| Помидор (томат), парниковый | 137 г |
| Огурец парниковый | 139 г |
| Сельдерей | 43 г |
| Лук репчатый | 15 г |
| Укроп | 9 г |
| Петрушка свежая | 8 г |
| Руккола | 17 г |
| Салат (латук) | 44 г |
| Оливковое масло | 15 г |
| Соль поваренная пищевая | 1.5 г |
| Кориандр, семена | 0.5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 46.9 ккал | 1684 ккал | 2.8% | 6% | 3591 г |
| Белки | 0.9 г | 76 г | 1.2% | 2.6% | 8444 г |
| Жиры | 3.6 г | 56 г | 6.4% | 13.6% | 1556 г |
| Углеводы | 2.9 г | 219 г | 1.3% | 2.8% | 7552 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 10.7% | 2000 г |
| Вода | 90.4 г | 2273 г | 4% | 8.5% | 2514 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 170.9 мкг | 900 мкг | 19% | 40.5% | 527 г |
| бета Каротин | 1.054 мг | 5 мг | 21.1% | 45% | 474 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 140.874 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.033 мг | 1.5 мг | 2.2% | 4.7% | 4545 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.042 мг | 1.8 мг | 2.3% | 4.9% | 4286 г |
| Витамин В4, холин | 5.3 мг | 500 мг | 1.1% | 2.3% | 9434 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.143 мг | 5 мг | 2.9% | 6.2% | 3497 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.053 мг | 2 мг | 2.7% | 5.8% | 3774 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.1 мкг | 400 мкг | 3.8% | 8.1% | 2649 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 19.87 мг | 90 мг | 22.1% | 47.1% | 453 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.671 мг | 15 мг | 4.5% | 9.6% | 2235 г |
| Витамин Н, биотин | 0.476 мкг | 50 мкг | 1% | 2.1% | 10504 г |
| Витамин К, филлохинон | 62 мкг | 120 мкг | 51.7% | 110.2% | 194 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4906 мг | 20 мг | 2.5% | 5.3% | 4077 г |
| Ниацин | 0.369 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.004 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 251 мг | 2500 мг | 10% | 21.3% | 996 г |
| Кальций, Ca | 42 мг | 1000 мг | 4.2% | 9% | 2381 г |
| Кремний, Si | 20.708 мг | 30 мг | 69% | 147.1% | 145 г |
| Магний, Mg | 19.52 мг | 400 мг | 4.9% | 10.4% | 2049 г |
| Натрий, Na | 166.13 мг | 1300 мг | 12.8% | 27.3% | 783 г |
| Сера, S | 13.62 мг | 1000 мг | 1.4% | 3% | 7342 г |
| Фосфор, P | 40.7 мг | 800 мг | 5.1% | 10.9% | 1966 г |
| Хлор, Cl | 247.72 мг | 2300 мг | 10.8% | 23% | 928 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 276.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 61.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 20.66 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.711 мг | 18 мг | 4% | 8.5% | 2532 г |
| Йод, I | 2.48 мкг | 150 мкг | 1.7% | 3.6% | 6048 г |
| Кобальт, Co | 3.112 мкг | 10 мкг | 31.1% | 66.3% | 321 г |
| Литий, Li | 14.619 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1648 мг | 2 мг | 8.2% | 17.5% | 1214 г |
| Медь, Cu | 78.14 мкг | 1000 мкг | 7.8% | 16.6% | 1280 г |
| Молибден, Mo | 4.551 мкг | 70 мкг | 6.5% | 13.9% | 1538 г |
| Никель, Ni | 6.482 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 97.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.445 мкг | 55 мкг | 0.8% | 1.7% | 12360 г |
| Стронций, Sr | 9.82 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 15.83 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.9% | 25268 г |
| Хром, Cr | 3.27 мкг | 50 мкг | 6.5% | 13.9% | 1529 г |
| Цинк, Zn | 0.2644 мг | 12 мг | 2.2% | 4.7% | 4539 г |
| Цирконий, Zr | 1.53 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.111 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.06 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.006 г | ~ | |||
| Валин | 0.009 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.003 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.007 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.009 г | ~ | |||
| Лизин | 0.012 г | ~ | |||
| Метионин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Треонин | 0.009 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.013 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.023 г | ~ | |||
| Аланин | 0.002 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.002 г | ~ | |||
| Глицин | 0.001 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.008 г | ~ | |||
| Пролин | 0.001 г | ~ | |||
| Серин | 0.001 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.005 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 22.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.054 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 3.497 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.455 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.088 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.03 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.357 г | min 16.8 г | 14% | 29.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.054 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.287 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.017 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.476 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.3% | 9.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.427 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат овощной 27.04.22 составляет 46,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».