| Свинина мясная (Тушение) | 695 г |
| Перловая крупа (Варка без слива рассыпчатая) | 370 г |
| Морковь | 158 г |
| Лук репчатый | 110 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 323.2 ккал | 1684 ккал | 19.2% | 5.9% | 521 г |
| Белки | 11.8 г | 76 г | 15.5% | 4.8% | 644 г |
| Жиры | 20.1 г | 56 г | 35.9% | 11.1% | 279 г |
| Углеводы | 23.6 г | 219 г | 10.8% | 3.3% | 928 г |
| Пищевые волокна | 3.2 г | 20 г | 16% | 5% | 625 г |
| Вода | 47.1 г | 2273 г | 2.1% | 0.6% | 4826 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 284 мкг | 900 мкг | 31.6% | 9.8% | 317 г |
| бета Каротин | 1.706 мг | 5 мг | 34.1% | 10.6% | 293 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.285 мг | 1.5 мг | 19% | 5.9% | 526 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.106 мг | 1.8 мг | 5.9% | 1.8% | 1698 г |
| Витамин В4, холин | 58.6 мг | 500 мг | 11.7% | 3.6% | 853 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.44 мг | 5 мг | 8.8% | 2.7% | 1136 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.268 мг | 2 мг | 13.4% | 4.1% | 746 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.633 мкг | 400 мкг | 1.7% | 0.5% | 6030 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.7 мг | 90 мг | 1.9% | 0.6% | 5294 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.672 мг | 15 мг | 4.5% | 1.4% | 2232 г |
| Витамин Н, биотин | 0.174 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.1% | 28736 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.6 мкг | 120 мкг | 2.2% | 0.7% | 4615 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.6875 мг | 20 мг | 23.4% | 7.2% | 427 г |
| Ниацин | 2.348 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 268.78 мг | 2500 мг | 10.8% | 3.3% | 930 г |
| Кальций, Ca | 23.36 мг | 1000 мг | 2.3% | 0.7% | 4281 г |
| Кремний, Si | 4.039 мг | 30 мг | 13.5% | 4.2% | 743 г |
| Магний, Mg | 33.87 мг | 400 мг | 8.5% | 2.6% | 1181 г |
| Натрий, Na | 39.92 мг | 1300 мг | 3.1% | 1% | 3257 г |
| Сера, S | 162.72 мг | 1000 мг | 16.3% | 5% | 615 г |
| Фосфор, P | 214.9 мг | 800 мг | 26.9% | 8.3% | 372 г |
| Хлор, Cl | 39.3 мг | 2300 мг | 1.7% | 0.5% | 5852 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 85.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 48.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 14.04 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.782 мг | 18 мг | 9.9% | 3.1% | 1010 г |
| Йод, I | 2.82 мкг | 150 мкг | 1.9% | 0.6% | 5319 г |
| Кобальт, Co | 6.155 мкг | 10 мкг | 61.6% | 19.1% | 162 г |
| Литий, Li | 0.851 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2792 мг | 2 мг | 14% | 4.3% | 716 г |
| Медь, Cu | 169.66 мкг | 1000 мкг | 17% | 5.3% | 589 г |
| Молибден, Mo | 14.514 мкг | 70 мкг | 20.7% | 6.4% | 482 г |
| Никель, Ni | 14.794 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 17.41 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 50.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.532 мкг | 55 мкг | 21% | 6.5% | 477 г |
| Стронций, Sr | 1.23 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 5.44 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 70.6 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 0.6% | 5666 г |
| Хром, Cr | 12.53 мкг | 50 мкг | 25.1% | 7.8% | 399 г |
| Цинк, Zn | 1.6972 мг | 12 мг | 14.1% | 4.4% | 707 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 21.425 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.072 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.664 г | ~ | |||
| Валин | 0.649 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.409 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.561 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.841 г | ~ | |||
| Лизин | 0.885 г | ~ | |||
| Метионин | 0.254 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.432 г | ~ | |||
| Треонин | 0.484 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.155 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.523 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.926 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.15 г | ~ | |||
| Аланин | 0.599 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.046 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.106 г | ~ | |||
| Глицин | 0.541 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.503 г | ~ | |||
| Пролин | 0.732 г | ~ | |||
| Серин | 0.524 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.403 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.172 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 3.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 46.8% | 14.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 41.49 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 7.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.268 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.012 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 4.672 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.069 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 2.431 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 9.147 г | min 16.8 г | 54.4% | 16.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.693 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 8.605 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.284 г | от 11.2 до 20.6 г | 20.4% | 6.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.169 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.144 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.087 г | ~ |
Энергетическая ценность Перловка [ПРОДУКТ УДАЛЕН] составляет 323,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».