| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 200 г |
| Сахар песок | 200 г |
| Апельсиновая цедра, сырая | 20 г |
| Миндаль | 200 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 100 г |
| Изюм, золотистый, без косточек | 100 г |
| Курага (абрикосы сушеные без косточки) | 100 г |
| Коньяк ординарный «три звездочки» | 25 г |
| Яйцо куриное | 4 С0 |
| Сахар песок | 100 г |
| Яичный белок куриный | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 388.5 ккал | 1684 ккал | 23.1% | 5.9% | 433 г |
| Белки | 7 г | 76 г | 9.2% | 2.4% | 1086 г |
| Жиры | 21.6 г | 56 г | 38.6% | 9.9% | 259 г |
| Углеводы | 40.7 г | 219 г | 18.6% | 4.8% | 538 г |
| Углеводы (общие) | 6.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.1 г | 20 г | 15.5% | 4% | 645 г |
| Вода | 25.5 г | 2273 г | 1.1% | 0.3% | 8914 г |
| Алкоголь (этиловый спирт) | 0.6 г | ~ | |||
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 162.2 мкг | 900 мкг | 18% | 4.6% | 555 г |
| Ретинол | 0.107 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.328 мг | 5 мг | 6.6% | 1.7% | 1524 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.076 мг | 1.5 мг | 5.1% | 1.3% | 1974 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.243 мг | 1.8 мг | 13.5% | 3.5% | 741 г |
| Витамин В4, холин | 63.52 мг | 500 мг | 12.7% | 3.3% | 787 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.382 мг | 5 мг | 7.6% | 2% | 1309 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.124 мг | 2 мг | 6.2% | 1.6% | 1613 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.967 мкг | 400 мкг | 2.7% | 0.7% | 3647 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.123 мкг | 3 мкг | 4.1% | 1.1% | 2439 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.87 мг | 90 мг | 3.2% | 0.8% | 3136 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.604 мкг | 10 мкг | 6% | 1.5% | 1656 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.583 мг | 15 мг | 30.6% | 7.9% | 327 г |
| Витамин Н, биотин | 4.726 мкг | 50 мкг | 9.5% | 2.4% | 1058 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.7 мкг | 120 мкг | 2.3% | 0.6% | 4444 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.3189 мг | 20 мг | 11.6% | 3% | 862 г |
| Ниацин | 0.988 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 349.35 мг | 2500 мг | 14% | 3.6% | 716 г |
| Кальций, Ca | 77.51 мг | 1000 мг | 7.8% | 2% | 1290 г |
| Кремний, Si | 9.962 мг | 30 мг | 33.2% | 8.5% | 301 г |
| Магний, Mg | 50.57 мг | 400 мг | 12.6% | 3.2% | 791 г |
| Натрий, Na | 35.21 мг | 1300 мг | 2.7% | 0.7% | 3692 г |
| Сера, S | 74.44 мг | 1000 мг | 7.4% | 1.9% | 1343 г |
| Фосфор, P | 138.7 мг | 800 мг | 17.3% | 4.5% | 577 г |
| Хлор, Cl | 39.07 мг | 2300 мг | 1.7% | 0.4% | 5887 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 206.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 54.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 17.16 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.63 мг | 18 мг | 9.1% | 2.3% | 1104 г |
| Йод, I | 4.47 мкг | 150 мкг | 3% | 0.8% | 3356 г |
| Кобальт, Co | 4.506 мкг | 10 мкг | 45.1% | 11.6% | 222 г |
| Литий, Li | 4.115 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3793 мг | 2 мг | 19% | 4.9% | 527 г |
| Медь, Cu | 91.26 мкг | 1000 мкг | 9.1% | 2.3% | 1096 г |
| Молибден, Mo | 7.609 мкг | 70 мкг | 10.9% | 2.8% | 920 г |
| Никель, Ni | 26.989 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.4 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 3.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.186 мкг | 55 мкг | 13.1% | 3.4% | 765 г |
| Стронций, Sr | 1.78 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 7.74 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 30.25 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.2% | 13223 г |
| Хром, Cr | 7 мкг | 50 мкг | 14% | 3.6% | 714 г |
| Цинк, Zn | 0.6713 мг | 12 мг | 5.6% | 1.4% | 1788 г |
| Цирконий, Zr | 5.36 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.506 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 33 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 2.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.054 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.494 г | ~ | |||
| Валин | 0.303 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.145 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.229 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.421 г | ~ | |||
| Лизин | 0.255 г | ~ | |||
| Метионин | 0.16 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.253 г | ~ | |||
| Треонин | 0.2 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.066 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.288 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.472 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.073 г | ~ | |||
| Аланин | 0.26 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.552 г | ~ | |||
| Глицин | 0.251 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.006 г | ~ | |||
| Пролин | 0.228 г | ~ | |||
| Серин | 0.307 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.185 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.093 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 51.1% | 13.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 130.88 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.521 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 15.326 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 8.6 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.413 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.189 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.101 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.231 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.264 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.27 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 4.316 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.376 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 9.921 г | min 16.8 г | 59.1% | 15.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.236 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.473 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 9.092 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.536 г | от 11.2 до 20.6 г | 22.6% | 5.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.261 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.003 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.069 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.018 г | ~ |
Энергетическая ценность Симнель пасхальный английский кекс составляет 388,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».