Мой здоровый рацион

Рецепт Голубцы с кроликом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Голубцы с кроликом

Лук репчатый 20 г
Чеснок 5 г
Морковь 20 г
Перец сладкий красный 30 г
Кабачок 50 г
Топленое Масло Гхи [Вастэко] 2 г
Сельдерей Стебель Свежий [Магнит] 10 г
Петрушка свежая 5 г
Кролик отварной, по 2-6 100 г
Соус Овощной для Макарон [ВкусВилл] 20 г
Гречневая каша рассыпчатая (гречка отварная без соли и масла) 50 г
Вода 100 г
Кейл Капуста Кудрявая [Агрохолдинг Московский] 120 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Голубцы с кроликом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 71.6 ккал 1684 ккал 4.3% 6% 2352 г
Белки 6.5 г 76 г 8.6% 12% 1169 г
Жиры 2.7 г 56 г 4.8% 6.7% 2074 г
Углеводы 6 г 219 г 2.7% 3.8% 3650 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 8.4% 1667 г
Вода 83.2 г 2273 г 3.7% 5.2% 2732 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 105.3 мкг 900 мкг 11.7% 16.3% 855 г
Ретинол 0.002 мг ~
бета Каротин 0.621 мг 5 мг 12.4% 17.3% 805 г
Витамин В1, тиамин 0.042 мг 1.5 мг 2.8% 3.9% 3571 г
Витамин В2, рибофлавин 0.045 мг 1.8 мг 2.5% 3.5% 4000 г
Витамин В4, холин 2.11 мг 500 мг 0.4% 0.6% 23697 г
Витамин В5, пантотеновая 0.047 мг 5 мг 0.9% 1.3% 10638 г
Витамин В6, пиридоксин 0.068 мг 2 мг 3.4% 4.7% 2941 г
Витамин В9, фолаты 5.032 мкг 400 мкг 1.3% 1.8% 7949 г
Витамин C, аскорбиновая 17.58 мг 90 мг 19.5% 27.2% 512 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.209 мг 15 мг 1.4% 2% 7177 г
Витамин Н, биотин 0.098 мкг 50 мкг 0.2% 0.3% 51020 г
Витамин К, филлохинон 16.6 мкг 120 мкг 13.8% 19.3% 723 г
Витамин РР, НЭ 2.5255 мг 20 мг 12.6% 17.6% 792 г
Ниацин 1.192 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 112.29 мг 2500 мг 4.5% 6.3% 2226 г
Кальций, Ca 18.12 мг 1000 мг 1.8% 2.5% 5519 г
Кремний, Si 7.931 мг 30 мг 26.4% 36.9% 378 г
Магний, Mg 15.48 мг 400 мг 3.9% 5.4% 2584 г
Натрий, Na 38.93 мг 1300 мг 3% 4.2% 3339 г
Сера, S 7.17 мг 1000 мг 0.7% 1% 13947 г
Фосфор, P 52 мг 800 мг 6.5% 9.1% 1538 г
Хлор, Cl 7.59 мг 2300 мг 0.3% 0.4% 30303 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 42.2 мкг ~
Бор, B 18.7 мкг ~
Ванадий, V 4.57 мкг ~
Железо, Fe 1.027 мг 18 мг 5.7% 8% 1753 г
Йод, I 0.7 мкг 150 мкг 0.5% 0.7% 21429 г
Кобальт, Co 0.758 мкг 10 мкг 7.6% 10.6% 1319 г
Литий, Li 5.357 мкг ~
Марганец, Mn 0.0951 мг 2 мг 4.8% 6.7% 2103 г
Медь, Cu 39.32 мкг 1000 мкг 3.9% 5.4% 2543 г
Молибден, Mo 2.965 мкг 70 мкг 4.2% 5.9% 2361 г
Никель, Ni 1.299 мкг ~
Рубидий, Rb 21.8 мкг ~
Селен, Se 0.446 мкг 55 мкг 0.8% 1.1% 12332 г
Стронций, Sr 0.54 мкг ~
Титан, Ti 1.05 мкг ~
Фтор, F 33.39 мкг 4000 мкг 0.8% 1.1% 11980 г
Хром, Cr 1.17 мкг 50 мкг 2.3% 3.2% 4274 г
Цинк, Zn 0.1802 мг 12 мг 1.5% 2.1% 6659 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.001 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.041 г ~
Аргинин* 0.009 г ~
Валин 0.005 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.005 г ~
Лейцин 0.007 г ~
Лизин 0.008 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.005 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.005 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.009 г ~
Заменимые аминокислоты 0.047 г ~
Аланин 0.004 г ~
Аспарагиновая кислота 0.008 г ~
Глицин 0.003 г ~
Глутаминовая кислота 0.017 г ~
Пролин 0.002 г ~
Серин 0.002 г ~
Тирозин 0.003 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.14 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Голубцы с кроликом составляет 71,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».