Мой здоровый рацион

Рецепт Шаколадные вафли. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Шаколадные вафли

Банан (Запекание) 50 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 50 г
Кефир 2,5% жирности (Жарка) 50 г
Какао-порошок 50 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, straight phosphate 5 г
Яйцо куриное (Запекание) 55 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шаколадные вафли".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 207.9 ккал 1684 ккал 12.3% 5.9% 810 г
Белки 12.1 г 76 г 15.9% 7.6% 628 г
Жиры 7.1 г 56 г 12.7% 6.1% 789 г
Углеводы 23 г 219 г 10.5% 5.1% 952 г
Углеводы (общие) 0.7 г ~
Пищевые волокна 9.4 г 20 г 47% 22.6% 213 г
Вода 48.3 г 2273 г 2.1% 1% 4706 г
Органические кислоты 1.2 г ~
Зола 3.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 68.9 мкг 900 мкг 7.7% 3.7% 1306 г
Ретинол 0.069 мг ~
бета Каротин 0.041 мг 5 мг 0.8% 0.4% 12195 г
Витамин В1, тиамин 0.09 мг 1.5 мг 6% 2.9% 1667 г
Витамин В2, рибофлавин 0.215 мг 1.8 мг 11.9% 5.7% 837 г
Витамин В4, холин 77.11 мг 500 мг 15.4% 7.4% 648 г
Витамин В5, пантотеновая 0.881 мг 5 мг 17.6% 8.5% 568 г
Витамин В6, пиридоксин 0.21 мг 2 мг 10.5% 5.1% 952 г
Витамин В9, фолаты 18.8 мкг 400 мкг 4.7% 2.3% 2128 г
Витамин В12, кобаламин 0.215 мкг 3 мкг 7.2% 3.5% 1395 г
Витамин C, аскорбиновая 1.36 мг 90 мг 1.5% 0.7% 6618 г
Витамин D, кальциферол 0.524 мкг 10 мкг 5.2% 2.5% 1908 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.609 мг 15 мг 4.1% 2% 2463 г
Витамин Н, биотин 6.981 мкг 50 мкг 14% 6.7% 716 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 3.4277 мг 20 мг 17.1% 8.2% 583 г
Ниацин 0.888 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 511.44 мг 2500 мг 20.5% 9.9% 489 г
Кальций, Ca 246.27 мг 1000 мг 24.6% 11.8% 406 г
Кремний, Si 9.847 мг 30 мг 32.8% 15.8% 305 г
Магний, Mg 117.1 мг 400 мг 29.3% 14.1% 342 г
Натрий, Na 238.58 мг 1300 мг 18.4% 8.9% 545 г
Сера, S 85.91 мг 1000 мг 8.6% 4.1% 1164 г
Фосфор, P 476.2 мг 800 мг 59.5% 28.6% 168 г
Хлор, Cl 84.44 мг 2300 мг 3.7% 1.8% 2724 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 247.5 мкг ~
Бор, B 51.5 мкг ~
Ванадий, V 20.34 мкг ~
Железо, Fe 6.42 мг 18 мг 35.7% 17.2% 280 г
Йод, I 6.14 мкг 150 мкг 4.1% 2% 2443 г
Кобальт, Co 3.129 мкг 10 мкг 31.3% 15.1% 320 г
Литий, Li 0.384 мкг ~
Марганец, Mn 1.2433 мг 2 мг 62.2% 29.9% 161 г
Медь, Cu 1120.65 мкг 1000 мкг 112.1% 53.9% 89 г
Молибден, Mo 18.756 мкг 70 мкг 26.8% 12.9% 373 г
Никель, Ni 0.956 мкг ~
Олово, Sn 4 мкг ~
Рубидий, Rb 7.3 мкг ~
Селен, Se 9.149 мкг 55 мкг 16.6% 8% 601 г
Стронций, Sr 3.87 мкг ~
Титан, Ti 2.46 мкг ~
Фтор, F 80.59 мкг 4000 мкг 2% 1% 4963 г
Хром, Cr 1.97 мкг 50 мкг 3.9% 1.9% 2538 г
Цинк, Zn 2.2162 мг 12 мг 18.5% 8.9% 541 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 17.484 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.202 г ~
Валин 0.197 г ~
Гистидин* 0.087 г ~
Изолейцин 0.153 г ~
Лейцин 0.276 г ~
Лизин 0.23 г ~
Метионин 0.107 г ~
Метионин + Цистеин 0.184 г ~
Треонин 0.156 г ~
Триптофан 0.051 г ~
Фенилаланин 0.166 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.289 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.182 г ~
Аспарагиновая кислота 0.315 г ~
Глицин 0.107 г ~
Глутаминовая кислота 0.453 г ~
Пролин 0.102 г ~
Серин 0.238 г ~
Тирозин 0.123 г ~
Цистеин 0.074 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 5.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 135.88 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.524 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.225 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.334 г min 16.8 г 7.9% 3.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.1 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.046 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.322 г от 11.2 до 20.6 г 2.9% 1.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.281 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.026 г ~

Энергетическая ценность Шаколадные вафли составляет 207,9 кКал.

  • Порция = 215 гр (447 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».