| Творог 5% жирности | 100 г |
| Сыворотка творожная | 100 г |
| Семена льна | 9 г |
| Пшеничные отруби | 9 г |
| Грецкий орех | 5 г |
| Мед пчелиный | 12 г |
Семя льна замачиваю заранее, лучше с вечера в молоке или сыворотке, можно и без них просто смешать с творогом. Но тогда будет густое, хоть колбаски катай.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 127.7 ккал | 1684 ккал | 7.6% | 6% | 1319 г |
| Белки | 11 г | 76 г | 14.5% | 11.4% | 691 г |
| Жиры | 5.3 г | 56 г | 9.5% | 7.4% | 1057 г |
| Углеводы | 7.8 г | 219 г | 3.6% | 2.8% | 2808 г |
| Углеводы (общие) | 1.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.8 г | 20 г | 14% | 11% | 714 г |
| Вода | 71.3 г | 2273 г | 3.1% | 2.4% | 3188 г |
| Органические кислоты | 0.9 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 15.1 мкг | 900 мкг | 1.7% | 1.3% | 5960 г |
| Ретинол | 0.013 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.01 мг | 5 мг | 0.2% | 0.2% | 50000 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 24.932 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.13 мг | 1.5 мг | 8.7% | 6.8% | 1154 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.178 мг | 1.8 мг | 9.9% | 7.8% | 1011 г |
| Витамин В4, холин | 30.95 мг | 500 мг | 6.2% | 4.9% | 1616 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.379 мг | 5 мг | 7.6% | 6% | 1319 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.222 мг | 2 мг | 11.1% | 8.7% | 901 г |
| Витамин В9, фолаты | 26.209 мкг | 400 мкг | 6.6% | 5.2% | 1526 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.685 мкг | 3 мкг | 22.8% | 17.9% | 438 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.67 мг | 90 мг | 0.7% | 0.5% | 13433 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.013 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 76923 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.521 мг | 15 мг | 3.5% | 2.7% | 2879 г |
| гамма Токоферол | 0.764 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.013 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 4.142 мкг | 50 мкг | 8.3% | 6.5% | 1207 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.4767 мг | 20 мг | 12.4% | 9.7% | 808 г |
| Ниацин | 0.668 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.119 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 194.29 мг | 2500 мг | 7.8% | 6.1% | 1287 г |
| Кальций, Ca | 113.44 мг | 1000 мг | 11.3% | 8.8% | 882 г |
| Кремний, Si | 1.277 мг | 30 мг | 4.3% | 3.4% | 2349 г |
| Магний, Mg | 48.07 мг | 400 мг | 12% | 9.4% | 832 г |
| Натрий, Na | 37.43 мг | 1300 мг | 2.9% | 2.3% | 3473 г |
| Сера, S | 107.9 мг | 1000 мг | 10.8% | 8.5% | 927 г |
| Фосфор, P | 195.8 мг | 800 мг | 24.5% | 19.2% | 409 г |
| Хлор, Cl | 78.95 мг | 2300 мг | 3.4% | 2.7% | 2913 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 21.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 2.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.72 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.052 мг | 18 мг | 5.8% | 4.5% | 1711 г |
| Йод, I | 7.4 мкг | 150 мкг | 4.9% | 3.8% | 2027 г |
| Кобальт, Co | 1.064 мкг | 10 мкг | 10.6% | 8.3% | 940 г |
| Литий, Li | 0.06 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.5817 мг | 2 мг | 29.1% | 22.8% | 344 г |
| Медь, Cu | 126.46 мкг | 1000 мкг | 12.6% | 9.9% | 791 г |
| Молибден, Mo | 8.467 мкг | 70 мкг | 12.1% | 9.5% | 827 г |
| Никель, Ni | 4.043 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 5.53 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 17.581 мкг | 55 мкг | 32% | 25.1% | 313 г |
| Стронций, Sr | 7.31 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.19 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 33.3 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.6% | 12012 г |
| Хром, Cr | 0.86 мкг | 50 мкг | 1.7% | 1.3% | 5814 г |
| Цинк, Zn | 0.8716 мг | 12 мг | 7.3% | 5.7% | 1377 г |
| Цирконий, Zr | 0.13 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.878 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 7.1 г | ~ | |||
| Лактоза | 1.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.122 г | ~ | |||
| Валин | 0.062 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.027 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.051 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.073 г | ~ | |||
| Лизин | 0.042 г | ~ | |||
| Метионин | 0.021 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Треонин | 0.042 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.015 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.053 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.029 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.042 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.104 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.007 г | ~ | |||
| Глицин | 0.069 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.221 г | ~ | |||
| Пролин | 0.046 г | ~ | |||
| Серин | 0.052 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.031 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.016 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 78.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 23.4% | 18.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 6.81 мг | max 300 мг | |||
| Кампестерол | 1.723 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.421 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 3.447 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.177 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.079 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.002 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.235 г | min 16.8 г | 7.4% | 5.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.516 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.026 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.052 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.083 г | от 11.2 до 20.6 г | 18.6% | 14.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.935 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 1.025 г | ~ |
Энергетическая ценность Творог,семя льна, отруби, гр орех, мед составляет 127,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».