Мой здоровый рацион

Рецепт Шоколадный корж с вишней. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Шоколадный корж с вишней

Яйцо куриное (Запекание) 354 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 200 г
Какао-порошок 42 г
Teos йогурт греческий 133 г
Подсолнечное масло 30 г
Вишня замороженная, неподслащенная 300 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 7 г
Молоко 1,5% жирности, пастеризованное (Запекание) 55 г
Подсластитель [NovaSweet] 25 таблетка
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шоколадный корж с вишней".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 212.1 ккал 1684 ккал 12.6% 5.9% 794 г
Белки 10.5 г 76 г 13.8% 6.5% 724 г
Жиры 9.5 г 56 г 17% 8% 589 г
Углеводы 20.9 г 219 г 9.5% 4.5% 1048 г
Углеводы (общие) 4.8 г ~
Пищевые волокна 3.1 г 20 г 15.5% 7.3% 645 г
Вода 56.4 г 2273 г 2.5% 1.2% 4030 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 127.8 мкг 900 мкг 14.2% 6.7% 704 г
Ретинол 0.119 мг ~
бета Каротин 0.209 мг 5 мг 4.2% 2% 2392 г
Лютеин + Зеаксантин 21.686 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.086 мг 1.5 мг 5.7% 2.7% 1744 г
Витамин В2, рибофлавин 0.258 мг 1.8 мг 14.3% 6.7% 698 г
Витамин В4, холин 114.09 мг 500 мг 22.8% 10.7% 438 г
Витамин В5, пантотеновая 0.832 мг 5 мг 16.6% 7.8% 601 г
Витамин В6, пиридоксин 0.133 мг 2 мг 6.7% 3.2% 1504 г
Витамин В9, фолаты 11.708 мкг 400 мкг 2.9% 1.4% 3416 г
Витамин В12, кобаламин 0.314 мкг 3 мкг 10.5% 5% 955 г
Витамин C, аскорбиновая 0.77 мг 90 мг 0.9% 0.4% 11688 г
Витамин D, кальциферол 0.845 мкг 10 мкг 8.5% 4% 1183 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.171 мг 15 мг 14.5% 6.8% 691 г
Витамин Н, биотин 8.724 мкг 50 мкг 17.4% 8.2% 573 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.4% 13333 г
Витамин РР, НЭ 2.4535 мг 20 мг 12.3% 5.8% 815 г
Ниацин 0.457 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 234.76 мг 2500 мг 9.4% 4.4% 1065 г
Кальций, Ca 63.38 мг 1000 мг 6.3% 3% 1578 г
Кремний, Si 0.904 мг 30 мг 3% 1.4% 3319 г
Магний, Mg 35.35 мг 400 мг 8.8% 4.1% 1132 г
Натрий, Na 336.57 мг 1300 мг 25.9% 12.2% 386 г
Сера, S 111.02 мг 1000 мг 11.1% 5.2% 901 г
Фосфор, P 164.4 мг 800 мг 20.6% 9.7% 487 г
Хлор, Cl 147.5 мг 2300 мг 6.4% 3% 1559 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 240.2 мкг ~
Бор, B 8.4 мкг ~
Ванадий, V 20.33 мкг ~
Железо, Fe 2.605 мг 18 мг 14.5% 6.8% 691 г
Йод, I 7.6 мкг 150 мкг 5.1% 2.4% 1974 г
Кобальт, Co 4.594 мкг 10 мкг 45.9% 21.6% 218 г
Марганец, Mn 0.3912 мг 2 мг 19.6% 9.2% 511 г
Медь, Cu 318.52 мкг 1000 мкг 31.9% 15% 314 г
Молибден, Mo 8.523 мкг 70 мкг 12.2% 5.8% 821 г
Никель, Ni 0.497 мкг ~
Олово, Sn 1.97 мкг ~
Селен, Se 15.217 мкг 55 мкг 27.7% 13.1% 361 г
Стронций, Sr 1.03 мкг ~
Титан, Ti 2.48 мкг ~
Фтор, F 41.2 мкг 4000 мкг 1% 0.5% 9709 г
Хром, Cr 2.28 мкг 50 мкг 4.6% 2.2% 2193 г
Цинк, Zn 1.1283 мг 12 мг 9.4% 4.4% 1064 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 15.742 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.7 г ~
Галактоза 0.1 г ~
Лактоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.354 г ~
Валин 0.389 г ~
Гистидин* 0.162 г ~
Изолейцин 0.295 г ~
Лейцин 0.533 г ~
Лизин 0.449 г ~
Метионин 0.199 г ~
Метионин + Цистеин 0.3 г ~
Треонин 0.288 г ~
Триптофан 0.088 г ~
Фенилаланин 0.315 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.471 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.331 г ~
Аспарагиновая кислота 0.577 г ~
Глицин 0.195 г ~
Глутаминовая кислота 0.898 г ~
Пролин 0.264 г ~
Серин 0.438 г ~
Тирозин 0.241 г ~
Цистеин 0.128 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.2%
Омега-6 жирные кислоты 2.9 г от 4.7 до 16.8 г 61.7% 29.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 220.27 мг max 300 мг
бета Ситостерол 7.059 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.007 г ~
6:0 Капроновая 0.005 г ~
8:0 Каприловая 0.004 г ~
10:0 Каприновая 0.01 г ~
12:0 Лауриновая 0.01 г ~
14:0 Миристиновая 0.048 г ~
15:0 Пентадекановая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.186 г ~
17:0 Маргариновая 0.014 г ~
18:0 Стеариновая 0.55 г ~
20:0 Арахиновая 0.024 г ~
22:0 Бегеновая 0.025 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.891 г min 16.8 г 17.2% 8.1%
14:1 Миристолеиновая 0.003 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.168 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.004 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.649 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.06 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.017 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.841 г от 11.2 до 20.6 г 25.4% 12%
18:2 Линолевая (ud) 2.603 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.008 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.049 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.042 г ~
Трансжиры 0.009 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.008 г ~
16:1 транс 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.007 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~

Энергетическая ценность Шоколадный корж с вишней составляет 212,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок