Мой здоровый рацион

Рецепт Бутерброд утрений. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Бутерброд утрений

Хлеб ржаной Алматынан 37 г
Горчица зернистая 5 г
Огурец парниковый 10 г
Помидор (томат), парниковый 15 г
Сельдерей 5 г
Яйцо куриное жареное (без масла) 55 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бутерброд утрений".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 153.6 ккал 1684 ккал 9.1% 5.9% 1096 г
Белки 8.8 г 76 г 11.6% 7.6% 864 г
Жиры 6.1 г 56 г 10.9% 7.1% 918 г
Углеводы 16 г 219 г 7.3% 4.8% 1369 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.7% 10000 г
Вода 68 г 2273 г 3% 2% 3343 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 156.1 мкг 900 мкг 17.3% 11.3% 577 г
Ретинол 0.112 мг ~
бета Каротин 0.265 мг 5 мг 5.3% 3.5% 1887 г
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 2% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.236 мг 1.8 мг 13.1% 8.5% 763 г
Витамин В4, холин 125.66 мг 500 мг 25.1% 16.3% 398 г
Витамин В5, пантотеновая 0.676 мг 5 мг 13.5% 8.8% 740 г
Витамин В6, пиридоксин 0.076 мг 2 мг 3.8% 2.5% 2632 г
Витамин В9, фолаты 4.626 мкг 400 мкг 1.2% 0.8% 8647 г
Витамин В12, кобаламин 0.259 мкг 3 мкг 8.6% 5.6% 1158 г
Витамин C, аскорбиновая 4.41 мг 90 мг 4.9% 3.2% 2041 г
Витамин D, кальциферол 1.095 мкг 10 мкг 11% 7.2% 913 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.413 мг 15 мг 2.8% 1.8% 3632 г
Витамин Н, биотин 10.151 мкг 50 мкг 20.3% 13.2% 493 г
Витамин К, филлохинон 3.5 мкг 120 мкг 2.9% 1.9% 3429 г
Витамин РР, НЭ 1.2791 мг 20 мг 6.4% 4.2% 1564 г
Ниацин 0.185 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 139.49 мг 2500 мг 5.6% 3.6% 1792 г
Кальций, Ca 36.83 мг 1000 мг 3.7% 2.4% 2715 г
Кремний, Si 4.996 мг 30 мг 16.7% 10.9% 600 г
Магний, Mg 13.85 мг 400 мг 3.5% 2.3% 2888 г
Натрий, Na 126.78 мг 1300 мг 9.8% 6.4% 1025 г
Сера, S 89.81 мг 1000 мг 9% 5.9% 1113 г
Фосфор, P 113.5 мг 800 мг 14.2% 9.2% 705 г
Хлор, Cl 87.41 мг 2300 мг 3.8% 2.5% 2631 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 54.5 мкг ~
Бор, B 16.5 мкг ~
Ванадий, V 1.01 мкг ~
Железо, Fe 1.819 мг 18 мг 10.1% 6.6% 990 г
Йод, I 10.5 мкг 150 мкг 7% 4.6% 1429 г
Кобальт, Co 5.799 мкг 10 мкг 58% 37.8% 172 г
Литий, Li 3.748 мкг ~
Марганец, Mn 0.0412 мг 2 мг 2.1% 1.4% 4854 г
Медь, Cu 58.91 мкг 1000 мкг 5.9% 3.8% 1698 г
Молибден, Mo 4.105 мкг 70 мкг 5.9% 3.8% 1705 г
Никель, Ni 2.087 мкг ~
Рубидий, Rb 24.1 мкг ~
Селен, Se 15.866 мкг 55 мкг 28.8% 18.8% 347 г
Стронций, Sr 2.72 мкг ~
Фтор, F 30 мкг 4000 мкг 0.8% 0.5% 13333 г
Хром, Cr 2.8 мкг 50 мкг 5.6% 3.6% 1786 г
Цинк, Zn 0.597 мг 12 мг 5% 3.3% 2010 г
Цирконий, Zr 0.57 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.122 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.2%
Омега-6 жирные кислоты 1.3 г от 4.7 до 16.8 г 27.7% 18%
Стеролы (стерины)
Холестерин 283.74 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.677 г min 16.8 г 15.9% 10.4%
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.408 г от 11.2 до 20.6 г 12.6% 8.2%

Энергетическая ценность Бутерброд утрений составляет 153,6 кКал.

  • Порция = 127 гр (195.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».