мкг | 900 мкг | 25.6% | 39.6% | 391 г |
| Ретинол | 0.007 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.339 мг | 5 мг | 26.8% | 41.5% | 373 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.026 мг | 1.5 мг | 1.7% | 2.6% | 5769 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.04 мг | 1.8 мг | 2.2% | 3.4% | 4500 г |
| Витамин В4, холин | 3.66 мг | 500 мг | 0.7% | 1.1% | 13661 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.123 мг | 5 мг | 2.5% | 3.9% | 4065 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.153 мг | 2 мг | 7.7% | 11.9% | 1307 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.656 мкг | 400 мкг | 3.2% | 5% | 3161 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 20.2 мг | 90 мг | 22.4% | 34.7% | 446 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.017 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.3% | 58824 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.286 мг | 15 мг | 1.9% | 2.9% | 5245 г |
| Витамин Н, биотин | 0.591 мкг | 50 мкг | 1.2% | 1.9% | 8460 г |
| Витамин К, филлохинон | 89.5 мкг | 120 мкг | 74.6% | 115.5% | 134 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4489 мг | 20 мг | 2.2% | 3.4% | 4455 г |
| Ниацин | 0.331 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 157.1 мг | 2500 мг | 6.3% | 9.8% | 1591 г |
| Кальций, Ca | 33.21 мг | 1000 мг | 3.3% | 5.1% | 3011 г |
| Кремний, Si | 5.017 мг | 30 мг | 16.7% | 25.9% | 598 г |
| Магний, Mg | 14.05 мг | 400 мг | 3.5% | 5.4% | 2847 г |
| Натрий, Na | 18.63 мг | 1300 мг | 1.4% | 2.2% | 6978 г |
| Сера, S | 13.63 мг | 1000 мг | 1.4% | 2.2% | 7337 г |
| Фосфор, P | 31.6 мг | 800 мг | 4% | 6.2% | 2532 г |
| Хлор, Cl | 16.61 мг | 2300 мг | 0.7% | 1.1% | 13847 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 97.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 38.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 10.48 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.379 мг | 18 мг | 2.1% | 3.3% | 4749 г |
| Йод, I | 1.55 мкг | 150 мкг | 1% | 1.5% | 9677 г |
| Кобальт, Co | 1.046 мкг | 10 мкг | 10.5% | 16.3% | 956 г |
| Литий, Li | 2.103 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1217 мг | 2 мг | 6.1% | 9.4% | 1643 г |
| Медь, Cu | 61.84 мкг | 1000 мкг | 6.2% | 9.6% | 1617 г |
| Молибден, Mo | 2.247 мкг | 70 мкг | 3.2% | 5% | 3115 г |
| Никель, Ni | 3.96 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 41.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.14 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.5% | 39286 г |
| Стронций, Sr | 5.98 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 35.35 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 1.4% | 11315 г |
| Хром, Cr | 1.22 мкг | 50 мкг | 2.4% | 3.7% | 4098 г |
| Цинк, Zn | 0.3754 мг | 12 мг | 3.1% | 4.8% | 3197 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.841 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.033 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.011 г | ~ | |||
| Валин | 0.004 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.002 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.004 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.006 г | ~ | |||
| Лизин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.004 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.007 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.068 г | ~ | |||
| Аланин | 0.006 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.012 г | ~ | |||
| Глицин | 0.004 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.026 г | ~ | |||
| Пролин | 0.004 г | ~ | |||
| Серин | 0.004 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.003 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 6.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.2 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.798 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.043 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.01 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.008 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.022 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.028 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.091 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.388 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.107 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.844 г | min 16.8 г | 5% | 7.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.046 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.781 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.134 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.2% | 1.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.105 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Суп-пюре из петрушки с сыром бри составляет 64,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».