Мой здоровый рацион

Рецепт עוגת פרג. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты עוגת פרג

Яйцо куриное 2 С0
Сахар песок 30 г
Подсолнечное масло 66 г
Апельсиновый сок, охлажденный, полученный из концентрата 60 г
Мак 70 г
Миндаль 70 г
Кокос, мякоть сушеная, не подслащенная 30 г
Пшенная мука 24 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "עוגת פרג".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 428.6 ккал 1684 ккал 25.5% 5.9% 393 г
Белки 9.8 г 76 г 12.9% 3% 776 г
Жиры 35.5 г 56 г 63.4% 14.8% 158 г
Углеводы 18.2 г 219 г 8.3% 1.9% 1203 г
Углеводы (общие) 7 г ~
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 2.7% 870 г
Вода 33.1 г 2273 г 1.5% 0.3% 6867 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 67.1 мкг 900 мкг 7.5% 1.7% 1341 г
Ретинол 0.064 мг ~
альфа Каротин 1.021 мкг ~
бета Каротин 0.019 мг 5 мг 0.4% 0.1% 26316 г
бета Криптоксантин 3.447 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 3.447 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.086 мг 1.5 мг 5.7% 1.3% 1744 г
Витамин В2, рибофлавин 0.224 мг 1.8 мг 12.4% 2.9% 804 г
Витамин В4, холин 74.07 мг 500 мг 14.8% 3.5% 675 г
Витамин В5, пантотеновая 0.532 мг 5 мг 10.6% 2.5% 940 г
Витамин В6, пиридоксин 0.128 мг 2 мг 6.4% 1.5% 1563 г
Витамин В9, фолаты 12.889 мкг 400 мкг 3.2% 0.7% 3103 г
Витамин В12, кобаламин 0.133 мкг 3 мкг 4.4% 1% 2256 г
Витамин C, аскорбиновая 4.61 мг 90 мг 5.1% 1.2% 1952 г
Витамин D, кальциферол 0.562 мкг 10 мкг 5.6% 1.3% 1779 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 10.055 мг 15 мг 67% 15.6% 149 г
бета Токоферол 0.003 мг ~
гамма Токоферол 0.106 мг ~
дельта Токоферол 0.027 мг ~
Витамин Н, биотин 5.813 мкг 50 мкг 11.6% 2.7% 860 г
Витамин К, филлохинон 1.9 мкг 120 мкг 1.6% 0.4% 6316 г
Витамин РР, НЭ 2.2242 мг 20 мг 11.1% 2.6% 899 г
Ниацин 0.644 мг ~
Бетаин 0.026 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 216.16 мг 2500 мг 8.6% 2% 1157 г
Кальций, Ca 58.67 мг 1000 мг 5.9% 1.4% 1704 г
Кремний, Si 7.447 мг 30 мг 24.8% 5.8% 403 г
Магний, Mg 51.14 мг 400 мг 12.8% 3% 782 г
Натрий, Na 38.59 мг 1300 мг 3% 0.7% 3369 г
Сера, S 82.2 мг 1000 мг 8.2% 1.9% 1217 г
Фосфор, P 149.6 мг 800 мг 18.7% 4.4% 535 г
Хлор, Cl 45.64 мг 2300 мг 2% 0.5% 5039 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 58.7 мкг ~
Бор, B 29.8 мкг ~
Ванадий, V 6.69 мкг ~
Железо, Fe 1.713 мг 18 мг 9.5% 2.2% 1051 г
Йод, I 5.4 мкг 150 мкг 3.6% 0.8% 2778 г
Кобальт, Co 4.385 мкг 10 мкг 43.9% 10.2% 228 г
Литий, Li 3.187 мкг ~
Марганец, Mn 0.5227 мг 2 мг 26.1% 6.1% 383 г
Медь, Cu 125.53 мкг 1000 мкг 12.6% 2.9% 797 г
Молибден, Mo 5.955 мкг 70 мкг 8.5% 2% 1175 г
Никель, Ni 17.872 мкг ~
Рубидий, Rb 2.5 мкг ~
Селен, Se 11.074 мкг 55 мкг 20.1% 4.7% 497 г
Стронций, Sr 1.73 мкг ~
Титан, Ti 6.7 мкг ~
Фтор, F 27.6 мкг 4000 мкг 0.7% 0.2% 14493 г
Хром, Cr 2.51 мкг 50 мкг 5% 1.2% 1992 г
Цинк, Zn 0.8707 мг 12 мг 7.3% 1.7% 1378 г
Цирконий, Zr 5.21 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.611 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 9.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.629 г ~
Валин 0.395 г ~
Гистидин* 0.182 г ~
Изолейцин 0.295 г ~
Лейцин 0.579 г ~
Лизин 0.329 г ~
Метионин 0.204 г ~
Метионин + Цистеин 0.287 г ~
Треонин 0.262 г ~
Триптофан 0.085 г ~
Фенилаланин 0.372 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.518 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.382 г ~
Аспарагиновая кислота 0.7 г ~
Глицин 0.303 г ~
Глутаминовая кислота 1.308 г ~
Пролин 0.314 г ~
Серин 0.416 г ~
Тирозин 0.235 г ~
Цистеин 0.125 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 10.8 г от 4.7 до 16.8 г 100% 23.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 145.53 мг max 300 мг
бета Ситостерол 42.979 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 6.8 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.023 г ~
8:0 Каприловая 0.289 г ~
10:0 Каприновая 0.23 г ~
12:0 Лауриновая 1.827 г ~
14:0 Миристиновая 0.776 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.301 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 1.181 г ~
20:0 Арахиновая 0.051 г ~
22:0 Бегеновая 0.099 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 10.302 г min 16.8 г 61.3% 14.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.145 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 10.017 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.046 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 11.538 г от 11.2 до 20.6 г 100% 23.3%
18:2 Линолевая (ud) 10.718 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.13 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.063 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.027 г ~

Энергетическая ценность עוגת פרג составляет 428,6 кКал.

  • Порция = 52 гр (222.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».