| Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) | 300 г |
| Свинина, тазобедренная часть (Жарка мелким куском) | 234 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 80 г |
| Капуста белокочанная | 335 г |
| Огурец парниковый | 186 г |
| Морковь | 50 г |
| Сметана 10% жирности | 150 г |
| Укроп | 5 г |
| Чеснок | 15 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 151.1 ккал | 1684 ккал | 9% | 6% | 1114 г |
| Белки | 6 г | 76 г | 7.9% | 5.2% | 1267 г |
| Жиры | 6.4 г | 56 г | 11.4% | 7.5% | 875 г |
| Углеводы | 17 г | 219 г | 7.8% | 5.2% | 1288 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 3.6% | 1818 г |
| Вода | 67.4 г | 2273 г | 3% | 2% | 3372 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 92.3 мкг | 900 мкг | 10.3% | 6.8% | 975 г |
| Ретинол | 0.007 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.048 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.523 мг | 5 мг | 10.5% | 6.9% | 956 г |
| бета Криптоксантин | 0.1 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.08 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1.819 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.205 мг | 1.5 мг | 13.7% | 9.1% | 732 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.077 мг | 1.8 мг | 4.3% | 2.8% | 2338 г |
| Витамин В4, холин | 36.91 мг | 500 мг | 7.4% | 4.9% | 1355 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.294 мг | 5 мг | 5.9% | 3.9% | 1701 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.168 мг | 2 мг | 8.4% | 5.6% | 1190 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.891 мкг | 400 мкг | 4% | 2.6% | 2517 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.244 мкг | 3 мкг | 8.1% | 5.4% | 1230 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 18.15 мг | 90 мг | 20.2% | 13.4% | 496 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.01 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 100000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.522 мг | 15 мг | 3.5% | 2.3% | 2874 г |
| гамма Токоферол | 0.026 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.833 мкг | 50 мкг | 3.7% | 2.4% | 2728 г |
| Витамин К, филлохинон | 24.4 мкг | 120 мкг | 20.3% | 13.4% | 492 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6331 мг | 20 мг | 8.2% | 5.4% | 1225 г |
| Ниацин | 1.152 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.036 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 231.97 мг | 2500 мг | 9.3% | 6.2% | 1078 г |
| Кальций, Ca | 43.71 мг | 1000 мг | 4.4% | 2.9% | 2288 г |
| Кремний, Si | 23.988 мг | 30 мг | 80% | 52.9% | 125 г |
| Магний, Mg | 25 мг | 400 мг | 6.3% | 4.2% | 1600 г |
| Натрий, Na | 295.46 мг | 1300 мг | 22.7% | 15% | 440 г |
| Сера, S | 73.88 мг | 1000 мг | 7.4% | 4.9% | 1354 г |
| Фосфор, P | 81.5 мг | 800 мг | 10.2% | 6.8% | 982 г |
| Хлор, Cl | 491.25 мг | 2300 мг | 21.4% | 14.2% | 468 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 264.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 85.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 19.92 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.152 мг | 18 мг | 6.4% | 4.2% | 1563 г |
| Йод, I | 3.55 мкг | 150 мкг | 2.4% | 1.6% | 4225 г |
| Кобальт, Co | 3.463 мкг | 10 мкг | 34.6% | 22.9% | 289 г |
| Литий, Li | 0.284 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3495 мг | 2 мг | 17.5% | 11.6% | 572 г |
| Медь, Cu | 95.73 мкг | 1000 мкг | 9.6% | 6.4% | 1045 г |
| Молибден, Mo | 10.333 мкг | 70 мкг | 14.8% | 9.8% | 677 г |
| Никель, Ni | 6.817 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 6.79 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 29.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.849 мкг | 55 мкг | 3.4% | 2.3% | 2975 г |
| Стронций, Sr | 2.71 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 24.84 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.4% | 16103 г |
| Хром, Cr | 5.52 мкг | 50 мкг | 11% | 7.3% | 906 г |
| Цинк, Zn | 0.8201 мг | 12 мг | 6.8% | 4.5% | 1463 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 13.518 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.129 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.036 г | ~ | |||
| Валин | 0.021 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.01 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.019 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.026 г | ~ | |||
| Лизин | 0.023 г | ~ | |||
| Метионин | 0.007 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Треонин | 0.017 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.021 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.036 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.299 г | ~ | |||
| Аланин | 0.027 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.062 г | ~ | |||
| Глицин | 0.018 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.103 г | ~ | |||
| Пролин | 0.025 г | ~ | |||
| Серин | 0.021 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.018 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 3.61 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.369 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.537 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.367 г | min 16.8 г | 2.2% | 1.5% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.06 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.5% | 0.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Домашняя шаурма со свининой составляет 151,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».