Рецепт Фарш индейка+курица(филе). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Фарш индейка+курица(филе)

Филе индейки малое 448 г
Куриные Медальоны [Петруха] 345 г
Яйцо куриное 50 г
Чеснок 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фарш индейка+курица(филе)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 104 ккал 1684 ккал 6.2% 6% 1619 г
Белки 18.9 г 76 г 24.9% 23.9% 402 г
Жиры 3 г 56 г 5.4% 5.2% 1867 г
Углеводы 0.7 г 219 г 0.3% 0.3% 31286 г
Вода 77.3 г 2273 г 3.4% 3.3% 2940 г
Зола 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 15.1 мкг 900 мкг 1.7% 1.6% 5960 г
Ретинол 0.014 мг ~
бета Каротин 0.004 мг 5 мг 0.1% 0.1% 125000 г
Витамин В1, тиамин 0.006 мг 1.5 мг 0.4% 0.4% 25000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.027 мг 1.8 мг 1.5% 1.4% 6667 г
Витамин В4, холин 15.08 мг 500 мг 3% 2.9% 3316 г
Витамин В5, пантотеновая 0.089 мг 5 мг 1.8% 1.7% 5618 г
Витамин В6, пиридоксин 0.022 мг 2 мг 1.1% 1.1% 9091 г
Витамин В9, фолаты 0.475 мкг 400 мкг 0.1% 0.1% 84211 г
Витамин В12, кобаламин 0.03 мкг 3 мкг 1% 1% 10000 г
Витамин C, аскорбиновая 0.23 мг 90 мг 0.3% 0.3% 39130 г
Витамин D, кальциферол 0.127 мкг 10 мкг 1.3% 1.3% 7874 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.042 мг 15 мг 0.3% 0.3% 35714 г
Витамин Н, биотин 1.17 мкг 50 мкг 2.3% 2.2% 4274 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.2735 мг 20 мг 1.4% 1.3% 7313 г
Ниацин 0.039 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 14.14 мг 2500 мг 0.6% 0.6% 17680 г
Кальций, Ca 7.36 мг 1000 мг 0.7% 0.7% 13587 г
Кремний, Si 0.059 мг 30 мг 0.2% 0.2% 50847 г
Магний, Mg 1.39 мг 400 мг 0.3% 0.3% 28777 г
Натрий, Na 8.16 мг 1300 мг 0.6% 0.6% 15931 г
Сера, S 11.67 мг 1000 мг 1.2% 1.2% 8569 г
Фосфор, P 13.4 мг 800 мг 1.7% 1.6% 5970 г
Хлор, Cl 9.73 мг 2300 мг 0.4% 0.4% 23638 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 10.5 мкг ~
Бор, B 0.7 мкг ~
Ванадий, V 0.09 мкг ~
Железо, Fe 0.18 мг 18 мг 1% 1% 10000 г
Йод, I 1.37 мкг 150 мкг 0.9% 0.9% 10949 г
Кобальт, Co 0.788 мкг 10 мкг 7.9% 7.6% 1269 г
Литий, Li 0.07 мкг ~
Марганец, Mn 0.0205 мг 2 мг 1% 1% 9756 г
Медь, Cu 7.82 мкг 1000 мкг 0.8% 0.8% 12788 г
Молибден, Mo 0.936 мкг 70 мкг 1.3% 1.3% 7479 г
Никель, Ni 0.394 мкг ~
Рубидий, Rb 1.5 мкг ~
Селен, Se 2.108 мкг 55 мкг 3.8% 3.7% 2609 г
Фтор, F 3.37 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 118694 г
Хром, Cr 1.16 мкг 50 мкг 2.3% 2.2% 4310 г
Цинк, Zn 0.0881 мг 12 мг 0.7% 0.7% 13621 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.603 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.046 г ~
Валин 0.045 г ~
Гистидин* 0.02 г ~
Изолейцин 0.035 г ~
Лейцин 0.063 г ~
Лизин 0.052 г ~
Метионин 0.024 г ~
Метионин + Цистеин 0.042 г ~
Треонин 0.035 г ~
Триптофан 0.012 г ~
Фенилаланин 0.038 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.065 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.041 г ~
Аспарагиновая кислота 0.071 г ~
Глицин 0.024 г ~
Глутаминовая кислота 0.103 г ~
Пролин 0.023 г ~
Серин 0.054 г ~
Тирозин 0.028 г ~
Цистеин 0.017 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 33.02 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.119 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.051 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.288 г min 16.8 г 1.7% 1.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.023 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.237 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.073 г от 11.2 до 20.6 г 0.7% 0.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.064 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Фарш индейка+курица(филе) составляет 104 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 104 кКал -%
Белки 18.9 г -%
Жиры 3 г -%
Углеводы 0.7 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 77.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Фарш индейка+курица(филе), калорийность 104 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Фарш индейка+курица(филе), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты