Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет кайзера. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет кайзера

Яичный белок куриный 34 г
Яичный желток куриный 20 г
Пшеничная Мука [Макфа] 20 г
Whey Protein Concentrate [Watt-N] 10 г
Молоко 1,8% [Parmalat] 70 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет кайзера".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 162.8 ккал 1684 ккал 9.7% 6% 1034 г
Белки 13.9 г 76 г 18.3% 11.2% 547 г
Жиры 6.1 г 56 г 10.9% 6.7% 918 г
Углеводы 13.7 г 219 г 6.3% 3.9% 1599 г
Углеводы (общие) 0.8 г ~
Вода 65.9 г 2273 г 2.9% 1.8% 3449 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 132.1 мкг 900 мкг 14.7% 9% 681 г
Ретинол 0.127 мг ~
бета Каротин 0.03 мг 5 мг 0.6% 0.4% 16667 г
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 1.4% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.188 мг 1.8 мг 10.4% 6.4% 957 г
Витамин В4, холин 123.76 мг 500 мг 24.8% 15.2% 404 г
Витамин В5, пантотеновая 0.63 мг 5 мг 12.6% 7.7% 794 г
Витамин В6, пиридоксин 0.068 мг 2 мг 3.4% 2.1% 2941 г
Витамин В9, фолаты 3.467 мкг 400 мкг 0.9% 0.6% 11537 г
Витамин В12, кобаламин 0.277 мкг 3 мкг 9.2% 5.7% 1083 г
Витамин D, кальциферол 1.1 мкг 10 мкг 11% 6.8% 909 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.286 мг 15 мг 1.9% 1.2% 5245 г
Витамин Н, биотин 9.7 мкг 50 мкг 19.4% 11.9% 515 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.3 мг 20 мг 6.5% 4% 1538 г
Ниацин 0.063 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 55.34 мг 2500 мг 2.2% 1.4% 4518 г
Кальций, Ca 21.86 мг 1000 мг 2.2% 1.4% 4575 г
Магний, Mg 4.33 мг 400 мг 1.1% 0.7% 9238 г
Натрий, Na 53.19 мг 1300 мг 4.1% 2.5% 2444 г
Сера, S 69.7 мг 1000 мг 7% 4.3% 1435 г
Фосфор, P 84 мг 800 мг 10.5% 6.4% 952 г
Хлор, Cl 62.63 мг 2300 мг 2.7% 1.7% 3672 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.994 мг 18 мг 5.5% 3.4% 1811 г
Йод, I 6.41 мкг 150 мкг 4.3% 2.6% 2340 г
Кобальт, Co 3.529 мкг 10 мкг 35.3% 21.7% 283 г
Марганец, Mn 0.0117 мг 2 мг 0.6% 0.4% 17094 г
Медь, Cu 32.49 мкг 1000 мкг 3.2% 2% 3078 г
Молибден, Mo 2.686 мкг 70 мкг 3.8% 2.3% 2606 г
Селен, Se 12.857 мкг 55 мкг 23.4% 14.4% 428 г
Хром, Cr 1.73 мкг 50 мкг 3.5% 2.1% 2890 г
Цинк, Zn 0.5004 мг 12 мг 4.2% 2.6% 2398 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.316 г ~
Валин 0.314 г ~
Гистидин* 0.115 г ~
Изолейцин 0.283 г ~
Лейцин 0.421 г ~
Лизин 0.331 г ~
Метионин 0.16 г ~
Метионин + Цистеин 0.266 г ~
Треонин 0.235 г ~
Триптофан 0.076 г ~
Фенилаланин 0.263 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.46 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.289 г ~
Аспарагиновая кислота 0.437 г ~
Глицин 0.168 г ~
Глутаминовая кислота 0.66 г ~
Пролин 0.197 г ~
Серин 0.38 г ~
Тирозин 0.197 г ~
Цистеин 0.108 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 7.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 215.71 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.677 г min 16.8 г 10% 6.1%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.601 г от 11.2 до 20.6 г 5.4% 3.3%

Энергетическая ценность Омлет кайзера составляет 162,8 кКал.

  • Порция = 140 гр (227.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».