| Капуста краснокочанная | 250 г |
| Морковь, красная (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 63 г |
| Свекла (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 175 г |
| Яблоки (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 250 г |
| Сок лимонный | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 37.6 ккал | 1684 ккал | 2.2% | 5.9% | 4479 г |
| Белки | 0.9 г | 76 г | 1.2% | 3.2% | 8444 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 1.1% | 28000 г |
| Углеводы | 7.6 г | 219 г | 3.5% | 9.3% | 2882 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 26.6% | 1000 г |
| Вода | 88 г | 2273 г | 3.9% | 10.4% | 2583 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 173.9 мкг | 900 мкг | 19.3% | 51.3% | 518 г |
| бета Каротин | 1.043 мг | 5 мг | 20.9% | 55.6% | 479 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.037 мг | 1.5 мг | 2.5% | 6.6% | 4054 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.038 мг | 1.8 мг | 2.1% | 5.6% | 4737 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.178 мг | 5 мг | 3.6% | 9.6% | 2809 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.129 мг | 2 мг | 6.5% | 17.3% | 1550 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.95 мкг | 400 мкг | 2.5% | 6.6% | 4020 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 24.95 мг | 90 мг | 27.7% | 73.7% | 361 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.161 мг | 15 мг | 1.1% | 2.9% | 9317 г |
| Витамин Н, биотин | 1.105 мкг | 50 мкг | 2.2% | 5.9% | 4525 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.8 мкг | 120 мкг | 1.5% | 4% | 6667 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4859 мг | 20 мг | 2.4% | 6.4% | 4116 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 278.15 мг | 2500 мг | 11.1% | 29.5% | 899 г |
| Кальций, Ca | 34.55 мг | 1000 мг | 3.5% | 9.3% | 2894 г |
| Магний, Mg | 16.67 мг | 400 мг | 4.2% | 11.2% | 2400 г |
| Натрий, Na | 22.66 мг | 1300 мг | 1.7% | 4.5% | 5737 г |
| Сера, S | 3.27 мг | 1000 мг | 0.3% | 0.8% | 30581 г |
| Фосфор, P | 29.2 мг | 800 мг | 3.7% | 9.8% | 2740 г |
| Хлор, Cl | 10.59 мг | 2300 мг | 0.5% | 1.3% | 21719 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 145.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 17.48 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.308 мг | 18 мг | 7.3% | 19.4% | 1376 г |
| Йод, I | 2.28 мкг | 150 мкг | 1.5% | 4% | 6579 г |
| Кобальт, Co | 0.792 мкг | 10 мкг | 7.9% | 21% | 1263 г |
| Марганец, Mn | 0.1689 мг | 2 мг | 8.4% | 22.3% | 1184 г |
| Медь, Cu | 68.6 мкг | 1000 мкг | 6.9% | 18.4% | 1458 г |
| Молибден, Mo | 4.288 мкг | 70 мкг | 6.1% | 16.2% | 1632 г |
| Селен, Se | 0.107 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.5% | 51402 г |
| Фтор, F | 7.26 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.5% | 55096 г |
| Хром, Cr | 5.94 мкг | 50 мкг | 11.9% | 31.6% | 842 г |
| Цинк, Zn | 0.1487 мг | 12 мг | 1.2% | 3.2% | 8070 г |
Энергетическая ценность Салат из каспусты, свеклы и яблок составляет 37,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».