Рецепт Шарлотка с льняной мукой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Шарлотка с льняной мукой

Кефир 1% жирности (Запекание) 200 г
Молоко 1,5% жирности, пастеризованное (Запекание) 100 г
Яйцо куриное (Запекание) 125 г
Мука пшеничная СКС 130 г
Мука льняная (мералис) 60 г
Пищевая сода 5 г
Fit parad 5 г
Яблоко (Запекание) 550 г
Подсолнечное масло 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шарлотка с льняной мукой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 97.9 ккал 1684 ккал 5.8% 5.9% 1720 г
Белки 5.2 г 76 г 6.8% 6.9% 1462 г
Жиры 2.6 г 56 г 4.6% 4.7% 2154 г
Углеводы 13.7 г 219 г 6.3% 6.4% 1599 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 4.6% 2222 г
Вода 75.3 г 2273 г 3.3% 3.4% 3019 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 29.8 мкг 900 мкг 3.3% 3.4% 3020 г
Ретинол 0.029 мг ~
бета Каротин 0.02 мг 5 мг 0.4% 0.4% 25000 г
Витамин В1, тиамин 0.028 мг 1.5 мг 1.9% 1.9% 5357 г
Витамин В2, рибофлавин 0.097 мг 1.8 мг 5.4% 5.5% 1856 г
Витамин В4, холин 32.51 мг 500 мг 6.5% 6.6% 1538 г
Витамин В5, пантотеновая 0.236 мг 5 мг 4.7% 4.8% 2119 г
Витамин В6, пиридоксин 0.052 мг 2 мг 2.6% 2.7% 3846 г
Витамин В9, фолаты 1.825 мкг 400 мкг 0.5% 0.5% 21918 г
Витамин В12, кобаламин 0.126 мкг 3 мкг 4.2% 4.3% 2381 г
Витамин C, аскорбиновая 2.12 мг 90 мг 2.4% 2.5% 4245 г
Витамин D, кальциферол 0.235 мкг 10 мкг 2.4% 2.5% 4255 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.27 мг 15 мг 1.8% 1.8% 5556 г
Витамин Н, биотин 3.176 мкг 50 мкг 6.4% 6.5% 1574 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 0.8% 12000 г
Витамин РР, НЭ 0.7491 мг 20 мг 3.7% 3.8% 2670 г
Ниацин 0.169 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 171.5 мг 2500 мг 6.9% 7% 1458 г
Кальций, Ca 43.9 мг 1000 мг 4.4% 4.5% 2278 г
Кремний, Si 0.86 мг 30 мг 2.9% 3% 3488 г
Магний, Mg 8.69 мг 400 мг 2.2% 2.2% 4603 г
Натрий, Na 164.07 мг 1300 мг 12.6% 12.9% 792 г
Сера, S 29.33 мг 1000 мг 2.9% 3% 3409 г
Фосфор, P 49.2 мг 800 мг 6.2% 6.3% 1626 г
Хлор, Cl 45.25 мг 2300 мг 2% 2% 5083 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 60.1 мкг ~
Бор, B 105.4 мкг ~
Ванадий, V 1.72 мкг ~
Железо, Fe 1.256 мг 18 мг 7% 7.2% 1433 г
Йод, I 4.29 мкг 150 мкг 2.9% 3% 3497 г
Кобальт, Co 1.794 мкг 10 мкг 17.9% 18.3% 557 г
Литий, Li 0.344 мкг ~
Марганец, Mn 0.0249 мг 2 мг 1.2% 1.2% 8032 г
Медь, Cu 62.22 мкг 1000 мкг 6.2% 6.3% 1607 г
Молибден, Mo 4.544 мкг 70 мкг 6.5% 6.6% 1540 г
Никель, Ni 7.31 мкг ~
Олово, Sn 3.67 мкг ~
Рубидий, Rb 27.1 мкг ~
Селен, Se 3.722 мкг 55 мкг 6.8% 6.9% 1478 г
Стронций, Sr 5.82 мкг ~
Фтор, F 14.82 мкг 4000 мкг 0.4% 0.4% 26991 г
Хром, Cr 2.69 мкг 50 мкг 5.4% 5.5% 1859 г
Цинк, Zn 0.2998 мг 12 мг 2.5% 2.6% 4003 г
Цирконий, Zr 1.29 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.38 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 2.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.044 г ~
Аргинин* 0.095 г ~
Валин 0.094 г ~
Гистидин* 0.042 г ~
Изолейцин 0.075 г ~
Лейцин 0.132 г ~
Лизин 0.111 г ~
Метионин 0.049 г ~
Метионин + Цистеин 0.087 г ~
Треонин 0.075 г ~
Триптофан 0.024 г ~
Фенилаланин 0.078 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.138 г ~
Заменимые аминокислоты 0.104 г ~
Аланин 0.089 г ~
Аспарагиновая кислота 0.179 г ~
Глицин 0.055 г ~
Глутаминовая кислота 0.222 г ~
Пролин 0.052 г ~
Серин 0.114 г ~
Тирозин 0.058 г ~
Цистеин 0.035 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 8.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 60.55 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.545 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.25 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.111 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.676 г min 16.8 г 4% 4.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.044 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.529 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.325 г от 11.2 до 20.6 г 2.9% 3%
18:2 Линолевая (ud) 0.288 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Шарлотка с льняной мукой составляет 97,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 97.9 кКал -%
Белки 5.2 г -%
Жиры 2.6 г -%
Углеводы 13.7 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 75.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ШАРЛОТКА С ЛЬНЯНОЙ МУКОЙ

Шарлотка с льняной мукой богат такими витаминами и минералами, как: кобальтом - 17,9 %

Чем полезен Шарлотка с льняной мукой

  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Шарлотка с льняной мукой, калорийность 97,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Шарлотка с льняной мукой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты