| Огурец парниковый | 345 г |
| Стебель сельдерея | 408 г |
| Перец сладкий зеленый | 255 г |
| Уксус бальзамический | 30 г |
| Масло из фундука | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 57.7 ккал | 1684 ккал | 3.4% | 5.9% | 2919 г |
| Белки | 0.9 г | 76 г | 1.2% | 2.1% | 8444 г |
| Жиры | 4.7 г | 56 г | 8.4% | 14.6% | 1191 г |
| Углеводы | 3.1 г | 219 г | 1.4% | 2.4% | 7065 г |
| Углеводы (общие) | 0.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 6.1% | 2857 г |
| Вода | 90.4 г | 2273 г | 4% | 6.9% | 2514 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 59.5 мкг | 900 мкг | 6.6% | 11.4% | 1513 г |
| бета Каротин | 0.358 мг | 5 мг | 7.2% | 12.5% | 1397 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.024 мг | 1.5 мг | 1.6% | 2.8% | 6250 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.03 мг | 1.8 мг | 1.7% | 2.9% | 6000 г |
| Витамин В4, холин | 3.19 мг | 500 мг | 0.6% | 1% | 15674 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.102 мг | 5 мг | 2% | 3.5% | 4902 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.095 мг | 2 мг | 4.8% | 8.3% | 2105 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.612 мкг | 400 мкг | 0.9% | 1.6% | 11074 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 37.38 мг | 90 мг | 41.5% | 71.9% | 241 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.365 мг | 15 мг | 15.8% | 27.4% | 634 г |
| Витамин Н, биотин | 0.285 мкг | 50 мкг | 0.6% | 1% | 17544 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.9 мкг | 120 мкг | 5.8% | 10.1% | 1739 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.2358 мг | 20 мг | 1.2% | 2.1% | 8482 г |
| Ниацин | 0.204 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 103.44 мг | 2500 мг | 4.1% | 7.1% | 2417 г |
| Кальций, Ca | 8.01 мг | 1000 мг | 0.8% | 1.4% | 12484 г |
| Кремний, Si | 16.806 мг | 30 мг | 56% | 97.1% | 179 г |
| Магний, Mg | 6.41 мг | 400 мг | 1.6% | 2.8% | 6240 г |
| Натрий, Na | 3.32 мг | 1300 мг | 0.3% | 0.5% | 39157 г |
| Сера, S | 4.21 мг | 1000 мг | 0.4% | 0.7% | 23753 г |
| Фосфор, P | 13.8 мг | 800 мг | 1.7% | 2.9% | 5797 г |
| Хлор, Cl | 7.93 мг | 2300 мг | 0.3% | 0.5% | 29004 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 134.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.296 мг | 18 мг | 1.6% | 2.8% | 6081 г |
| Йод, I | 0.73 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.9% | 20548 г |
| Кобальт, Co | 1.02 мкг | 10 мкг | 10.2% | 17.7% | 980 г |
| Марганец, Mn | 0.0662 мг | 2 мг | 3.3% | 5.7% | 3021 г |
| Медь, Cu | 37.16 мкг | 1000 мкг | 3.7% | 6.4% | 2691 г |
| Молибден, Mo | 0.317 мкг | 70 мкг | 0.5% | 0.9% | 22082 г |
| Никель, Ni | 0.003 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.095 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.3% | 57895 г |
| Фтор, F | 2.05 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.2% | 195122 г |
| Хром, Cr | 1.95 мкг | 50 мкг | 3.9% | 6.8% | 2564 г |
| Цинк, Zn | 0.1688 мг | 12 мг | 1.4% | 2.4% | 7109 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.055 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 18.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 5.515 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.239 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.092 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.585 г | min 16.8 г | 21.3% | 36.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.575 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.469 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.2% | 7.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.464 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из огурца, сельдерея, перца с ореховым маслом и уксусом бальзамический составляет 57,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».