| Морковь | 87 г |
| Грецкий орех | 20 г |
| Мука манитоба | 33 г |
| Разрыхлитель Теста [Dr. Oetker] | 3 г |
| Корица, молотая | 2 г |
| Апельсиновый сок, необработанный | 10 г |
| Кефир 1% жирности | 40 г |
| Вода | 35 г |
| Яичный белок куриный | 30 г |
| Яичный желток куриный | 17 г |
| Апельсиновая цедра, сырая | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 193.8 ккал | 1684 ккал | 11.5% | 5.9% | 869 г |
| Белки | 8 г | 76 г | 10.5% | 5.4% | 950 г |
| Жиры | 9.4 г | 56 г | 16.8% | 8.7% | 596 г |
| Углеводы | 18 г | 219 г | 8.2% | 4.2% | 1217 г |
| Углеводы (общие) | 6.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3 г | 20 г | 15% | 7.7% | 667 г |
| Вода | 60.5 г | 2273 г | 2.7% | 1.4% | 3757 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 448.1 мкг | 900 мкг | 49.8% | 25.7% | 201 г |
| Ретинол | 0.076 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 1528.086 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 3.666 мг | 5 мг | 73.3% | 37.8% | 136 г |
| бета Криптоксантин | 9.838 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.591 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 120.535 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.104 мг | 1.5 мг | 6.9% | 3.6% | 1442 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.192 мг | 1.8 мг | 10.7% | 5.5% | 938 г |
| Витамин В4, холин | 86.04 мг | 500 мг | 17.2% | 8.9% | 581 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.644 мг | 5 мг | 12.9% | 6.7% | 776 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.194 мг | 2 мг | 9.7% | 5% | 1031 г |
| Витамин В9, фолаты | 20.853 мкг | 400 мкг | 5.2% | 2.7% | 1918 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.207 мкг | 3 мкг | 6.9% | 3.6% | 1449 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.94 мг | 90 мг | 8.8% | 4.5% | 1134 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.664 мкг | 10 мкг | 6.6% | 3.4% | 1506 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.754 мг | 15 мг | 5% | 2.6% | 1989 г |
| бета Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.105 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 6.778 мкг | 50 мкг | 13.6% | 7% | 738 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.5 мкг | 120 мкг | 5.4% | 2.8% | 1846 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.9438 мг | 20 мг | 9.7% | 5% | 1029 г |
| Ниацин | 0.18 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.215 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 269.75 мг | 2500 мг | 10.8% | 5.6% | 927 г |
| Кальций, Ca | 74.84 мг | 1000 мг | 7.5% | 3.9% | 1336 г |
| Кремний, Si | 6.061 мг | 30 мг | 20.2% | 10.4% | 495 г |
| Магний, Mg | 24.55 мг | 400 мг | 6.1% | 3.1% | 1629 г |
| Натрий, Na | 74.5 мг | 1300 мг | 5.7% | 2.9% | 1745 г |
| Сера, S | 64.34 мг | 1000 мг | 6.4% | 3.3% | 1554 г |
| Фосфор, P | 119.5 мг | 800 мг | 14.9% | 7.7% | 669 г |
| Хлор, Cl | 61.57 мг | 2300 мг | 2.7% | 1.4% | 3736 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 12.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 10.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 3.43 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.058 мг | 18 мг | 5.9% | 3% | 1701 г |
| Йод, I | 6.03 мкг | 150 мкг | 4% | 2.1% | 2488 г |
| Кобальт, Co | 3.045 мкг | 10 мкг | 30.5% | 15.7% | 328 г |
| Литий, Li | 0.283 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.4403 мг | 2 мг | 22% | 11.4% | 454 г |
| Медь, Cu | 102.39 мкг | 1000 мкг | 10.2% | 5.3% | 977 г |
| Молибден, Mo | 3.326 мкг | 70 мкг | 4.8% | 2.5% | 2105 г |
| Никель, Ni | 19.192 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.03 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 1.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.631 мкг | 55 мкг | 15.7% | 8.1% | 637 г |
| Стронций, Sr | 3.79 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.91 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 92.32 мкг | 4000 мкг | 2.3% | 1.2% | 4333 г |
| Хром, Cr | 1.52 мкг | 50 мкг | 3% | 1.5% | 3289 г |
| Цинк, Zn | 0.7727 мг | 12 мг | 6.4% | 3.3% | 1553 г |
| Цирконий, Zr | 0.61 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.356 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.469 г | ~ | |||
| Валин | 0.324 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.131 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.287 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.43 г | ~ | |||
| Лизин | 0.294 г | ~ | |||
| Метионин | 0.139 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.207 г | ~ | |||
| Треонин | 0.289 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.07 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.268 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.419 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.259 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.483 г | ~ | |||
| Глицин | 0.227 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.884 г | ~ | |||
| Пролин | 0.223 г | ~ | |||
| Серин | 0.331 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.2 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.116 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.7 г | от 0.9 до 3.7 г | 77.8% | 40.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 80.9% | 41.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 130.25 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.778 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.051 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.46 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.133 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.563 г | min 16.8 г | 15.3% | 7.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.121 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.002 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.111 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.242 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.5 г | от 11.2 до 20.6 г | 40.2% | 20.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.41 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.719 г | ~ |
Энергетическая ценность Морковные коржи составляет 193,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».