Мой здоровый рацион

Рецепт Треска вареная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Треска вареная

Треска (Варка без слива) 1000 г
Соль поваренная пищевая 17 г
Лавровый лист 1 г
Перец душистый 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Треска вареная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 79.8 ккал 1684 ккал 4.7% 5.9% 2110 г
Белки 18.4 г 76 г 24.2% 30.3% 413 г
Жиры 0.7 г 56 г 1.3% 1.6% 8000 г
Углеводы 0.1 г 219 г 219000 г
Вода 79 г 2273 г 3.5% 4.4% 2877 г
Витамины
Витамин А, РЭ 13 мкг 900 мкг 1.4% 1.8% 6923 г
Витамин В1, тиамин 0.063 мг 1.5 мг 4.2% 5.3% 2381 г
Витамин В2, рибофлавин 0.054 мг 1.8 мг 3% 3.8% 3333 г
Витамин В6, пиридоксин 0.255 мг 2 мг 12.8% 16% 784 г
Витамин В9, фолаты 1.873 мкг 400 мкг 0.5% 0.6% 21356 г
Витамин В12, кобаламин 2.025 мкг 3 мкг 67.5% 84.6% 148 г
Витамин C, аскорбиновая 0.44 мг 90 мг 0.5% 0.6% 20455 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.139 мг 15 мг 7.6% 9.5% 1317 г
Витамин Н, биотин 12.658 мкг 50 мкг 25.3% 31.7% 395 г
Витамин РР, НЭ 7.3443 мг 20 мг 36.7% 46% 272 г
Макроэлементы
Калий, K 237.57 мг 2500 мг 9.5% 11.9% 1052 г
Кальций, Ca 31.44 мг 1000 мг 3.1% 3.9% 3181 г
Магний, Mg 24.93 мг 400 мг 6.2% 7.8% 1604 г
Натрий, Na 860.88 мг 1300 мг 66.2% 83% 151 г
Сера, S 257.04 мг 1000 мг 25.7% 32.2% 389 г
Фосфор, P 187.8 мг 800 мг 23.5% 29.4% 426 г
Хлор, Cl 1493.33 мг 2300 мг 64.9% 81.3% 154 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.554 мг 18 мг 3.1% 3.9% 3249 г
Йод, I 170.89 мкг 150 мкг 113.9% 142.7% 88 г
Кобальт, Co 38.297 мкг 10 мкг 383% 479.9% 26 г
Марганец, Mn 0.117 мг 2 мг 5.9% 7.4% 1709 г
Медь, Cu 196.23 мкг 1000 мкг 19.6% 24.6% 510 г
Молибден, Mo 7.43 мкг 70 мкг 10.6% 13.3% 942 г
Селен, Se 0.004 мкг 55 мкг 1375000 г
Фтор, F 886.08 мкг 4000 мкг 22.2% 27.8% 451 г
Хром, Cr 69.62 мкг 50 мкг 139.2% 174.4% 72 г
Цинк, Zn 1.3087 мг 12 мг 10.9% 13.7% 917 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 50.6 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Треска вареная составляет 79,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».