| Скумбрия атлантическая (Жарка) | 400 г |
| Горчица столовая | 10 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Лимон | 30 г |
| Чеснок луковица (Жарка) | 6 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 211.6 ккал | 1684 ккал | 12.6% | 6% | 796 г |
| Белки | 20.1 г | 76 г | 26.4% | 12.5% | 378 г |
| Жиры | 13.9 г | 56 г | 24.8% | 11.7% | 403 г |
| Углеводы | 1 г | 219 г | 0.5% | 0.2% | 21900 г |
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 0.7% | 6667 г |
| Вода | 59 г | 2273 г | 2.6% | 1.2% | 3853 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 11.9 мкг | 900 мкг | 1.3% | 0.6% | 7563 г |
| бета Каротин | 0.001 мг | 5 мг | 500000 г | ||
| Витамин В1, тиамин | 0.116 мг | 1.5 мг | 7.7% | 3.6% | 1293 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.346 мг | 1.8 мг | 19.2% | 9.1% | 520 г |
| Витамин В4, холин | 0.41 мг | 500 мг | 0.1% | 121951 г | |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.023 мг | 5 мг | 20.5% | 9.7% | 489 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.953 мг | 2 мг | 47.7% | 22.5% | 210 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.381 мкг | 400 мкг | 2.8% | 1.3% | 3515 г |
| Витамин В12, кобаламин | 14.051 мкг | 3 мкг | 468.4% | 221.4% | 21 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.52 мг | 90 мг | 5% | 2.4% | 1991 г |
| Витамин D, кальциферол | 18.851 мкг | 10 мкг | 188.5% | 89.1% | 53 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.961 мг | 15 мг | 13.1% | 6.2% | 765 г |
| Витамин Н, биотин | 0.211 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.2% | 23697 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.9 мкг | 120 мкг | 4.9% | 2.3% | 2034 г |
| Витамин РР, НЭ | 13.6734 мг | 20 мг | 68.4% | 32.3% | 146 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 306.55 мг | 2500 мг | 12.3% | 5.8% | 816 г |
| Кальций, Ca | 56.33 мг | 1000 мг | 5.6% | 2.6% | 1775 г |
| Магний, Mg | 55.72 мг | 400 мг | 13.9% | 6.6% | 718 г |
| Натрий, Na | 702.04 мг | 1300 мг | 54% | 25.5% | 185 г |
| Сера, S | 214.27 мг | 1000 мг | 21.4% | 10.1% | 467 г |
| Фосфор, P | 302.5 мг | 800 мг | 37.8% | 17.9% | 264 г |
| Хлор, Cl | 1073.65 мг | 2300 мг | 46.7% | 22.1% | 214 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 15.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.284 мг | 18 мг | 12.7% | 6% | 788 г |
| Йод, I | 52.85 мкг | 150 мкг | 35.2% | 16.6% | 284 г |
| Кобальт, Co | 23.795 мкг | 10 мкг | 238% | 112.5% | 42 г |
| Марганец, Mn | 0.1385 мг | 2 мг | 6.9% | 3.3% | 1444 г |
| Медь, Cu | 273.21 мкг | 1000 мкг | 27.3% | 12.9% | 366 г |
| Молибден, Mo | 6.381 мкг | 70 мкг | 9.1% | 4.3% | 1097 г |
| Селен, Se | 0.249 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.2% | 22088 г |
| Фтор, F | 1640.13 мкг | 4000 мкг | 41% | 19.4% | 244 г |
| Хром, Cr | 64.4 мкг | 50 мкг | 128.8% | 60.9% | 78 г |
| Цинк, Zn | 0.8577 мг | 12 мг | 7.1% | 3.4% | 1399 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 82 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность скумбрия печеная составляет 211,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».