Мой здоровый рацион

Рецепт Льняной хлеб. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Льняной хлеб

Сыворотка Сухая Молочная [Evolution Food] 10 г
Вода 72 г
Сметана Простоквашино 15% 42 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, натрий, сульфат алюминия (Е-520) 3 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Льняной хлеб".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 79.1 ккал 1684 ккал 4.7% 5.9% 2129 г
Белки 1.8 г 76 г 2.4% 3% 4222 г
Жиры 5 г 56 г 8.9% 11.3% 1120 г
Углеводы 7.1 г 219 г 3.2% 4% 3085 г
Углеводы (общие) 0.6 г ~
Вода 83.7 г 2273 г 3.7% 4.7% 2716 г
Зола 2.4 г ~
Макроэлементы
Калий, K 0.54 мг 2500 мг 462963 г
Кальций, Ca 143.13 мг 1000 мг 14.3% 18.1% 699 г
Магний, Mg 1.37 мг 400 мг 0.3% 0.4% 29197 г
Натрий, Na 551.37 мг 1300 мг 42.4% 53.6% 236 г
Сера, S 1.97 мг 1000 мг 0.2% 0.3% 50761 г
Фосфор, P 51.9 мг 800 мг 6.5% 8.2% 1541 г
Хлор, Cl 467.12 мг 2300 мг 20.3% 25.7% 492 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.282 мг 18 мг 1.6% 2% 6383 г
Кобальт, Co 0.117 мкг 10 мкг 1.2% 1.5% 8547 г
Марганец, Mn 0.0031 мг 2 мг 0.2% 0.3% 64516 г
Медь, Cu 2.69 мкг 1000 мкг 0.3% 0.4% 37175 г
Молибден, Mo 1.759 мкг 70 мкг 2.5% 3.2% 3980 г
Селен, Se 0.005 мкг 55 мкг 1100000 г
Фтор, F 56.27 мкг 4000 мкг 1.4% 1.8% 7109 г
Цинк, Zn 0.0049 мг 12 мг 244898 г

Энергетическая ценность Льняной хлеб составляет 79,1 кКал.

  • Порция = 80 гр (63.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».