| Свинина, шейная часть (мякоть) (Тушение) | 1643 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 443 г |
| Подсолнечное масло | 24 г |
| Соль поваренная пищевая | 14.8 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 320.1 ккал | 1684 ккал | 19% | 5.9% | 526 г |
| Белки | 12.2 г | 76 г | 16.1% | 5% | 623 г |
| Жиры | 29.2 г | 56 г | 52.1% | 16.3% | 192 г |
| Углеводы | 1.8 г | 219 г | 0.8% | 0.2% | 12167 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 1.1% | 2857 г |
| Вода | 58.9 г | 2273 г | 2.6% | 0.8% | 3859 г |
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.497 мг | 1.5 мг | 33.1% | 10.3% | 302 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.136 мг | 1.8 мг | 7.6% | 2.4% | 1324 г |
| Витамин В4, холин | 66.73 мг | 500 мг | 13.3% | 4.2% | 749 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.598 мг | 5 мг | 12% | 3.7% | 836 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.365 мг | 2 мг | 18.3% | 5.7% | 548 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.775 мкг | 400 мкг | 0.9% | 0.3% | 10596 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.958 мкг | 3 мкг | 31.9% | 10% | 313 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.94 мг | 90 мг | 1% | 0.3% | 9574 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.071 мг | 15 мг | 7.1% | 2.2% | 1401 г |
| Витамин Н, биотин | 4.131 мкг | 50 мкг | 8.3% | 2.6% | 1210 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6298 мг | 20 мг | 8.1% | 2.5% | 1227 г |
| Ниацин | 1.647 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 202.76 мг | 2500 мг | 8.1% | 2.5% | 1233 г |
| Кальций, Ca | 16.28 мг | 1000 мг | 1.6% | 0.5% | 6143 г |
| Кремний, Si | 1.112 мг | 30 мг | 3.7% | 1.2% | 2698 г |
| Магний, Mg | 18.81 мг | 400 мг | 4.7% | 1.5% | 2127 г |
| Натрий, Na | 355.22 мг | 1300 мг | 27.3% | 8.5% | 366 г |
| Сера, S | 208.37 мг | 1000 мг | 20.8% | 6.5% | 480 г |
| Фосфор, P | 137.8 мг | 800 мг | 17.2% | 5.4% | 581 г |
| Хлор, Cl | 539.78 мг | 2300 мг | 23.5% | 7.3% | 426 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 89 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 44.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.43 мг | 18 мг | 7.9% | 2.5% | 1259 г |
| Йод, I | 3 мкг | 150 мкг | 2% | 0.6% | 5000 г |
| Кобальт, Co | 8.253 мкг | 10 мкг | 82.5% | 25.8% | 121 г |
| Марганец, Mn | 0.0775 мг | 2 мг | 3.9% | 1.2% | 2581 г |
| Медь, Cu | 107.04 мкг | 1000 мкг | 10.7% | 3.3% | 934 г |
| Молибден, Mo | 11.993 мкг | 70 мкг | 17.1% | 5.3% | 584 г |
| Никель, Ni | 11.156 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 25.58 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 105.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.098 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.1% | 56122 г |
| Фтор, F | 66 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 0.5% | 6061 г |
| Хром, Cr | 11.96 мкг | 50 мкг | 23.9% | 7.5% | 418 г |
| Цинк, Zn | 2.0421 мг | 12 мг | 17% | 5.3% | 588 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.023 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.071 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.04 г | ~ | |||
| Валин | 0.006 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.003 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.01 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.012 г | ~ | |||
| Лизин | 0.015 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.01 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.017 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.164 г | ~ | |||
| Аланин | 0.014 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.017 г | ~ | |||
| Глицин | 0.01 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.054 г | ~ | |||
| Пролин | 0.007 г | ~ | |||
| Серин | 0.007 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.007 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 5.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 2.679 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.083 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.055 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.319 г | min 16.8 г | 1.9% | 0.6% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.317 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.871 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.8% | 2.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.801 г | ~ |
Энергетическая ценность Свинина с луком, тушенная в мультиварке составляет 320,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».