Мой здоровый рацион

Рецепт Ролл тунец м. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Ролл тунец м

Рис белый короткозерный, обогащенный, приготовленный 90 г
Нори [Mayumi] 8 г
Тунец 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ролл тунец м".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 136.9 ккал 1684 ккал 8.1% 5.9% 1230 г
Белки 9 г 76 г 11.8% 8.6% 844 г
Жиры 1.3 г 56 г 2.3% 1.7% 4308 г
Углеводы 21.6 г 219 г 9.9% 7.2% 1014 г
Углеводы (общие) 20.2 г ~
Вода 67.5 г 2273 г 3% 2.2% 3367 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 4.7 мкг 900 мкг 0.5% 0.4% 19149 г
Ретинол 0.005 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.181 мг 1.5 мг 12.1% 8.8% 829 г
Витамин В2, рибофлавин 0.065 мг 1.8 мг 3.6% 2.6% 2769 г
Витамин В4, холин 15.23 мг 500 мг 3% 2.2% 3283 г
Витамин В5, пантотеновая 0.526 мг 5 мг 10.5% 7.7% 951 г
Витамин В6, пиридоксин 0.222 мг 2 мг 11.1% 8.1% 901 г
Витамин В9, фолаты 71.016 мкг 400 мкг 17.8% 13% 563 г
Витамин В12, кобаламин 2.21 мкг 3 мкг 73.7% 53.8% 136 г
Витамин D, кальциферол 1.336 мкг 10 мкг 13.4% 9.8% 749 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.047 мг 15 мг 0.3% 0.2% 31915 г
Витамин РР, НЭ 4.6826 мг 20 мг 23.4% 17.1% 427 г
Ниацин 2.484 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 212.56 мг 2500 мг 8.5% 6.2% 1176 г
Кальций, Ca 7.73 мг 1000 мг 0.8% 0.6% 12937 г
Магний, Mg 12.66 мг 400 мг 3.2% 2.3% 3160 г
Натрий, Na 61.95 мг 1300 мг 4.8% 3.5% 2098 г
Сера, S 61.12 мг 1000 мг 6.1% 4.5% 1636 г
Фосфор, P 88.8 мг 800 мг 11.1% 8.1% 901 г
Хлор, Cl 37.5 мг 2300 мг 1.6% 1.2% 6133 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.261 мг 18 мг 7% 5.1% 1427 г
Йод, I 11.72 мкг 150 мкг 7.8% 5.7% 1280 г
Кобальт, Co 9.375 мкг 10 мкг 93.8% 68.5% 107 г
Марганец, Mn 0.2815 мг 2 мг 14.1% 10.3% 710 г
Медь, Cu 74.06 мкг 1000 мкг 7.4% 5.4% 1350 г
Молибден, Mo 0.938 мкг 70 мкг 1.3% 0.9% 7463 г
Никель, Ni 1.406 мкг ~
Селен, Se 13.828 мкг 55 мкг 25.1% 18.3% 398 г
Фтор, F 23.44 мкг 4000 мкг 0.6% 0.4% 17065 г
Хром, Cr 21.09 мкг 50 мкг 42.2% 30.8% 237 г
Цинк, Zn 0.4453 мг 12 мг 3.7% 2.7% 2695 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.139 г ~
Валин 0.101 г ~
Гистидин* 0.039 г ~
Изолейцин 0.072 г ~
Лейцин 0.137 г ~
Лизин 0.06 г ~
Метионин 0.039 г ~
Треонин 0.059 г ~
Триптофан 0.019 г ~
Фенилаланин 0.089 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.096 г ~
Аспарагиновая кислота 0.156 г ~
Глицин 0.076 г ~
Глутаминовая кислота 0.323 г ~
Пролин 0.078 г ~
Серин 0.087 г ~
Тирозин 0.056 г ~
Цистеин 0.034 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 8.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 8.91 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.062 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.346 г ~
17:0 Маргариновая 0.03 г ~
18:0 Стеариновая 0.129 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.167 г min 16.8 г 1% 0.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.073 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.095 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.134 г от 11.2 до 20.6 г 1.2% 0.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.029 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.038 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.009 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.052 г ~

Энергетическая ценность Ролл тунец м составляет 136,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».