Мой здоровый рацион

Рецепт Geschnetzeltes. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Geschnetzeltes

Hühnerbrustfilet Lidl 500 г
Лук репчатый (Тушение) 150 г
Schlagsahne Lidl 400 г
Вода 500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Geschnetzeltes".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 116.4 ккал 1684 ккал 6.9% 5.9% 1447 г
Белки 8.4 г 76 г 11.1% 9.5% 905 г
Жиры 8.5 г 56 г 15.2% 13.1% 659 г
Углеводы 1.6 г 219 г 0.7% 0.6% 13688 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1.3% 6667 г
Вода 81.1 г 2273 г 3.6% 3.1% 2803 г
Зола 0.1 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.004 мг 1.5 мг 0.3% 0.3% 37500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.002 мг 1.8 мг 0.1% 0.1% 90000 г
Витамин В4, холин 0.56 мг 500 мг 0.1% 0.1% 89286 г
Витамин В5, пантотеновая 0.008 мг 5 мг 0.2% 0.2% 62500 г
Витамин В6, пиридоксин 0.009 мг 2 мг 0.5% 0.4% 22222 г
Витамин В9, фолаты 0.392 мкг 400 мкг 0.1% 0.1% 102041 г
Витамин C, аскорбиновая 0.38 мг 90 мг 0.4% 0.3% 23684 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.018 мг 15 мг 0.1% 0.1% 83333 г
Витамин Н, биотин 0.085 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 58824 г
Витамин РР, НЭ 0.0421 мг 20 мг 0.2% 0.2% 47506 г
Ниацин 0.017 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 15.6 мг 2500 мг 0.6% 0.5% 16026 г
Кальций, Ca 4.37 мг 1000 мг 0.4% 0.3% 22883 г
Кремний, Si 0.446 мг 30 мг 1.5% 1.3% 6726 г
Магний, Mg 1.58 мг 400 мг 0.4% 0.3% 25316 г
Натрий, Na 0.67 мг 1300 мг 0.1% 0.1% 194030 г
Сера, S 6.45 мг 1000 мг 0.6% 0.5% 15504 г
Фосфор, P 5.2 мг 800 мг 0.7% 0.6% 15385 г
Хлор, Cl 2.79 мг 2300 мг 0.1% 0.1% 82437 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 35.7 мкг ~
Бор, B 17.8 мкг ~
Железо, Fe 0.07 мг 18 мг 0.4% 0.3% 25714 г
Йод, I 0.14 мкг 150 мкг 0.1% 0.1% 107143 г
Кобальт, Co 0.436 мкг 10 мкг 4.4% 3.8% 2294 г
Марганец, Mn 0.021 мг 2 мг 1.1% 0.9% 9524 г
Медь, Cu 7.91 мкг 1000 мкг 0.8% 0.7% 12642 г
Молибден, Mo 0.528 мкг 70 мкг 0.8% 0.7% 13258 г
Никель, Ni 0.268 мкг ~
Рубидий, Rb 42.4 мкг ~
Селен, Se 0.039 мкг 55 мкг 0.1% 0.1% 141026 г
Фтор, F 35.79 мкг 4000 мкг 0.9% 0.8% 11176 г
Хром, Cr 0.18 мкг 50 мкг 0.4% 0.3% 27778 г
Цинк, Zn 0.0771 мг 12 мг 0.6% 0.5% 15564 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.009 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.028 г ~
Аргинин* 0.016 г ~
Валин 0.002 г ~
Гистидин* 0.001 г ~
Изолейцин 0.004 г ~
Лейцин 0.005 г ~
Лизин 0.006 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.004 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.004 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.007 г ~
Заменимые аминокислоты 0.066 г ~
Аланин 0.006 г ~
Аспарагиновая кислота 0.007 г ~
Глицин 0.004 г ~
Глутаминовая кислота 0.022 г ~
Пролин 0.003 г ~
Серин 0.003 г ~
Тирозин 0.003 г ~
Цистеин 0.001 г ~

Энергетическая ценность Geschnetzeltes составляет 116,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».