| Картофель | 300 г |
| Лук репчатый | 200 г |
| Печень куриная | 200 г |
| Куриная грудка (филе) | 150 г |
| Оливковое масло | 25 г |
| Яйцо куриное | 2 Штука |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 132.2 ккал | 1684 ккал | 7.9% | 6% | 1274 г |
| Белки | 11.3 г | 76 г | 14.9% | 11.3% | 673 г |
| Жиры | 6.1 г | 56 г | 10.9% | 8.2% | 918 г |
| Углеводы | 7.9 г | 219 г | 3.6% | 2.7% | 2772 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 4.5% | 1667 г |
| Вода | 72 г | 2273 г | 3.2% | 2.4% | 3157 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2817 мкг | 900 мкг | 313% | 236.8% | 32 г |
| Ретинол | 2.813 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.044 мг | 5 мг | 0.9% | 0.7% | 11364 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.19 мг | 1.5 мг | 12.7% | 9.6% | 789 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.579 мг | 1.8 мг | 32.2% | 24.4% | 311 г |
| Витамин В4, холин | 93.76 мг | 500 мг | 18.8% | 14.2% | 533 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.985 мг | 5 мг | 39.7% | 30% | 252 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.498 мг | 2 мг | 24.9% | 18.8% | 402 г |
| Витамин В9, фолаты | 62.935 мкг | 400 мкг | 15.7% | 11.9% | 636 г |
| Витамин В12, кобаламин | 3.944 мкг | 3 мкг | 131.5% | 99.5% | 76 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 15.08 мг | 90 мг | 16.8% | 12.7% | 597 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.255 мкг | 10 мкг | 2.6% | 2% | 3922 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.762 мг | 15 мг | 5.1% | 3.9% | 1969 г |
| Витамин Н, биотин | 2.587 мкг | 50 мкг | 5.2% | 3.9% | 1933 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.5 мкг | 120 мкг | 2.1% | 1.6% | 4800 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.6042 мг | 20 мг | 28% | 21.2% | 357 г |
| Ниацин | 4.738 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 372.42 мг | 2500 мг | 14.9% | 11.3% | 671 г |
| Кальций, Ca | 21.95 мг | 1000 мг | 2.2% | 1.7% | 4556 г |
| Кремний, Si | 18.561 мг | 30 мг | 61.9% | 46.8% | 162 г |
| Магний, Mg | 33.18 мг | 400 мг | 8.3% | 6.3% | 1206 г |
| Натрий, Na | 49.59 мг | 1300 мг | 3.8% | 2.9% | 2621 г |
| Сера, S | 133.12 мг | 1000 мг | 13.3% | 10.1% | 751 г |
| Фосфор, P | 147.9 мг | 800 мг | 18.5% | 14% | 541 г |
| Хлор, Cl | 57.48 мг | 2300 мг | 2.5% | 1.9% | 4001 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 392.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 86.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 51.86 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 5.104 мг | 18 мг | 28.4% | 21.5% | 353 г |
| Йод, I | 5.8 мкг | 150 мкг | 3.9% | 3% | 2586 г |
| Кобальт, Co | 9.107 мкг | 10 мкг | 91.1% | 68.9% | 110 г |
| Литий, Li | 26.798 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1932 мг | 2 мг | 9.7% | 7.3% | 1035 г |
| Медь, Cu | 181.55 мкг | 1000 мкг | 18.2% | 13.8% | 551 г |
| Молибден, Mo | 18.852 мкг | 70 мкг | 26.9% | 20.3% | 371 г |
| Никель, Ni | 2.436 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 284.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 20.406 мкг | 55 мкг | 37.1% | 28.1% | 270 г |
| Стронций, Sr | 3.23 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 46.64 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 0.9% | 8576 г |
| Хром, Cr | 10.85 мкг | 50 мкг | 21.7% | 16.4% | 461 г |
| Цинк, Zn | 2.2088 мг | 12 мг | 18.4% | 13.9% | 543 г |
| Цирконий, Zr | 1.05 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.244 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.317 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.715 г | ~ | |||
| Валин | 0.656 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.38 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.524 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.974 г | ~ | |||
| Лизин | 0.873 г | ~ | |||
| Метионин | 0.236 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.41 г | ~ | |||
| Треонин | 0.474 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.197 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.531 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.937 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.562 г | ~ | |||
| Аланин | 0.692 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.017 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.05 г | ~ | |||
| Глицин | 0.501 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.485 г | ~ | |||
| Пролин | 0.495 г | ~ | |||
| Серин | 0.448 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.406 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.173 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 8.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 12.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 149.07 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.9 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.917 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.305 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.03 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.09 г | min 16.8 г | 18.4% | 13.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.141 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.871 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.021 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.761 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.8% | 5.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.671 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.04 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.043 г | ~ |
Энергетическая ценность Оладьи с печенью и картофелем составляет 132,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».