| Фарш Н свино-говяжий 1*1 | 700 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 234.4 ккал | 1684 ккал | 13.9% | 5.9% | 718 г |
| Белки | 21.9 г | 76 г | 28.8% | 12.3% | 347 г |
| Жиры | 14.9 г | 56 г | 26.6% | 11.3% | 376 г |
| Углеводы | 2.4 г | 219 г | 1.1% | 0.5% | 9125 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 1.9% | 2222 г |
| Вода | 58.4 г | 2273 г | 2.6% | 1.1% | 3892 г |
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.6 мкг | 900 мкг | 0.1% | 150000 г | |
| Витамин В1, тиамин | 0.421 мг | 1.5 мг | 28.1% | 12% | 356 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.253 мг | 1.8 мг | 14.1% | 6% | 711 г |
| Витамин В4, холин | 64.19 мг | 500 мг | 12.8% | 5.5% | 779 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.923 мг | 5 мг | 18.5% | 7.9% | 542 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.587 мг | 2 мг | 29.4% | 12.5% | 341 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.187 мкг | 400 мкг | 2.5% | 1.1% | 3927 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.186 мкг | 3 мкг | 72.9% | 31.1% | 137 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.16 мг | 90 мг | 3.5% | 1.5% | 2848 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.417 мкг | 10 мкг | 4.2% | 1.8% | 2398 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.417 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.471 мг | 15 мг | 3.1% | 1.3% | 3185 г |
| Витамин Н, биотин | 2.353 мкг | 50 мкг | 4.7% | 2% | 2125 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 5.457 мг | 20 мг | 27.3% | 11.6% | 367 г |
| Ниацин | 0.06 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.013 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 432.81 мг | 2500 мг | 17.3% | 7.4% | 578 г |
| Кальций, Ca | 21.15 мг | 1000 мг | 2.1% | 0.9% | 4728 г |
| Кремний, Si | 1.489 мг | 30 мг | 5% | 2.1% | 2015 г |
| Магний, Mg | 32.17 мг | 400 мг | 8% | 3.4% | 1243 г |
| Натрий, Na | 77.45 мг | 1300 мг | 6% | 2.6% | 1679 г |
| Сера, S | 264.93 мг | 1000 мг | 26.5% | 11.3% | 377 г |
| Фосфор, P | 230.6 мг | 800 мг | 28.8% | 12.3% | 347 г |
| Хлор, Cl | 42.6 мг | 2300 мг | 1.9% | 0.8% | 5399 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 119.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 59.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.424 мг | 18 мг | 7.9% | 3.4% | 1264 г |
| Йод, I | 5.18 мкг | 150 мкг | 3.5% | 1.5% | 2896 г |
| Кобальт, Co | 5.66 мкг | 10 мкг | 56.6% | 24.1% | 177 г |
| Марганец, Mn | 0.0977 мг | 2 мг | 4.9% | 2.1% | 2047 г |
| Медь, Cu | 178.43 мкг | 1000 мкг | 17.8% | 7.6% | 560 г |
| Молибден, Mo | 6.911 мкг | 70 мкг | 9.9% | 4.2% | 1013 г |
| Никель, Ni | 6.017 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 45.1 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 141.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 17.128 мкг | 55 мкг | 31.1% | 13.3% | 321 г |
| Фтор, F | 46.77 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 0.5% | 8552 г |
| Хром, Cr | 5.48 мкг | 50 мкг | 11% | 4.7% | 912 г |
| Цинк, Zn | 3.5357 мг | 12 мг | 29.5% | 12.6% | 339 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.03 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.085 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.757 г | ~ | |||
| Валин | 0.581 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.447 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.526 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.907 г | ~ | |||
| Лизин | 1.005 г | ~ | |||
| Метионин | 0.292 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Треонин | 0.497 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.128 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.456 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.021 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.198 г | ~ | |||
| Аланин | 0.657 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.047 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.015 г | ~ | |||
| Глицин | 0.557 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.757 г | ~ | |||
| Пролин | 0.471 г | ~ | |||
| Серин | 0.468 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.399 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.134 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 3.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 41.11 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.004 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.006 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.107 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.871 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.008 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.636 г | min 16.8 г | 21.6% | 9.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.225 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.467 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 1.303 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.061 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.028 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.2% | 3.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.897 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.417 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.054 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.015 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.013 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.069 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.021 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.013 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.021 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.012 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты Н свино-говяжьи составляет 234,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».