Мой здоровый рацион

Рецепт Салат еврейский. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат еврейский

Сыр украинский 200 г
Чеснок луковица 10 г
Майонез «Провансаль» 100 г
Яйцо куриное (Варка вкрутую) 282 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат еврейский".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 305.7 ккал 1684 ккал 18.2% 6% 551 г
Белки 15.5 г 76 г 20.4% 6.7% 490 г
Жиры 25.9 г 56 г 46.3% 15.1% 216 г
Углеводы 2.7 г 219 г 1.2% 0.4% 8111 г
Вода 40 г 2273 г 1.8% 0.6% 5683 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 264.1 мкг 900 мкг 29.3% 9.6% 341 г
бета Каротин 0.029 мг 5 мг 0.6% 0.2% 17241 г
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 1% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.323 мг 1.8 мг 17.9% 5.9% 557 г
Витамин В4, холин 123.19 мг 500 мг 24.6% 8% 406 г
Витамин В5, пантотеновая 0.634 мг 5 мг 12.7% 4.2% 789 г
Витамин В6, пиридоксин 0.113 мг 2 мг 5.7% 1.9% 1770 г
Витамин В9, фолаты 9.87 мкг 400 мкг 2.5% 0.8% 4053 г
Витамин В12, кобаламин 0.726 мкг 3 мкг 24.2% 7.9% 413 г
Витамин C, аскорбиновая 1.12 мг 90 мг 1.2% 0.4% 8036 г
Витамин D, кальциферол 1.055 мкг 10 мкг 10.6% 3.5% 948 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 5.496 мг 15 мг 36.6% 12% 273 г
Витамин Н, биотин 9.687 мкг 50 мкг 19.4% 6.3% 516 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 3.3949 мг 20 мг 17% 5.6% 589 г
Макроэлементы
Калий, K 112.03 мг 2500 мг 4.5% 1.5% 2232 г
Кальций, Ca 376.85 мг 1000 мг 37.7% 12.3% 265 г
Магний, Mg 25.48 мг 400 мг 6.4% 2.1% 1570 г
Натрий, Na 443.43 мг 1300 мг 34.1% 11.2% 293 г
Сера, S 172.83 мг 1000 мг 17.3% 5.7% 579 г
Фосфор, P 286.6 мг 800 мг 35.8% 11.7% 279 г
Хлор, Cl 75.32 мг 2300 мг 3.3% 1.1% 3054 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.701 мг 18 мг 9.5% 3.1% 1058 г
Йод, I 9.74 мкг 150 мкг 6.5% 2.1% 1540 г
Кобальт, Co 4.949 мкг 10 мкг 49.5% 16.2% 202 г
Марганец, Mn 0.0617 мг 2 мг 3.1% 1% 3241 г
Медь, Cu 65.82 мкг 1000 мкг 6.6% 2.2% 1519 г
Молибден, Mo 2.877 мкг 70 мкг 4.1% 1.3% 2433 г
Селен, Se 15.443 мкг 55 мкг 28.1% 9.2% 356 г
Фтор, F 26.38 мкг 4000 мкг 0.7% 0.2% 15163 г
Хром, Cr 1.92 мкг 50 мкг 3.8% 1.2% 2604 г
Цинк, Zn 1.9102 мг 12 мг 15.9% 5.2% 628 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 290.3 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Салат еврейский составляет 305,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».