Мой здоровый рацион

Рецепт Творожная запеканка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творожная запеканка

Творог 2% жирности (Запекание) 440 г
Яйцо куриное (Запекание) 100 г
Банан (Запекание) 93 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, straight phosphate 5 г
Рисовая мука диетическая (Запекание) 30 г
Яблоко (Запекание) 180 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожная запеканка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 132.8 ккал 1684 ккал 7.9% 5.9% 1268 г
Белки 15.2 г 76 г 20% 15.1% 500 г
Жиры 3 г 56 г 5.4% 4.1% 1867 г
Углеводы 10.5 г 219 г 4.8% 3.6% 2086 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 3% 2500 г
Вода 67.8 г 2273 г 3% 2.3% 3353 г
Органические кислоты 1 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 45.4 мкг 900 мкг 5% 3.8% 1982 г
Ретинол 0.044 мг ~
бета Каротин 0.031 мг 5 мг 0.6% 0.5% 16129 г
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 2.3% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.229 мг 1.8 мг 12.7% 9.6% 786 г
Витамин В4, холин 64.03 мг 500 мг 12.8% 9.6% 781 г
Витамин В5, пантотеновая 0.363 мг 5 мг 7.3% 5.5% 1377 г
Витамин В6, пиридоксин 0.187 мг 2 мг 9.4% 7.1% 1070 г
Витамин В9, фолаты 22.946 мкг 400 мкг 5.7% 4.3% 1743 г
Витамин В12, кобаламин 0.913 мкг 3 мкг 30.4% 22.9% 329 г
Витамин C, аскорбиновая 1.71 мг 90 мг 1.9% 1.4% 5263 г
Витамин D, кальциферол 0.312 мкг 10 мкг 3.1% 2.3% 3205 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.192 мг 15 мг 1.3% 1% 7813 г
Витамин Н, биотин 8.333 мкг 50 мкг 16.7% 12.6% 600 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.4% 20000 г
Витамин РР, НЭ 3.1945 мг 20 мг 16% 12% 626 г
Ниацин 0.555 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 178.13 мг 2500 мг 7.1% 5.3% 1403 г
Кальций, Ca 142.86 мг 1000 мг 14.3% 10.8% 700 г
Кремний, Si 9.726 мг 30 мг 32.4% 24.4% 308 г
Магний, Mg 24.76 мг 400 мг 6.2% 4.7% 1616 г
Натрий, Na 113.03 мг 1300 мг 8.7% 6.6% 1150 г
Сера, S 155.11 мг 1000 мг 15.5% 11.7% 645 г
Фосфор, P 226.4 мг 800 мг 28.3% 21.3% 353 г
Хлор, Cl 103.63 мг 2300 мг 4.5% 3.4% 2219 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 59 мкг ~
Бор, B 101.8 мкг ~
Ванадий, V 1.18 мкг ~
Железо, Fe 1.298 мг 18 мг 7.2% 5.4% 1387 г
Йод, I 7.42 мкг 150 мкг 4.9% 3.7% 2022 г
Кобальт, Co 3.066 мкг 10 мкг 30.7% 23.1% 326 г
Литий, Li 0.583 мкг ~
Марганец, Mn 0.0528 мг 2 мг 2.6% 2% 3788 г
Медь, Cu 88.7 мкг 1000 мкг 8.9% 6.7% 1127 г
Молибден, Mo 7.413 мкг 70 мкг 10.6% 8% 944 г
Никель, Ni 4.438 мкг ~
Олово, Sn 8.09 мкг ~
Рубидий, Rb 22.2 мкг ~
Селен, Se 22.401 мкг 55 мкг 40.7% 30.6% 246 г
Стронций, Sr 11.52 мкг ~
Фтор, F 30.3 мкг 4000 мкг 0.8% 0.6% 13201 г
Хром, Cr 2.8 мкг 50 мкг 5.6% 4.2% 1786 г
Цинк, Zn 0.4618 мг 12 мг 3.8% 2.9% 2599 г
Цирконий, Zr 0.7 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.897 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Лактоза 1.2 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 1.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.024 г ~
Аргинин* 0.122 г ~
Валин 0.119 г ~
Гистидин* 0.053 г ~
Изолейцин 0.094 г ~
Лейцин 0.168 г ~
Лизин 0.14 г ~
Метионин 0.064 г ~
Метионин + Цистеин 0.111 г ~
Треонин 0.095 г ~
Триптофан 0.031 г ~
Фенилаланин 0.1 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.175 г ~
Заменимые аминокислоты 0.056 г ~
Аланин 0.111 г ~
Аспарагиновая кислота 0.206 г ~
Глицин 0.067 г ~
Глутаминовая кислота 0.278 г ~
Пролин 0.064 г ~
Серин 0.144 г ~
Тирозин 0.074 г ~
Цистеин 0.045 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 4.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 83.3 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.308 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.132 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.06 г min 16.8 г 6.3% 4.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.059 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.615 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.247 г от 11.2 до 20.6 г 2.2% 1.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.165 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Творожная запеканка составляет 132,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».