Мой здоровый рацион

Рецепт Манник. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Манник

Манная крупа 100 г
Кефир 3,2% жирности 400 г
Шоколад сладкий 150 г
Банан 100 г
Киви 90 г
Груша 90 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Манник".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 175 ккал 1684 ккал 10.4% 5.9% 962 г
Белки 3.2 г 76 г 4.2% 2.4% 2375 г
Жиры 7.3 г 56 г 13% 7.4% 767 г
Углеводы 23.4 г 219 г 10.7% 6.1% 936 г
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 5.1% 1111 г
Вода 62.7 г 2273 г 2.8% 1.6% 3625 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 13.7 мкг 900 мкг 1.5% 0.9% 6569 г
Ретинол 0.009 мг ~
бета Каротин 0.028 мг 5 мг 0.6% 0.3% 17857 г
Витамин В1, тиамин 0.041 мг 1.5 мг 2.7% 1.5% 3659 г
Витамин В2, рибофлавин 0.098 мг 1.8 мг 5.4% 3.1% 1837 г
Витамин В4, холин 21.49 мг 500 мг 4.3% 2.5% 2327 г
Витамин В5, пантотеновая 0.258 мг 5 мг 5.2% 3% 1938 г
Витамин В6, пиридоксин 0.097 мг 2 мг 4.9% 2.8% 2062 г
Витамин В9, фолаты 9.833 мкг 400 мкг 2.5% 1.4% 4068 г
Витамин В12, кобаламин 0.178 мкг 3 мкг 5.9% 3.4% 1685 г
Витамин C, аскорбиновая 19.92 мг 90 мг 22.1% 12.6% 452 г
Витамин D, кальциферол 0.022 мкг 10 мкг 0.2% 0.1% 45455 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.446 мг 15 мг 3% 1.7% 3363 г
Витамин Н, биотин 2.014 мкг 50 мкг 4% 2.3% 2483 г
Витамин К, филлохинон 4.5 мкг 120 мкг 3.8% 2.2% 2667 г
Витамин РР, НЭ 1.0256 мг 20 мг 5.1% 2.9% 1950 г
Ниацин 0.361 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 195.67 мг 2500 мг 7.8% 4.5% 1278 г
Кальций, Ca 65.34 мг 1000 мг 6.5% 3.7% 1530 г
Кремний, Si 11.122 мг 30 мг 37.1% 21.2% 270 г
Магний, Mg 26.92 мг 400 мг 6.7% 3.8% 1486 г
Натрий, Na 28.23 мг 1300 мг 2.2% 1.3% 4605 г
Сера, S 24.17 мг 1000 мг 2.4% 1.4% 4137 г
Фосфор, P 73.4 мг 800 мг 9.2% 5.3% 1090 г
Хлор, Cl 61.24 мг 2300 мг 2.7% 1.5% 3756 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 180.1 мкг ~
Бор, B 71.3 мкг ~
Ванадий, V 12.25 мкг ~
Железо, Fe 1.099 мг 18 мг 6.1% 3.5% 1638 г
Йод, I 4.31 мкг 150 мкг 2.9% 1.7% 3480 г
Кобальт, Co 4.34 мкг 10 мкг 43.4% 24.8% 230 г
Литий, Li 0.737 мкг ~
Марганец, Mn 0.0979 мг 2 мг 4.9% 2.8% 2043 г
Медь, Cu 45.89 мкг 1000 мкг 4.6% 2.6% 2179 г
Молибден, Mo 5.278 мкг 70 мкг 7.5% 4.3% 1326 г
Никель, Ni 3.452 мкг ~
Олово, Sn 6.13 мкг ~
Рубидий, Rb 15.8 мкг ~
Селен, Se 1.03 мкг 55 мкг 1.9% 1.1% 5340 г
Стронций, Sr 26.7 мкг ~
Титан, Ti 0.99 мкг ~
Фтор, F 13.76 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 29070 г
Хром, Cr 1.34 мкг 50 мкг 2.7% 1.5% 3731 г
Цинк, Zn 0.293 мг 12 мг 2.4% 1.4% 4096 г
Цирконий, Zr 1.44 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.413 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 14.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Лактоза 1.6 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.54 г ~
Аргинин* 0.101 г ~
Валин 0.117 г ~
Гистидин* 0.059 г ~
Изолейцин 0.124 г ~
Лейцин 0.215 г ~
Лизин 0.138 г ~
Метионин 0.05 г ~
Метионин + Цистеин 0.083 г ~
Треонин 0.087 г ~
Триптофан 0.032 г ~
Фенилаланин 0.126 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.227 г ~
Заменимые аминокислоты 0.776 г ~
Аланин 0.086 г ~
Аспарагиновая кислота 0.152 г ~
Глицин 0.062 г ~
Глутаминовая кислота 0.583 г ~
Пролин 0.237 г ~
Серин 0.143 г ~
Тирозин 0.1 г ~
Цистеин 0.034 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.044 г ~
6:0 Капроновая 0.031 г ~
8:0 Каприловая 0.018 г ~
10:0 Каприновая 0.036 г ~
12:0 Лауриновая 0.04 г ~
14:0 Миристиновая 0.2 г ~
15:0 Пентадекановая 0.013 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.249 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.138 г ~
20:0 Арахиновая 0.018 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.431 г min 16.8 г 2.6% 1.5%
14:1 Миристолеиновая 0.018 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.036 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.307 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.067 г от 11.2 до 20.6 г 0.6% 0.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.009 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.036 г ~

Энергетическая ценность Манник составляет 175 кКал.

  • Порция = 100 гр (175 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».