| Сердце свиное (Варка) | 300 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 150 г |
| Морковь (Варка без слива) | 100 г |
| Цветная капуста (Варка без слива) | 306 г |
| Подсолнечное масло | 35 г |
| Картофель (Варка без слива) | 400 г |
| Вода | 2000 г |
| Соль поваренная пищевая | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 34.6 ккал | 1684 ккал | 2.1% | 6.1% | 4867 г |
| Белки | 2.1 г | 76 г | 2.8% | 8.1% | 3619 г |
| Жиры | 1.6 г | 56 г | 2.9% | 8.4% | 3500 г |
| Углеводы | 3.3 г | 219 г | 1.5% | 4.3% | 6636 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 8.7% | 3333 г |
| Вода | 91.2 г | 2273 г | 4% | 11.6% | 2492 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 60.6 мкг | 900 мкг | 6.7% | 19.4% | 1485 г |
| бета Каротин | 0.385 мг | 5 мг | 7.7% | 22.3% | 1299 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.046 мг | 1.5 мг | 3.1% | 9% | 3261 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.069 мг | 1.8 мг | 3.8% | 11% | 2609 г |
| Витамин В4, холин | 6.54 мг | 500 мг | 1.3% | 3.8% | 7645 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.269 мг | 5 мг | 5.4% | 15.6% | 1859 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.076 мг | 2 мг | 3.8% | 11% | 2632 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.954 мкг | 400 мкг | 0.7% | 2% | 13541 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.36 мкг | 3 мкг | 12% | 34.7% | 833 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.28 мг | 90 мг | 4.8% | 13.9% | 2103 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.607 мг | 15 мг | 4% | 11.6% | 2471 г |
| Витамин Н, биотин | 1.406 мкг | 50 мкг | 2.8% | 8.1% | 3556 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.4 мкг | 120 мкг | 2% | 5.8% | 5000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0231 мг | 20 мг | 5.1% | 14.7% | 1955 г |
| Ниацин | 0.726 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 119.79 мг | 2500 мг | 4.8% | 13.9% | 2087 г |
| Кальций, Ca | 12.36 мг | 1000 мг | 1.2% | 3.5% | 8091 г |
| Кремний, Si | 5.996 мг | 30 мг | 20% | 57.8% | 500 г |
| Магний, Mg | 8.56 мг | 400 мг | 2.1% | 6.1% | 4673 г |
| Натрий, Na | 200.49 мг | 1300 мг | 15.4% | 44.5% | 648 г |
| Сера, S | 30.94 мг | 1000 мг | 3.1% | 9% | 3232 г |
| Фосфор, P | 28 мг | 800 мг | 3.5% | 10.1% | 2857 г |
| Хлор, Cl | 317.92 мг | 2300 мг | 13.8% | 39.9% | 723 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 122.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 49.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 13.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.66 мг | 18 мг | 3.7% | 10.7% | 2727 г |
| Йод, I | 1.07 мкг | 150 мкг | 0.7% | 2% | 14019 г |
| Кобальт, Co | 1.429 мкг | 10 мкг | 14.3% | 41.3% | 700 г |
| Литий, Li | 6.28 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.043 мг | 2 мг | 2.2% | 6.4% | 4651 г |
| Медь, Cu | 55.68 мкг | 1000 мкг | 5.6% | 16.2% | 1796 г |
| Молибден, Mo | 4.466 мкг | 70 мкг | 6.4% | 18.5% | 1567 г |
| Никель, Ni | 1.152 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 54.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.111 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.6% | 49550 г |
| Стронций, Sr | 0.92 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 71.17 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 5.2% | 5620 г |
| Хром, Cr | 0.99 мкг | 50 мкг | 2% | 5.8% | 5051 г |
| Цинк, Zn | 0.3227 мг | 12 мг | 2.7% | 7.8% | 3719 г |
| Цирконий, Zr | 0.24 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.95 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.121 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.118 г | ~ | |||
| Валин | 0.118 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.053 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.092 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.162 г | ~ | |||
| Лизин | 0.157 г | ~ | |||
| Метионин | 0.041 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.065 г | ~ | |||
| Треонин | 0.091 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.027 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.087 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.16 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.209 г | ~ | |||
| Аланин | 0.101 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.204 г | ~ | |||
| Глицин | 0.085 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.29 г | ~ | |||
| Пролин | 0.102 г | ~ | |||
| Серин | 0.088 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.073 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.024 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 49.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 9 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.537 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.142 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.092 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.389 г | min 16.8 г | 2.3% | 6.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.393 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.834 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.4% | 21.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.768 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.02 г | ~ |
Энергетическая ценность Суп с сердцем составляет 34,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».