Мой здоровый рацион

Рецепт пангасиус в духовке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты пангасиус в духовке

панасиус 500 г
Лук репчатый 44 г
Перец красный сладкий 124 г
Соль поваренная пищевая 8 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "пангасиус в духовке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 73.3 ккал 1684 ккал 4.4% 6% 2297 г
Белки 11.4 г 76 г 15% 20.5% 667 г
Жиры 2.3 г 56 г 4.1% 5.6% 2435 г
Углеводы 1.4 г 219 г 0.6% 0.8% 15643 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 3.4% 4000 г
Вода 22 г 2273 г 1% 1.4% 10332 г
Витамины
Витамин А, РЭ 61.1 мкг 900 мкг 6.8% 9.3% 1473 г
бета Каротин 0.275 мг 5 мг 5.5% 7.5% 1818 г
Витамин В1, тиамин 0.018 мг 1.5 мг 1.2% 1.6% 8333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.018 мг 1.8 мг 1% 1.4% 10000 г
Витамин В5, пантотеновая 0.007 мг 5 мг 0.1% 0.1% 71429 г
Витамин В6, пиридоксин 0.1 мг 2 мг 5% 6.8% 2000 г
Витамин В9, фолаты 3.704 мкг 400 мкг 0.9% 1.2% 10799 г
Витамин C, аскорбиновая 37.34 мг 90 мг 41.5% 56.6% 241 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.141 мг 15 мг 0.9% 1.2% 10638 г
Витамин Н, биотин 0.059 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 84746 г
Витамин РР, НЭ 0.2556 мг 20 мг 1.3% 1.8% 7825 г
Макроэлементы
Калий, K 41.4 мг 2500 мг 1.7% 2.3% 6039 г
Кальций, Ca 7.84 мг 1000 мг 0.8% 1.1% 12755 г
Магний, Mg 2.46 мг 400 мг 0.6% 0.8% 16260 г
Натрий, Na 458.73 мг 1300 мг 35.3% 48.2% 283 г
Сера, S 6.36 мг 1000 мг 0.6% 0.8% 15723 г
Фосфор, P 7.6 мг 800 мг 1% 1.4% 10526 г
Хлор, Cl 711.5 мг 2300 мг 30.9% 42.2% 323 г
Микроэлементы
Бор, B 13 мкг ~
Железо, Fe 0.178 мг 18 мг 1% 1.4% 10112 г
Йод, I 0.75 мкг 150 мкг 0.5% 0.7% 20000 г
Кобальт, Co 1.053 мкг 10 мкг 10.5% 14.3% 950 г
Марганец, Mn 0.0473 мг 2 мг 2.4% 3.3% 4228 г
Медь, Cu 27.41 мкг 1000 мкг 2.7% 3.7% 3648 г
Молибден, Mo 1.302 мкг 70 мкг 1.9% 2.6% 5376 г
Фтор, F 3.3 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 121212 г
Хром, Cr 1.23 мкг 50 мкг 2.5% 3.4% 4065 г
Цинк, Zn 0.1431 мг 12 мг 1.2% 1.6% 8386 г

Энергетическая ценность пангасиус в духовке составляет 73,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».