Мой здоровый рацион

Рецепт Крем для морковного торта. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Крем для морковного торта

Сыр творожный козий 80 г
Вода 40 г
Творог 0% 120 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Крем для морковного торта".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 115.5 ккал 1684 ккал 6.9% 6% 1458 г
Белки 10.3 г 76 г 13.6% 11.8% 738 г
Жиры 6.7 г 56 г 12% 10.4% 836 г
Углеводы 3.4 г 219 г 1.6% 1.4% 6441 г
Углеводы (общие) 1.3 г ~
Вода 85.1 г 2273 г 3.7% 3.2% 2671 г
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 41.7 мкг 900 мкг 4.6% 4% 2158 г
Ретинол 0.042 мг ~
бета Каротин 0.001 мг 5 мг 500000 г
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 2.9% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.281 мг 1.8 мг 15.6% 13.5% 641 г
Витамин В4, холин 5.13 мг 500 мг 1% 0.9% 9747 г
Витамин В5, пантотеновая 0.322 мг 5 мг 6.4% 5.5% 1553 г
Витамин В6, пиридоксин 0.141 мг 2 мг 7.1% 6.1% 1418 г
Витамин В9, фолаты 10.667 мкг 400 мкг 2.7% 2.3% 3750 г
Витамин В12, кобаламин 0.563 мкг 3 мкг 18.8% 16.3% 533 г
Витамин D, кальциферол 0.133 мкг 10 мкг 1.3% 1.1% 7519 г
Витамин D3, холекальциферол 0.133 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.06 мг 15 мг 0.4% 0.3% 25000 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.4% 20000 г
Витамин РР, НЭ 0.3303 мг 20 мг 1.7% 1.5% 6055 г
Макроэлементы
Калий, K 20.67 мг 2500 мг 0.8% 0.7% 12095 г
Кальций, Ca 165.08 мг 1000 мг 16.5% 14.3% 606 г
Магний, Mg 6.5 мг 400 мг 1.6% 1.4% 6154 г
Натрий, Na 379.82 мг 1300 мг 29.2% 25.3% 342 г
Сера, S 47.53 мг 1000 мг 4.8% 4.2% 2104 г
Фосфор, P 112.3 мг 800 мг 14% 12.1% 712 г
Хлор, Cl 0.23 мг 2300 мг 1000000 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.217 мг 18 мг 1.2% 1% 8295 г
Марганец, Mn 0.0096 мг 2 мг 0.5% 0.4% 20833 г
Медь, Cu 10.77 мкг 1000 мкг 1.1% 1% 9285 г
Молибден, Mo 0.267 мкг 70 мкг 0.4% 0.3% 26217 г
Селен, Se 5 мкг 55 мкг 9.1% 7.9% 1100 г
Фтор, F 16.67 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 23995 г
Цинк, Zn 0.96 мг 12 мг 8% 6.9% 1250 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.157 г ~
Валин 0.355 г ~
Гистидин* 0.132 г ~
Изолейцин 0.268 г ~
Лейцин 0.465 г ~
Лизин 0.406 г ~
Метионин 0.123 г ~
Треонин 0.212 г ~
Триптофан 0.067 г ~
Фенилаланин 0.225 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.213 г ~
Аспарагиновая кислота 0.26 г ~
Глицин 0.032 г ~
Глутаминовая кислота 0.807 г ~
Пролин 0.459 г ~
Серин 0.39 г ~
Тирозин 0.223 г ~
Цистеин 0.028 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 9.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 29.67 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.238 г ~
6:0 Капроновая 0.176 г ~
8:0 Каприловая 0.168 г ~
10:0 Каприновая 0.607 г ~
12:0 Лауриновая 0.356 г ~
14:0 Миристиновая 0.848 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.583 г ~
18:0 Стеариновая 0.457 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.541 г min 16.8 г 9.2% 8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.128 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.325 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.197 г от 11.2 до 20.6 г 1.8% 1.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.109 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.088 г ~

Энергетическая ценность Крем для морковного торта составляет 115,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».